- 🏆 Vainqueur Deliveroo Award: Les pépites de quartier. Catégorie : Europe🏆
About Foud
Française - bio & local - Healthy - veggie
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Salade d’épeautre de Provence aux légumes de saison rôtis
Petit épeautre, jus de citron, sweet chili, potimarron, miel, mélange 7 épices, herbes de Provence, carotte, sel, mélange 5 baies, brocolis, huile d'olive bio, huile de pépins de raisin, persil plat, vinaigre de vin rouge, origan feuilles, piment nora, oignon rouge, jus de citron vert, coriandre fraiche, ail, sel, piment oiseau, cébette, grenade bio, kaki pomme, menthe. ALLERGENES : GLUTEN / SULFITES / SESAME A déguster froid€14.30Buy 1, get 1 free
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Penne Rigate tomate / mozzarella / basilic
€11.20Foud Box
€26.30La salade César
€14.30Boulettes de Gibier / Céleri rave / airelles
€15.50Fleur de sel en pot (125 gr)
€7.10Blanquette de volaille à la truffe
€17.90
OFFRES DU JOUR
Foud Box
Entree + plats + dessert + pain€26.30
Entrées 🍅🥒🥗
Quinoa / feta / grenade
Quinoa, huile d'olive, citron, sel, poivre, Féta, grenade, cébette, cerfeuil, ciboulette. ALLERGENES : LAIT / SULFITES À déguster froid€5.90PopularŒufs Mimosa / salade mâche
Œuf, huile de tournesol, salade mâche, pickles d'oignons rouges, moutarde à l'ancienne, ciboulette, vinaigre de xérès, graine de courge bio, graine de lin, graine de tournesol bio. ALLERGÈNES : ŒUF / MOUTARDE / SULFITES. A déguster froid€5.90
Plats 🍲
Penne Rigate tomate / mozzarella / basilic
A réchauffer Pulpe de tomate, penne rigate, oignon jaune, huile d'olive bio, ail haché, concentré de tomate, basilic, mozzarella. ALLERGENES : GLUTEN / LAIT€11.20Boulettes de Gibier / Céleri rave / airelles
Sauté de sanglier, sauté de chevreuil, figatelli, sauté de cerf, échine de porc, vin rouge, carotte, fond de gibier, fond de veau, vinaigre de xérès, moutarde de Dijon, beurre, sel, herbes de Provence, noix de muscade, mélange 5 baies, céleri rave, oignon, huile d'olive Bio, sucre, sel, blette de Roquevaire, noisette, chapelure panko, œuf, cumin, genièvre, ail, cognac. ALLERGENES : GLUTEN / SULFITES / LAIT / CELERI / FRUITS A COQUE / MOUTARDE Livré froid à réchauffer€15.50PopularBlanquette de volaille à la truffe
A réchauffer Filet de volaille, riz de Camargue IGP, oignons frais, herbes de Provence, ail, champignon de paris, carotte paysan, oignon paysan, crème liquide, poireaux, huile d'olive vierge, amidon de maïs, fond blanc, tartuffon, champignon noir, jus de citron, cerfeuil, sel. ALLERGENES : GLUTEN / SULFITES / LAIT Origine Volaille : France€17.90La salade César
Salade romaine, filets de poulet français, œuf, xérès, jambon cru, croûton, grana, ail, citron, huile d'olive/ pépin de raison, anchois, sel et poivre. ALLERGENES : OEUFS / SULFITES / GLUTEN / LAIT / POISSON Poulet : Origine France A déguster froid€14.30Salade d’épeautre de Provence aux légumes de saison rôtis
Petit épeautre, jus de citron, sweet chili, potimarron, miel, mélange 7 épices, herbes de Provence, carotte, sel, mélange 5 baies, brocolis, huile d'olive bio, huile de pépins de raisin, persil plat, vinaigre de vin rouge, origan feuilles, piment nora, oignon rouge, jus de citron vert, coriandre fraiche, ail, sel, piment oiseau, cébette, grenade bio, kaki pomme, menthe. ALLERGENES : GLUTEN / SULFITES / SESAME A déguster froid€14.30Buy 1, get 1 free
Pain 🥖🥖
Tranche de pain de campagne (60gr-70gr)
La miche de Mamie... Tranchée!!!€0.90
Fromages 🧀
Pélardon des Cévennes (60Gr)
