About Foud
Française - bio & local - Healthy - veggie
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Mousse au chocolat « démoniaque »
Noisettes entières décortiquées, beurre doux, farine de blé, sucre cassonade, cacao poudre, fleur de sel Camargue, œuf, crème liquide, chocolat noir, lait demi-écrémé, chocolat lait et cassonade.ALLERGENES : LAIT / FRUITS A COQUE / ŒUF / GLUTENA déguster froid€5.90PopularBuy 1, get 1 freeŒufs Mimosa / salade mâche
Œuf, huile de tournesol, salade mâche, pickles d'oignons rouges, moutarde à l'ancienne, ciboulette, vinaigre de xérès, graine de courge bio, graine de lin, graine de tournesol bio. ALLERGÈNES : ŒUF / MOUTARDE / SULFITES.A déguster froid€5.90PopularBuy 1, get 1 free
Popular with other people
Burrata / quinoa / fenouil / poire
€15.50Penne Rigate tomate / mozzarella / basilic
€11.90Salade d’endives / poulet / noix / comté
€15.00Bocal Rougail saucisse 620g
€17.90Virée à Porquerolles Blonde 33cl
€6.60Dos de lieu vapeur / poireau vapeur / chou kale / ravigote
€16.70Bocal Daube de joue de bœuf au vin rouge 680g
€23.90
Formule 😋
Formule déjeuner ☀️
Une entrée, un plat et un dessert au choix.€18.27€20.301
Nos entrées 🥗
De saison et fait maison
Œufs Mimosa / salade mâche
Œuf, huile de tournesol, salade mâche, pickles d'oignons rouges, moutarde à l'ancienne, ciboulette, vinaigre de xérès, graine de courge bio, graine de lin, graine de tournesol bio. ALLERGÈNES : ŒUF / MOUTARDE / SULFITES.A déguster froid€5.90Buy 1, get 1 freeVelouté de patate douce / croûtons d’épices
Patate douce, carotte, oignon jaune, pain, cassonade, épices huile d'olivevierge, sel, pommes de terre, huile d'olive vierge, sel, curcuma, gingembre,bouillon de légumes, vinaigre de cidreALLERGENES : GLUTENLivré froid à réchauffer€5.90PopularHoumous de Betterave / Salade de pois chiches
pois chiche , cébette , jus de citron, huile d'olive, betterave, feta,pickles de cranberries, vinaigre blanc , gingembre , pate desesame , menthe 2%, zaatar, ail pelé, tabascoALLERGENES : LAIT / SESAMES / SULFITESA déguster froid€5.90
Nos plats 🍛
De saison et fait maison
Burrata / quinoa / fenouil / poire
Burratina, quinoa, mélange 5 baies, fenouil, poire, citron vert, huile d'olive Bio,jus de citron, olive de kalamata, sel, poivre noir, épices dukah, menthe,cébette.ALLERGENES : LAIT / SULFITESÀ déguster froid€15.50Salade d’endives / poulet / noix / comté
Endive, filet de poulet, œuf, comte Aop, pommes des alpes,vinaigre de cidre, huile de pépins de raisin, huile de noix, siropd'érable, moutarde à l’ancienne, pomme granny Smith, cerneauxde noix, ciboulette.ALLERGENES : FRUITS A COQUE / MOUTARDES / ŒUF / LAIT / SULFITESA déguster froid€15.00PopularRôti de veau / taboulé automnal
taboulé libanais automnale chou kale, boulgour , tomate séchée, persil plat,champignon de paris, huile d'olive bio, citron confit sel, pickles de raisin blond,vinaigre blanc, sucre en poudre, gingembre, mélange 5 baies, raisin sec, grainede courge bio, rôti de veau, condiment coing citron gingembre, coing, clous de girofle, huile de tournesol, roquetteALLERGENES : GLUTEN / SULFITEA déguster froid€16.70Blanquette de volaille / riz pilaf
eau, riz pilaf, riz de camargue igp, oignons frais, huile d'olive vierge extra, ail,sel fin, herbes de provence, sot-l'y-laisse de dinde, champignon de paris,carotte paysan, oignon paysan, poireaux, crème liquide uht, huile d'olivevierge, amidon de maïs, fond blanc de volaille, jus de citron, cerfeuilALLERGENES : GLUTEN / SULFITES / LAITLivré froid à réchauffer€16.70Maquereau fumé / quinoa / chou blanc / kaki
