About Foud
Française - bio & local - Healthy - veggie
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Mousse au chocolat « démoniaque »
Noisettes entières décortiquées, beurre doux, farine de blé, sucre cassonade, cacao poudre, fleur de sel Camargue, œuf, crème liquide, chocolat noir, lait demi-écrémé, chocolat lait et cassonade.ALLERGENES : LAIT / FRUITS A COQUE / ŒUF / GLUTENA déguster froid€5.90PopularBuy 1, get 1 freeŒufs Mimosa / salade mâche
Œuf, huile de tournesol, salade mâche, pickles d'oignons rouges, moutarde à l'ancienne, ciboulette, vinaigre de xérès, graine de courge bio, graine de lin, graine de tournesol bio. ALLERGÈNES : ŒUF / MOUTARDE / SULFITES.A déguster froid€5.90PopularBuy 1, get 1 free
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La salade César
€15.00Bocal Rougail saucisse 620g
€17.90Virée à Porquerolles Blonde 33cl
€6.60Tataki de thon / nouilles Soba / chou blanc
€16.70Bocal Daube de joue de bœuf au vin rouge 680g
€23.90Poulet sauce Satay / Riz Basmati
€15.50Risotto aux truffes / topinambours rôtis
€16.70Velouté de butternut 750g
€10.70Tarte "Snickers"
€6.50
Formule 😋
Formule déjeuner ☀️
Currently sold out€18.271
Nos entrées 🥗
De saison et fait maison
Œufs Mimosa / salade mâche
Œuf, huile de tournesol, salade mâche, pickles d'oignons rouges, moutarde à l'ancienne, ciboulette, vinaigre de xérès, graine de courge bio, graine de lin, graine de tournesol bio. ALLERGÈNES : ŒUF / MOUTARDE / SULFITES.A déguster froid€5.90Buy 1, get 1 freeVelouté de poireaux / pommes de Terre
Poireaux, crème liquide, pomme de terre agata, croûtons de pain, huile d'olive vierge extra, herbes de Provence, sel fin, beurre.ALLERGENES : LAIT / GLUTENLivré froid à réchauffer€5.90Focaccia façon pissaladière
Anchois, oignon émincé, olive noire, farine, huile d'olive bio, levure, sel, sucre, thym,moutarde à l’ancienne, vinaigre.ALLERGENES : GLUTEN / MOUTARDE / SULFITES / POISSONLivré froid à réchauffer€5.90
Nos plats 🍛
De saison et fait maison
Risotto aux truffes / topinambours rôtis
Bouillon de légumes, riz arborio, grana padano, beurre, vin blanc,oignon, ail, topinambour, huile d'olive Bio, sel fin, ail, herbes deProvence, mélange 5 baies, tartuffon, champignon noir.ALLERGENES : LAIT / SULFITES / OEUFSLivré froid à réchauffer€16.70Epaule de veau braisée / purée de pommes de terre
pomme de terre, veau, paprika fumé, gingembre, herbes de Provence,mélange 5 baies, oignon rouge, sauce piment sweet chili, honteri type mirin,vin blanc, double concentré de tomate, vinaigre de xeres, beurre motte, fondveau, ail pelé, carotte paysan, huile d'olive vierge, oignon jaune, huile d'olivevierge extraALLERGENES : LAIT / GLUTEN / SULFITESLivré froid à réchauffer€17.90Poulet sauce Satay / Riz Basmati
Filet de poulet, lait de coco, pâte d'arachide, sauce soja, jus de citron vert, cassonade, ail pelé, pâte de curry thaï rouge, gingembre moulu, coriandre, cebette, riz basmati.ALLERGENES : SOJA / ARACHIDE Origine Poulet : FranceLivré froid à réchauffer€15.50Salade de quinoa / papeton de Butternut / Courge
trio de quinoa, jus de citron, huile d'olive bio, sel, poivre, mélange 5 baies,butternut, courge, gochuchang, gingembre, ail, oeuf, creme, kimchi debutternut, jus de carottes, miel toutes fleurs, piment nora, kaki pomme, cébetteALLERGENES : LAIT / GLUTEN / SOJA / SULFITES / OEUFSA déguster froid€14.30La salade César