Affiné à souhait ! Chèvre frais légèrement affiné, Produits par la ferme du Colle€5.90Saint-Marcelin
Fromage IGP au lait de vache - 80gr€5.20Crottin de Sèvre-Belle (60gr)
Légèrement affiné€4.90
Desserts 🍨🍪
Mousse au chocolat « démoniaque »
Noisettes entières décortiquées, beurre doux, farine de blé, sucre cassonade, cacao poudre, fleur de sel Camargue, œuf, crème liquide, chocolat noir, lait demi-écrémé, chocolat lait et cassonade. ALLERGENES : LAIT / FRUITS A COQUE / ŒUF / GLUTEN A déguster froid€5.90PopularBrownie choco
Farine, beurre, cacao, sucre semoule, sel, œufs, vanille et noix. ALLERGENES: GLUTEN/OEUFS/FRUITS A COQUE.€4.70Salade de fruits frais
Ananas, melon, pastèque, raisin, prune, sucre, gingembre et jus de citron. ALLERGENES : / A déguster froid€5.90Cake citron glacé (la part)
A déguster froid Citron, sucre en poudre, sucre glace, farine de blé, œuf, crème liquide, jus de citron, huile d'olive Bio, gingembre moulu, levure chimique. ALLERGENES : LAIT / GLUTEN / ŒUF / SULFITES€3.00Cookie chocolat / noisettes
Farine, fécule de maïs, bicarbonate, sel, beurre, vergeoise, sucre en poudre, œuf, vanille, noisette, chocolat noir, fleur de sel, cacao en poudre, huile de tournesol, lait en poudre, lécithine de soja. ALLERGENES : LAIT / ŒUF / GLUTEN / SOJA / FRUITS A COQUE€4.70Brioche perdue / caramel / pomme / gingembre
Brioche pur beurre, pomme golden, crème liquide, fleur de sel Camargue, lait, jaune d'œuf, sucre en poudre, beurre, gingembre. ALLERGENES : GLUTEN / LAIT / ŒUF A déguster froid€5.90Yaourt La fermière Vanille
Au lait Entier 125 gr€2.50Yaourt La fermière Citron
Au lait Entier 125 gr€2.50Yaourt La fermière Nature
Au lait Entier 125 gr€2.50Cookies caramel
Amandes, noix, noisettes, chocolat noir, beurre, sucre, farine, fleur de sel, levure et œufs. ALLERGENES: FRUITS A COQUE/ GLUTEN/LAIT/ŒUF. A déguster froid.€4.70
Softs🍹
Coca-cola zéro 50 cl
Coca Cola Zéro sucre, bouteille de 50 CL€3.00San pellegrino 50 cl
Eau minérale gazeuse 50 CL€3.00Lokki kombucha hibiscus rose (33cl)
Chez LÖKKI, on élève nos bulles avec des produits bio et équitables, et beaucoup d’♥. Thé vert brassé artisanalement en ♫♪♬, notre Kombucha est naturellement pétillant et bien évidemment non-pasteurisé, pour préserver ses acides organiques et micro-organismes vivants. Terriblement généreux il te le rendra bien ! Faire swinguer la bouteille vers le bas avant ouverture€5.90Vittel 50 cl
Eau minérale 50 CL€3.00Lokki Kombucha maté agrumes (33cl)
Chez LÖKKI, on élève nos bulles avec des produits bio et équitables, et beaucoup d’♥. Thé vert brassé artisanalement en ♫♪♬, notre Kombucha est naturellement pétillant et bien évidemment non-pasteurisé, pour préserver ses acides organiques et micro-organismes vivants. Terriblement généreux il te le rendra bien ! Faire swinguer la bouteille vers le bas avant ouverture€5.90Madame Limo 33cl citron / citron vert
Limonade artisanale Bio 33cl Saveur citron / citron vert À déguster froid€4.20Jus détox Pomme/mangue/gingembre Frais (25cl)
Le goût unique d’un jus DETOX complétement barré !!! Jus de Pomme, mangue et gingembre pressés à froid en Provence sous haute pression !!! Sans conservateur ni sucre ajouté.€4.70Coca-cola 50 cl
Coca Cola, bouteille de 50 CL€3.00Madame Limo 33cl citron / gingembre
Limonade artisanale Bio 33cl Saveur citron / gingembre À déguster froid€4.20Jus détox pomme concombre citron frais Kookabarra (25cl)
Pomme, concombre, céleri, épinard, citron. ALLERGENES : CELERI€4.70Jus d’orange frais Kookabarra (25cl)
