Nos petits plats
Les panisses de chez nous
Mayonnaise noire et charbon végétal.€5.50La patate du moment
Grenaille de nantes en potatoes et mayonnaise légère au curry.€5.00Le velouté d'automne
Selon les légumes bio de christophe, butternut et carotte.€6.50Le carpaccio de blue candle et red meat
Radis violet et rouge marinés aux épices d'orient, beurre au ras el hanout et pain semoule.€6.50Les samoussas aux légumes
Sweet chili sauce.€6.00L'œuf d'emmanuelle selon l'humeur du chef
Brouillade et échalotes confites au four.€7.00L'encornet à la créole
Flambé au rhum, ananas, tomate, servi avec son riz pilaf à la cannelle.€9.00Ballotine de volaille boulghour
Petits légumes et son jus corsé.€8.00Ribs marinés aux épices cajun et à la bière
Servi avec céleri rémoulade.€9.00Notre sélection de fromages et charcuteries
Mendiant cornichon doux et beurre (coppa, jambon serrano et chèvre frais conté AOP 18 mois).€14.00
Nos burgers
Accompagné de potatoes maison et salade verte.
Meat
Buns bio au sésame, haché de notre boucher, cheddar fondu, confit de champignons, crudités et sauce maison.€16.00Véggie
Buns bio au sésame, galette croustillante à la base de boulghour, pois chiche, légumes du marché, curry et curcuma, confit de champignons au miel, cheddar fondu et sauce maison.€14.00