trio de quinoa, jus de citron, huile d'olive bio, sel, poivre, mélange 5 baies, choublanc, sirop d'érable, pavot, pickles de raisin blond, eau courante, vinaigreblanc, sucre en poudre, gingembre, raisin sec, vinaigre de cidre, jus de citronvert, nuoc mam, cassonade, citron vert, maquereau fumé, kaki pomme, cébette, mentheALLERGENES : SULFITES / POISSONSA déguster froid€15.50Falafels de potimarron / salade d’épeautre / grenade
petit épeautre, jus de citron, sweet chili, huile d'olive bio, falafel de potimarronau curcuma, potimarron paysan, lait de coco, farine de riz, graine de chia,tomate séchée, cébette, ail, oignon jaune, coriandre fraîche, persil plat, saucesoja, sel fin, herbes de provence, cumin, carottes copeaux asiatiques, jusd'orange, vinaigre de riz, mirin, gingembre, sauce yaourt kefta, yaourt,moutarde de dijon, grenade bio, menthe, anethALLERGENES : LAIT / SOJA / GLUTEN / MOUTARDE / SULFITESA déguster froid€14.30Penne Rigate tomate / mozzarella / basilic
Penne rigate, tomates concassées, huile d'olive vierge, oignonjaune, ail, sel, sucre, concentré de tomate, origan, herbes deProvence, mélange 5 baies, mozzarella râpée, basilic.ALLERGENES : LAIT / GLUTENLivré froid à réchauffer€11.90PopularDos de lieu vapeur / poireau vapeur / chou kale / ravigote
Dos de lieu, poireau, huile de pépins de raisin, moutarde, vinaigrede vin, cornichon, échalion, estragon, cerfeuil, persil plat, capres,filet d’anchois, chou kale, persil.ALLERGENES : POISSON / SULFITES / MOUTARDELivré froid à réchauffer€16.70Gnocchi / fourme d’Ambert / noix
Gnocchi, crème liquide, fourme d’Ambert, lait, vinaigre blanc,sucre, gingembre, sel, mélange 5 baies, raisin sec, cerneaux denoix.ALLERGENES : LAIT / FRUITS A COQUE / SULFITES / GLUTENLivré froid à réchauffer€15.00Lasagne Bolognaise
Viande hachée bœuf, oignon jaune, carotte, céleri, vin rouge, ail,concentré de tomate, lait, beurre, farine de blé, pulpe de tomate,sucre, herbes de Provence, huile d'olive vierge extra, sel, pâte àlasagne, mozzarella, grana padano.ALLERGENES : LAIT / GLUTEN / CELERI / ŒUF / SULFITESLivré froid à réchauffer€15.50
Nos fromages 🧀
Pour compléter votre déjeuner
Saint-Marcelin
Fromage IGP au lait de vache - 80gr€5.20Pélardon des Cévennes (60Gr)
Affiné à souhait ! Chèvre frais légèrement affiné, Produits par la ferme du Colle€5.90Crottin de Sèvre-Belle (60gr)
Légèrement affiné€4.90
Nos desserts 🍫
Pour finir en douceur...
Mousse au chocolat « démoniaque »
Noisettes entières décortiquées, beurre doux, farine de blé, sucre cassonade, cacao poudre, fleur de sel Camargue, œuf, crème liquide, chocolat noir, lait demi-écrémé, chocolat lait et cassonade.ALLERGENES : LAIT / FRUITS A COQUE / ŒUF / GLUTENA déguster froid€5.90Buy 1, get 1 freeFromage Blanc / Coulis fruits rouges / Granola
Fromage blanc d'isigny, fruits rouges, coulis framboise, sucre, graine courge, pistache, huile d'olive bio, noix, amande, flocon d'avoine, miel et sel.ALLERGENES : LAIT / FRUITS A COQUE A déguster froid€5.90Salade de fruits frais
Nectarine, ananas, melon, pastèque, sucre, gingembre, menthe.ALLERGENES : /A déguster froid€5.90Cake citron glacé
Citron, œuf, sucre glace, farine de blé, sucre, crème liquide,beurre, sel, levure chimique, pavot.ALLERGENES : GLUTEN / LAIT / ŒUFA déguster froid€3.50Fondant chocolat / châtaigne
Crème de marron, œuf, chocolat noir 70%, beurre demi-sel, fleurde sel Camargue.ALLERGENES : LAIT / FRUITS A COQUE / OEUFA déguster froid€5.90Cookies caramel
Amandes, noix, noisettes, chocolat noir, beurre, sucre, farine, fleur de sel, levure et œufs.ALLERGENES: FRUITS A COQUE/ GLUTEN/LAIT/ŒUF.A déguster froid.€4.70Yaourt La fermière Vanille