Le goût unique d’un jus complétement barré !!! 100% pur jus d’orange€4.70Jus détox Pomme/carotte/citron (25cl)
Le gout unique d'un jus complètement barré!!! Pomme carotte citron€4.70Jus détox pomme/fruits rouges/citron Frais Kookabarra (25cl)
Le goût unique d'un jus DETOX complètement barré !!! Jus de pomme, framboise, myrtille, cassis, mûre, fraise, citron pressés à froid en Provence sous haute pression !!! Sans conservateur ni sucre ajouté.€4.70Lokki kombucha citron vert curcuma (33cl)
Chez LÖKKI, on élève nos bulles avec des produits bio et équitables, et beaucoup d’♥. Thé vert brassé artisanalement en ♫♪♬, notre Kombucha est naturellement pétillant et bien évidemment non-pasteurisé, pour préserver ses acides organiques et micro-organismes vivants. Terriblement généreux il te le rendra bien ! Faire swinguer la bouteille vers le bas avant ouverture€5.90
Bieres 🍻
Craint Degun blonde 33 cl
La Craint Dégun, c’est surtout une bière fabriquée à Aubagne par deux passionnés, Véronique et Olivier€6.50Craint degun IPA 33 cl
Craint Degun IPA€6.50Craint Degun Blanche 33 cl
Une bière artisanale, brassée à Aubagne, légèrement fruitée pour un moment doux et savoureux.€6.50
Vins 🍷
Vin "Les Mûres" Château de roquefort (75cL)
-2019- Syrah, Grenache et Carignan. Robe sombre et violacée. Nez soutenu de fruits rouges, senteurs de garrigue. Sauvage et croquant en bouche, grande pureté et élégance, tannins parfaits. Les plus belles parcelles de Grenache, Carignan, Syrah, Cabernet et Cinsault pour une cuvée pleine de suavité, de gourmandise sur des parfums sauvages de garrigue.€39.60Villa MINNA 75cl Rouge 2019
-2019- Cépages: Syrah, Cabernet-Sauvignon, Mourvèdre, Marselan, Caladoc. Puissants, gourmands, plein de fraîcheur et d’une grande complexité aromatique avec un grand potentiel de garde. une belle complexité de notes de petits fruits rouges et fruits noirs. Vins de Vigneron élaborés par amour du vin ! Vinification en levures indigènes et Elevage cépage par cépage en cuves inox. Assemblage des différentes cuves auquel on ajoute quelques barriques non utilisées lors de l'assemblage du MINNA VINEYAR€34.80Clos de l’ours rouge « le chemin » 2020 75cL
-2020- Assemblage de grenache, mourvèdre et syrah, issus de vieilles vignes avec de faibles rendements. Nez frais et complexe sur des arômes de fruits, avec des notes épicées. La bouche est élégante, structurée, sur le fruit et la fraicheur, avec des tanins fins et possédant un bel équilibre. Notre "clos de l'ours" forme un cirque de vignes, entouré de bois, avec un micro-climat très marqué et des amplitudes thermiques importantes. Nos vielles vignes (45 ans d'âge moyen) vont puiser profondément€48.00Clos de l'ours « l’accent » rosé 2020 (75 cL)
-2020- Assemblage des cinq cépages rouges que l'on a sur le domaine: grenache, cinsault, syrah, mourvèdre et carignan. Pulpeux et bien charpenté, floral à la pointe fumée, il se précise dans le milieu de bouche sur des épices douces. Notre "Clos de l'Ours" forme un cirque de vignes, entouré de bois, avec un micro-climat très marqué et des amplitudes thermiques importantes. Nos vielles vignes (45 ans d'âge moyen) vont puiser profondément dans notre sol argilo-calcaire.€34.80Les restanques de Lascours blanc 75cL
-2020- Fruité, belle minéralité, petite note de poire. S'adapte aussi bien autour d'un apéro, qu'avec du poisson, viande blanche et même fromage. IGP bouches du Rhône 2020 par la famille Long.€30.00Blanc public domaine la réaltère 75 cL