Highly rated· Salade romaine, filets de poulet français, œuf, xérès, jambon cru, croûton, grana, ail, citron, huile d'olive/ pépin de raison, anchois, sel et poivre.ALLERGENES : OEUFS / SULFITES / GLUTEN / LAIT / POISSONPoulet : Origine FrancePorc : Origine EspagneA déguster froid€15.00Tataki de thon / nouilles Soba / chou blanc
Thon rouge, nouille soba, chou blanc, pommes des alpes, vinaigreblanc, gingembre, mélange 5 baies, raisin sec, vinaigre de cidre,huile d'olive bio, amande, nuoc nam, cassonade, sel, miel, vinaigrede riz, mirin, sauce piment sweet chili, cébette, sauce soja,menthe, coriandre fraiche, huile de sésame, sésame.ALLERGENES : GLUTEN / SOJA / POISSON / SESAME / SULFITES / FRUITS A COQUEA déguster froid€16.70Cannelloni de veau / champignons / sauge
Veau, champignon de Paris, tomate, œuf, citron confit, sauge,oignon, persil, beurre, pain, huile d'olive, lait, farine, pâtecannelloni, sel, poivre, grana padano et herbes de Provence.ALLERGENES : OEUF / LAIT / GLUTEN / SULFITESLivré froid à réchauffer€16.70
Nos fromages 🧀
Pour compléter votre déjeuner
Saint-Marcelin
Fromage IGP au lait de vache - 80gr€5.20Pélardon des Cévennes (60Gr)
Affiné à souhait ! Chèvre frais légèrement affiné, Produits par la ferme du Colle€5.90Crottin de Sèvre-Belle (60gr)
Légèrement affiné€4.90
Nos desserts 🍫
Pour finir en douceur...
Mousse au chocolat « démoniaque »
Noisettes entières décortiquées, beurre doux, farine de blé, sucre cassonade, cacao poudre, fleur de sel Camargue, œuf, crème liquide, chocolat noir, lait demi-écrémé, chocolat lait et cassonade.ALLERGENES : LAIT / FRUITS A COQUE / ŒUF / GLUTENA déguster froid€5.90Buy 1, get 1 freePannacotta café/Chocolat/cacahuète
creme liquide uht, sucre en poudre , cacahuète sans peau, chocolat noir, pâte de café ethiopie,gelatineALLERGENES : LAIT / ARACHIDESLivré froid à réchauffer€5.90Tarte "Snickers"
creme anglaise, lait, creme, œuf, sucre, chocolat noir, fond de tarte cacao,caramel beurre sale, beurre doux, fleur de sel Camargue, cacahuète sans peaunon salée, pates d'arachideALLERGENES : LAIT / ŒUF / GLUTEN / ARACHIDESA déguster froid€6.50Moelleux aux poires
Poires, beurre, farine, sucre, levure chimique,œuf, crème, huile d'olive, gingembre, nappage abricot.ALLERGENES : LAIT / GLUTEN / OEUFA déguster froid€5.90Salade de fruits frais
Nectarine, ananas, melon, pastèque, sucre, gingembre, menthe.ALLERGENES : /A déguster froid€5.90Brownie choco
Farine, beurre, cacao, sucre semoule, sel, œufs, vanille et noix. ALLERGENES: GLUTEN/OEUFS/FRUITS A COQUE.€4.70Cookies caramel
Amandes, noix, noisettes, chocolat noir, beurre, sucre, farine, fleur de sel, levure et œufs.ALLERGENES: FRUITS A COQUE/ GLUTEN/LAIT/ŒUF.A déguster froid.€4.70Yaourt La fermière Nature
Au lait Entier125 gr€2.50Yaourt La fermière Vanille
Au lait Entier125 gr€2.50Cookie chocolat / noisettes
Farine, fécule de maïs, bicarbonate, sel, beurre, vergeoise, sucreen poudre, œuf, vanille, noisette, chocolat noir, fleur de sel,cacao en poudre, huile de tournesol, lait en poudre, lécithine desoja.ALLERGENES : LAIT / ŒUF / GLUTEN / SOJA / FRUITS A COQUE€4.70Yaourt La fermière Citron
Au lait Entier125 gr€2.50Graines de chia / ananas / Fruits Exotiques
Lait de coco, lait, graine de chia, fruits de la passion, ananas, sucre, miel.ALLERGENES : LAITA déguster froid€5.90