Au lait Entier125 gr€2.50Yaourt La fermière Nature
Au lait Entier125 gr€2.50Brownie choco
Farine, beurre, cacao, sucre semoule, sel, œufs, vanille et noix. ALLERGENES: GLUTEN/OEUFS/FRUITS A COQUE.€4.70Yaourt La fermière Citron
Au lait Entier125 gr€2.50Cookie chocolat / noisettes
Farine, fécule de maïs, bicarbonate, sel, beurre, vergeoise, sucreen poudre, œuf, vanille, noisette, chocolat noir, fleur de sel,cacao en poudre, huile de tournesol, lait en poudre, lécithine desoja.ALLERGENES : LAIT / ŒUF / GLUTEN / SOJA / FRUITS A COQUE€4.70Poire pochée façon belle Hélène
Poire, crème liquide, sucre, mascarpone, sucre en poudre,chocolat de couverture noir, amande, sucre glace, cacao, citron vert, anis étoilé.ALLERGENES : LAIT / FRUITS A COQUEA déguster froid€5.90
Pain 🥖
Pour accompagner les plats et le fromage
Tranche de pain de campagne (60gr-70gr)
La miche de Mamie... Tranchée!!!€0.90Demi pain de campagne au levain(500 gr)
Une tuerie!!!€5.40
Nos boissons soft🥤
Jus et boissons sans alcool
Coca-cola zéro 50 cl
Coca Cola Zéro sucre, bouteille de 50 CL€3.00San pellegrino 50 cl
Eau minérale gazeuse 50 CL€3.00Coca-cola 50 cl
Coca Cola, bouteille de 50 CL€3.00Vittel 50 cl
Eau minérale 50 CL€3.00Jus détox Pomme/mangue/gingembre Frais (25cl)
Le goût unique d’un jus DETOX complétement barré !!!Jus de Pomme, mangue et gingembre pressés à froid en Provence sous haute pression !!!Sans conservateur ni sucre ajouté.€4.70Madame Limo 33cl citron / gingembre
Limonade artisanale Bio 33clSaveur citron / gingembreÀ déguster froid€4.20Lokki kombucha hibiscus rose (33cl)
Chez LÖKKI, on élève nos bulles avec des produits bio et équitables, et beaucoup d’♥. Thé vert brassé artisanalement en ♫♪♬, notre Kombucha est naturellement pétillant et bien évidemment non-pasteurisé, pour préserver ses acides organiques et micro-organismes vivants. Terriblement généreux il te le rendra bien !Faire swinguer la bouteille vers le bas avant ouverture€5.90Madame Limo 33cl citron / citron vert
Limonade artisanale Bio 33clSaveur citron / citron vertÀ déguster froid€4.20Jus détox Pomme/carotte/citron (25cl)
Le gout unique d'un jus complètement barré!!!Pomme carotte citron€4.70Jus d’orange frais Kookabarra (25cl)
Le goût unique d’un jus complétement barré !!!100% pur jus d’orange€4.70Jus détox pomme/fruits rouges/citron Frais Kookabarra (25cl)
Le goût unique d'un jus DETOX complètement barré !!!Jus de pomme, framboise, myrtille, cassis, mûre, fraise, citron pressés à froid en Provence sous haute pression !!!Sans conservateur ni sucre ajouté.€4.70Lokki kombucha citron vert curcuma (33cl)
Chez LÖKKI, on élève nos bulles avec des produits bio et équitables, et beaucoup d’♥. Thé vert brassé artisanalement en ♫♪♬, notre Kombucha est naturellement pétillant et bien évidemment non-pasteurisé, pour préserver ses acides organiques et micro-organismes vivants. Terriblement généreux il te le rendra bien !Faire swinguer la bouteille vers le bas avant ouverture€5.90Lokki Kombucha maté agrumes (33cl)
Chez LÖKKI, on élève nos bulles avec des produits bio et équitables, et beaucoup d’♥. Thé vert brassé artisanalement en ♫♪♬, notre Kombucha est naturellement pétillant et bien évidemment non-pasteurisé, pour préserver ses acides organiques et micro-organismes vivants. Terriblement généreux il te le rendra bien !Faire swinguer la bouteille vers le bas avant ouverture€5.90
Nos bières 🍻
Sélection maison
Virée à Porquerolles Blonde 33cl
Bière artisanale blonde 33cl€6.60Craint Degun Blanche 33 cl
Une bière artisanale, brassée à Aubagne, légèrement fruitée pour un moment doux et savoureux.€6.50
Nos vins 🍷