-2020- 70% ugni-blanc 30% clairette. Ce blanc public à base d'Ugni blanc majoritairement est frais, sur les agrumes, avec de la tension en bouche. Pierre Michelland est un amoureux du vin naturel et Mamie aussi... Le nez est fin, sur la pomme chaude, le bouton d'or, complété par une petite touche fumée. La bouche est ronde, éclatante de fraîcheur, avec une matière finement charnue, croquante. Un léger perlant apporte un supplément de peps et de fraîcheur. La finale est tonique, mêlant les amers.€28.80Château de Roquefort "Petit salé" Blanc 2020 (75cL)
-2020- 90% clairette et 10% rolle. En trois mots : tonic, fruité et salin. C'est bio et d'ici ! Un nez explosif venant principalement du magnifique vermentino (appelé aussi rolle) sur les fruits blancs et les agrumes (zeste de citron), une petite touche de confiserie (bonbon anglais) et de fleurs blanches. L’attaque en bouche est franche suivi d’une belle acidité qui permet de maintenir un équilibre sur la fraîcheur jusqu’à la finale très saline et salivante.€28.80Clos de l'ours "Milia" - Blanc 2019 (75cl)
-2019- Vin tendu, minéral et salin. Il est issu d'un assemblage de vieilles vignes de rolle, de clairette et de très vieux Ugni Blanc. Notre "Clos de l'Ours" forme un cirque de vignes, entouré de bois, avec un micro-climat très marqué et des amplitudes thermiques importantes. Nos vielles vignes (45 ans d'âge moyen) vont puiser profondément dans notre sol argilo-calcaire, la salinité que l'on retrouve dans nos vins. Le domaine était bio depuis l'an 2000 et désormais en biodynamie.€43.20Les Béatines - Domaine des Béates (75cl) Blanc
-2020- Cépages : 50% vermentino 40% ugni blanc 10% grenache blanc. Vin blanc de plaisir, frais et fruité sans excès. Une bouche légèrement ronde qui ne perd pas en tension. Domaine en byodynamie de Pierre-François Terrat à Lambesc. Vin blanc de plaisir, frais et fruité sans excès. Une bouche légèrement ronde qui ne perd pas en tension. Cépages : Ugni, rolle, sauvigon et grenache.€25.20Château de beaupré blanc 75 cl
-2021- Un vin qui marie rondeur et fraîcheur. Des notes d’agrumes et fleurs blanches. Rolle 50% Sauvignon 25% (Clairette, Bourboulenc, Grenache blanc 25%)€27.60
Champagnes 🍾🍾
Champagne Louis roederer 75 cl
Un classique !!! Brut premier€65.90Champagne Deutz (75 cl)
€72.00
Bocaux 🥫🥫
Bocal Rougail saucisse 620g
Tomate, saucisse de Toulouse (porc), saucisse de Montbéliard (porc), moutarde, oignon, gingembre, ail, curcuma, sucre, épices chimichurri, sel, huile d’olive, piment d’Espelette. ALLERGENES : SULFITES€17.90Bocal Daube de joue de bœuf au vin rouge 680g
Joue de bœuf, vin rouge, carotte, fond blanc, céleri, huile d’olive, concentré de tomate, fond brun, fécule de maïs, sucre, sel, mélange 5 baies, herbes de Provence. ALLERGENES : CELERI / GLUTEN / SULFITES€23.90Velouté de butternut 750g
Butternut, oignon, miel, huile d’olive, sel, gingembre, arôme fleur d’oranger, curcuma, ras al hanout, mélange 5 baie. ALLERGENES : /€10.70
Soupes 🍜🍜
Soupe bio de courgette au curcuma et zeste de citron (75 cl)
Cultivés et cuisinés dans le sud est€11.40
Huiles et condiments 🏺🏺
Fleur de sel en pot (125 gr)
€7.10Vinaigre de vin vieux bio (50 cl)
La cigale Provençale.€5.90Balsamique kalios 25cl
Recette grecque !!! 100% naturel préparé à partir de petimezi de raisin de corynthe et de vinaigre vieilli 5 ans en fut de chêne.€17.40
Pâtes/Riz 🍚🍚
Spaghettone (500gr)
Idéal avec notre Daube !€7.10Orrechiette (500 gr)
Benedetto Cavalieri€7.10Fusilli de riz et quinoa (250 gr)
Sans gluten et bio !€6.80Riz bio semi-complet (500g)
Bio et de Camargue...€5.40