Pain 🥖
Pour accompagner les plats et le fromage
Tranche de pain de campagne (60gr-70gr)
La miche de Mamie... Tranchée!!!€0.90Demi pain de campagne au levain(500 gr)
Une tuerie!!!€5.40
Nos boissons soft🥤
Jus et boissons sans alcool
San pellegrino 50 cl
Eau minérale gazeuse 50 CL€3.00Coca-cola zéro 50 cl
Coca Cola Zéro sucre, bouteille de 50 CL€3.00Coca-cola 50 cl
Coca Cola, bouteille de 50 CL€3.00Jus détox Pomme/mangue/gingembre Frais (25cl)
Le goût unique d’un jus DETOX complétement barré !!!Jus de Pomme, mangue et gingembre pressés à froid en Provence sous haute pression !!!Sans conservateur ni sucre ajouté.€4.70Madame Limo 33cl citron / gingembre
Limonade artisanale Bio 33clSaveur citron / gingembreÀ déguster froid€4.20Madame Limo 33cl citron / citron vert
Limonade artisanale Bio 33clSaveur citron / citron vertÀ déguster froid€4.20Lokki kombucha hibiscus rose (33cl)
Chez LÖKKI, on élève nos bulles avec des produits bio et équitables, et beaucoup d’♥. Thé vert brassé artisanalement en ♫♪♬, notre Kombucha est naturellement pétillant et bien évidemment non-pasteurisé, pour préserver ses acides organiques et micro-organismes vivants. Terriblement généreux il te le rendra bien !Faire swinguer la bouteille vers le bas avant ouverture€5.90Vittel 50 cl
Eau minérale 50 CL€3.00Jus détox Pomme/carotte/citron (25cl)
Le gout unique d'un jus complètement barré!!!Pomme carotte citron€4.70Jus détox pomme concombre citron frais Kookabarra (25cl)
Pomme, concombre, céleri, épinard, citron.ALLERGENES : CELERI€4.70Jus d’orange frais Kookabarra (25cl)
Le goût unique d’un jus complétement barré !!!100% pur jus d’orange€4.70Jus détox pomme/fruits rouges/citron Frais Kookabarra (25cl)
Le goût unique d'un jus DETOX complètement barré !!!Jus de pomme, framboise, myrtille, cassis, mûre, fraise, citron pressés à froid en Provence sous haute pression !!!Sans conservateur ni sucre ajouté.€4.70Lokki kombucha citron vert curcuma (33cl)
Chez LÖKKI, on élève nos bulles avec des produits bio et équitables, et beaucoup d’♥. Thé vert brassé artisanalement en ♫♪♬, notre Kombucha est naturellement pétillant et bien évidemment non-pasteurisé, pour préserver ses acides organiques et micro-organismes vivants. Terriblement généreux il te le rendra bien !Faire swinguer la bouteille vers le bas avant ouverture€5.90Lokki Kombucha maté agrumes (33cl)
Chez LÖKKI, on élève nos bulles avec des produits bio et équitables, et beaucoup d’♥. Thé vert brassé artisanalement en ♫♪♬, notre Kombucha est naturellement pétillant et bien évidemment non-pasteurisé, pour préserver ses acides organiques et micro-organismes vivants. Terriblement généreux il te le rendra bien !Faire swinguer la bouteille vers le bas avant ouverture€5.90
Nos bières 🍻
Sélection maison
Virée à Porquerolles Blonde 33cl
Bière artisanale blonde 33cl€6.60Craint Degun Blanche 33 cl
Une bière artisanale, brassée à Aubagne, légèrement fruitée pour un moment doux et savoureux.€6.50Virée à Porquerolles I.P.A 33cl
Bière artisanale I.P.A 33cl€6.60
Nos vins 🍷
Sélection maison
Cul sec rouge domaine la realtiére 75 cL
-2021- 95%Carignan, 5% syrah. Cul-Sec surprend par sa fraîcheur exceptionnelle, une palette aromatique friande et gourmande et par l’élégance de ses tanins précis et ciselés.AOP Coteaux d'Aix en Provence. Pierre Michelland l'artiste ! Vin rouge de Provence, le cul-sec 2020 du Domaine de la Réaltière, situé à Rians (83) et produit des vins en bio-dynamie depuis 2010. A découvrir sans tarder.€28.80Clos de l’ours rouge « le chemin » 2020 75cL
