About Château Beaupin - Hotel Particulier - Marseille - La Salette
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ENTRÉES À PARTAGER... (OU PAS)
Carpaccio de betterave / brebis frais / croûtons à l'ail / menthe fraîche / zestes de citron confit / noisettes torréfié
€17.50Crudo de loup, au naturel, pourtargue & fruits de saison
€18.00Assiettes d'huîtres - N°3 - Camargue Coquillages x3
€12.00Assiettes d'huîtres - N°3 - Camargue Coquillages x6
€22.00Assiettes d'huîtres - N°3 - Camargue Coquillages x12
€38.00Bouquet de Crevettes mayonnaise 200g
€15.00Asperges mimosas
€17.00
À GRILLER !
Bavette marinée Halal (200g) épices
€21.00Brochette de Poulet Olives & Citron confit (Halal)
€16.00Kefta de Viande hachée Maison (Halal)
€16.00Loup du Frioul (400g)
Loup entier grillé au barbecue€32.00
VIANDES D'EXCEPTION
Côte de Bœuf (1.2kg)
AOP "Fin Gras du Mézenc" par Brice Pellevoisin€110.00Cote de veau (600g)
AOP Veau d'Aveyron Par La Table de Solange€55.00Faux Filet (250g)
AOP Fin gras du Mézenc par Brice Pellevoisin250g · €140.00/kg€35.00
DESSERTS
Gateau chocolat, zestes de citron vert & huile des beaux
€12.00Pavlova fraise rhubarbe & kombawa
€12.00Crème brûlée à la vanille
€12.00Selection fromage maison Alain Mazard
Lagastou Fermier / Broccaou FermierFromage d'Aveyron / Confiture de rhubarbe maison€15.00