Sélection maison
Cul sec rouge domaine la realtiére 75 cL
-2021- 95%Carignan, 5% syrah. Cul-Sec surprend par sa fraîcheur exceptionnelle, une palette aromatique friande et gourmande et par l’élégance de ses tanins précis et ciselés.AOP Coteaux d'Aix en Provence. Pierre Michelland l'artiste ! Vin rouge de Provence, le cul-sec 2020 du Domaine de la Réaltière, situé à Rians (83) et produit des vins en bio-dynamie depuis 2010. A découvrir sans tarder.€28.80Clos de l’ours rouge « le chemin » 2020 75cL
-2020- Assemblage de grenache, mourvèdre et syrah, issus de vieilles vignes avec de faibles rendements. Nez frais et complexe sur des arômes de fruits, avec des notes épicées. La bouche est élégante, structurée, sur le fruit et la fraicheur, avec des tanins fins et possédant un bel équilibre.Notre "clos de l'ours" forme un cirque de vignes, entouré de bois, avec un micro-climat très marqué et des amplitudes thermiques importantes. Nos vielles vignes (45 ans d'âge moyen) vont puiser profondément€48.00Les restanques de Lascours blanc 75cL
-2020- Fruité, belle minéralité, petite note de poire. S'adapte aussi bien autour d'un apéro, qu'avec du poisson, viande blanche et même fromage.IGP bouches du Rhône 2020 par la famille Long.€30.00Blanc public domaine la réaltère 75 cL
-2020- 70% ugni-blanc 30% clairette. Ce blanc public à base d'Ugni blanc majoritairement est frais, sur les agrumes, avec de la tension en bouche.Pierre Michelland est un amoureux du vin naturel et Mamie aussi... Le nez est fin, sur la pomme chaude, le bouton d'or, complété par une petite touche fumée. La bouche est ronde, éclatante de fraîcheur, avec une matière finement charnue, croquante. Un léger perlant apporte un supplément de peps et de fraîcheur. La finale est tonique, mêlant les amers.€28.80Château de Roquefort "Petit salé" Blanc 2020 (75cL)
-2020- 90% clairette et 10% rolle. En trois mots : tonic, fruité et salin.C'est bio et d'ici ! Un nez explosif venant principalement du magnifique vermentino (appelé aussi rolle) sur les fruits blancs et les agrumes (zeste de citron), une petite touche de confiserie (bonbon anglais) et de fleurs blanches. L’attaque en bouche est franche suivi d’une belle acidité qui permet de maintenir un équilibre sur la fraîcheur jusqu’à la finale très saline et salivante.€28.80Château de beaupré blanc 75 cl
-2021- Un vin qui marie rondeur et fraîcheur. Des notes d’agrumes et fleurs blanches.Rolle 50% Sauvignon 25% (Clairette, Bourboulenc, Grenache blanc 25%)€27.60
Nos Champagne 🍾
Sélection maison
Champagne Deutz (75 cl)
€72.00
Notre coin épicerie 🫙
Soupes et bocaux
Bocal Rougail saucisse 620g
Tomate, saucisse de Toulouse (porc), saucisse de Montbéliard(porc), moutarde, oignon, gingembre, ail, curcuma, sucre, épiceschimichurri, sel, huile d’olive, piment d’Espelette.ALLERGENES : SULFITES€17.90Bocal Daube de joue de bœuf au vin rouge 680g
Joue de bœuf, vin rouge, carotte, fond blanc, céleri, huile d’olive,concentré de tomate, fond brun, fécule de maïs, sucre, sel,mélange 5 baies, herbes de Provence.ALLERGENES : CELERI / GLUTEN / SULFITES€23.90Velouté de butternut 750g
Butternut, oignon, miel, huile d’olive, sel, gingembre, arôme fleurd’oranger, curcuma, ras al hanout, mélange 5 baie.ALLERGENES : /€10.70Soupe de poissons de méditerranée
Concentré de soupe de poisson :Poisson soupe rouge méditerranée, eau, concassée de tomate,oignon, fond de volaille (eau, poulet carcasse, oignon, sel,poivre), fenouil, vin, concentré de tomate, huile d'olive, pastis, ail,sel, safran.Traces éventuelles de : GLUTEN / FRUITS A COQUE / SESAME / OEUF /POISSON / SULFITES / LAIT€18.70