-2020- Assemblage de grenache, mourvèdre et syrah, issus de vieilles vignes avec de faibles rendements. Nez frais et complexe sur des arômes de fruits, avec des notes épicées. La bouche est élégante, structurée, sur le fruit et la fraicheur, avec des tanins fins et possédant un bel équilibre.Notre "clos de l'ours" forme un cirque de vignes, entouré de bois, avec un micro-climat très marqué et des amplitudes thermiques importantes. Nos vielles vignes (45 ans d'âge moyen) vont puiser profondément€48.00Les restanques de Lascours blanc 75cL
-2020- Fruité, belle minéralité, petite note de poire. S'adapte aussi bien autour d'un apéro, qu'avec du poisson, viande blanche et même fromage.IGP bouches du Rhône 2020 par la famille Long.€30.00Blanc public domaine la réaltère 75 cL
-2020- 70% ugni-blanc 30% clairette. Ce blanc public à base d'Ugni blanc majoritairement est frais, sur les agrumes, avec de la tension en bouche.Pierre Michelland est un amoureux du vin naturel et Mamie aussi... Le nez est fin, sur la pomme chaude, le bouton d'or, complété par une petite touche fumée. La bouche est ronde, éclatante de fraîcheur, avec une matière finement charnue, croquante. Un léger perlant apporte un supplément de peps et de fraîcheur. La finale est tonique, mêlant les amers.€28.80Château de Roquefort "Petit salé" Blanc 2020 (75cL)
-2020- 90% clairette et 10% rolle. En trois mots : tonic, fruité et salin.C'est bio et d'ici ! Un nez explosif venant principalement du magnifique vermentino (appelé aussi rolle) sur les fruits blancs et les agrumes (zeste de citron), une petite touche de confiserie (bonbon anglais) et de fleurs blanches. L’attaque en bouche est franche suivi d’une belle acidité qui permet de maintenir un équilibre sur la fraîcheur jusqu’à la finale très saline et salivante.€28.80Château de beaupré blanc 75 cl
-2021- Un vin qui marie rondeur et fraîcheur. Des notes d’agrumes et fleurs blanches.Rolle 50% Sauvignon 25% (Clairette, Bourboulenc, Grenache blanc 25%)€27.60
Nos Champagne 🍾
Sélection maison
Champagne Deutz (75 cl)
€72.00
Notre coin épicerie 🫙
Soupes et bocaux
Bocal Daube de joue de bœuf au vin rouge 680g
Joue de bœuf, vin rouge, carotte, fond blanc, céleri, huile d’olive,concentré de tomate, fond brun, fécule de maïs, sucre, sel,mélange 5 baies, herbes de Provence.ALLERGENES : CELERI / GLUTEN / SULFITES€23.90Bocal Rougail saucisse 620g
Tomate, saucisse de Toulouse (porc), saucisse de Montbéliard(porc), moutarde, oignon, gingembre, ail, curcuma, sucre, épiceschimichurri, sel, huile d’olive, piment d’Espelette.ALLERGENES : SULFITES€17.90Velouté de butternut 750g
Butternut, oignon, miel, huile d’olive, sel, gingembre, arôme fleurd’oranger, curcuma, ras al hanout, mélange 5 baie.ALLERGENES : /€10.70Soupe de poissons de méditerranée
Concentré de soupe de poisson :Poisson soupe rouge méditerranée, eau, concassée de tomate,oignon, fond de volaille (eau, poulet carcasse, oignon, sel,poivre), fenouil, vin, concentré de tomate, huile d'olive, pastis, ail,sel, safran.Traces éventuelles de : GLUTEN / FRUITS A COQUE / SESAME / OEUF /POISSON / SULFITES / LAIT€18.70
