Hot roll x8
Maki pané, saumon, crevettes cuites, Boursin, radis salé japonais, œuf masago et sa sauce caramélisée
Ninja roll x8
Panaché de poisson cru, œuf masago vert sur rouleau de california aux beignets de crevettes, St-Môret, avocat avec sa sauce maison mayonnaise au masago et sa sauce teriyaki
Boston roll x8
Chair de crabe, crevettes sur rouleau de california saumon, Boursin, cébette, avocat et sauce mayonnaise masago maison
Exotique roll x8
Crevettes sur rouleau de california, mangue fraîche, carottes, avocat, radis salé, sauce aigre-douce et cacahuètes
Hawaï roll x8
Daurade, mangue, œuf masago, zeste de citron sur california mangue, carottes, avocat, radis salé japonais et sa sauce mangue épicée
Alaska roll x8
Saumon, cébette, poudre de piment sur rouleau de california, beignets de crevettes, avocat, St-Môret et sa sauce mayonnaise masago maison
Dragon roll x8
Anguilles grillées sur rouleau de california aux beignets de crevettes, avocat, St-Môret, œuf de saumon et sa sauce caramélisée au sésame
Maki chaud x8
Rouleau california croustillant, saumon, radis salé, mozzarella avec ses sauces mayonnaises masago caramélisé et sésame
EYE DRAGON
California croustillant au surimi, crevettes tempura, radis salé et sauce samouraï et épicé. 8 pièces.
Soupe miso
Salade de chou
Chou blanc
Salade wakamé
Algues
Salade de calamars et légumes
Edamamé
Fèves de soja immatures
Gyoza aux poulet x5
Raviolis au poulet et légumes
Tempura mix
Beignets de crevettes et légumes
Ebit frit x4
Crevettes panées
Fromage cheddar pané à la japonaise
Nems au bœuf x4
Shaké teriyaki
Pavé de saumon grillé avec la sauce teriyaki sucrée au sésame avec du riz maison et salade
Tataki saumon
Tranches de saumon mi-cuit aux 7 épices, carottes, radis blanc, ciboulette avec du riz maison et salade
Yaki soba au poulet
Nouilles sautés aux légumes et poulet
Yaki soba au saumon
nouilles sautés aux légumes et au saumon
Variété de poisson choisi par notre chef
Set A
10 Sushis variés
Set B
6 Sushis variés et 6 california saumon
Set C
18 California variés
Set D
2 Sushis, 2 sashimis, 6 california et 6 makis
SET E
6 sushis, 4 sashimis, 6 California, 6 makis et variété de poisson choisi par notre chef.
Set Wasabi 1
4 hot rolls, 4 crunchees, 2 sushis, 6 Californias, 6 makis et variété de poisson choisi par notre chef.
Set Wasabi 2
8 ninja rolls, 6 makis, 6 California, 2 sushis et variété de poisson choisi par notre chef.
Plateau composé de salade, riz maison et soupe miso
Bento Mix
4 Raviolis au poulet, 3 crevettes panées et 2 brochettes de bœuf au fromage
Bento Végetarien
Tempura légumes et 6 california végétarien , edamamé (fève de soja)
Shaké
10 Tranches de saumon
Maguro
10 Tranches de thon
Tai
10 Tranches de daurade
Mix
10 Tranches de panaché de poisson
Unagi
10 Tranches d’anguilles
Deluxe
10 Tranches de poisson au façon du chef
Tranche cœur de poisson cru sur un lit de radis blanc
Sashimi shaké x 10 pièces
10 Tranches de saumon
Sashimi Maguro x 10 pièces
10 Tranches de thon
Sashimi Tai x 10 pièces
10 Tranches de daurade
Sashimi mix x 10 pièces
10 Tranches de saumon, de thon et de daurade
Sashimi deluxe x 18 pièces
18 Tranches variétés de poisson selon arrivage
Yakitori de poulet x3
Yakitori bœuf au fromage x2
Yakitori saumon x2
Rouleau de riz, entouré de graines de sésames grillées
Avocat saumon
Avocat thon
Avocat crabe mayonnaise
Avocat thon cuit mayonnaise
Avocat saumon St-Môret
Avocat anguilles
Avocat beignet crevettes x8
Végétarien cacahuètes
Shaké
Saumon
Maguro
Thon
Tai
Daurade
Ebi
Crevettes cuites
Unagi
Anguilles grillés
Tobiko
Oeufs de poisson volant
Nigi shaké
Tartare saumon ciboulette
Saumon aux 7 épices
Thon aux 7 épices
Daurade au zeste de yuzu
Rouleau de riz garni entouré d'une feuille d'algue
Saumon
Thon
Daurade
Crevettes
Surimi avocat
Avocat
Concombres
Fromage St-Môret
Anguilles
Riz nature
Riz vinaigré
Riz maison
Sauce soja, omelette et petite légumes
Epinards au sésame
Wasabi
Gingembre
sauce sucrée 15 ML
sauce salée 15 ml
Baguette en bois x 1 paire
Baguette en bois X 1 paire
Sauce Aigre doux
Sauce Aigre doux
Dorayaki x1
Ananas découpé
Raviolis aux pommes japonaise x5
Maki au Nutella x8
Mochi cheese cake x 2 pièces
Coca-Cola 33 cL
Coca-Cola zéro 33 cL
Jus d’ ananas 20 cL
Jus de mangue 20 cL
Jus de litchis 20 cL
Fuze Tea pêche 25 cL
Sprite
Perrier
Tropico
Kirin Ichiban 33 cL
Kirin Ichiban 50 cL
Asahi 33 cL
Asahi 50 cL