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Hamburgé : Le Bartholomé
Highly rated· 🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf Origine France🥓Bacon croustillant🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)€16.50Buy 1, get 1 freeHamburgé : Le Big Fernand
🧀 Tomme au lait cru 🥩 Bœuf Origine France🍅 Tomates séchées🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)€16.50PopularBuy 1, get 1 freeHamburgé : Le Lucien (végé) 🌿
🧀 Tomme au lait cru🍄🟫 Gros Champignon de Paname🍅 Tomates séchées🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette ciselée🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)€15.50Buy 1, get 1 freeHamburgé : Le Paulin
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🍯 Double dose de sauce Franche (sauce blanche maison)€16.50PopularBuy 1, get 1 freeLe Smash Bacon Croustillant
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf Origine France smashé🥓 Bacon Croustillant🧅 Oignons frits🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)€10.50PopularBuy 1, get 1 free
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Hamburgé : Le Steve
€16.50Formule Classique : Le Bartholomé
€20.90Offre Duo : Duo Smash
€19.90Formule Classique : Le Big Fernand
€20.90Formule Gourmande : BSD L’Original (M)
€24.40Formule Gourmande : Le Bartholomé
€23.90Hamburgé : Le Philibert
€16.50Formule Classique : Le Lucien (végé) 🌿
€19.90Formule Classique : Le Victor
€20.90Formule Classique : BSD Poids Lourd (L)
€24.40
🔥 BONS PLANS 🔥
Nos formules malignes.🍔
Offre Duo : Duo Smash
🍔 2 Smashs au choix🍟 Double dose de Fernandines€19.90Formule Bienvenue : Bœuf + Fernandines
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf Origine France🌿 Persil🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale) +🍟 Fernandines.€13.90Formule Bienvenue : Poulet + Fernandines
🧀 Raclette au lait cru🍗 Filet de poulet mariné croustillant🌿 Persil🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale) +🍟 Fernandines.€13.90
⚽LES BOITES QUI DÉBOITENT⚽
À partager ou pas.
Les Déboites : Les Inséparables 🍔🍔🍗🍗
🍔 2 x Smash Fernand🍗 3 x Tendres croustillants🍯 1 x Sauce au choix€21.90Les Déboites : La Bande des 3 🍔 🍔🍔🍔
🍔 3 x Smash Fernand€19.90Les Déboites : La Balèze 🍔🍔🍔
🍔 3 x Double Smash Fernand€25.90
🥊 BENOIT SAINT DENIS X BIG FERNAND 🥊
NOUVEAU : Des recettes créées avec Benoît Saint Denis qui reflètent sa région bayonnaise (Ossau-Iraty AOP, Coppa) et son sport, généreuses et pleines de caractère.
Formule Gourmande : BSD L’Original (M)
🧀 Ossau-Iraty AOP 🥩 Bœuf de race française🥓 Bacon croustillant🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson +🍰 Dessert.€24.40Formule Classique : BSD Poids Lourd (L)
🧀 Ossau-Iraty AOP 🥩 Double Bœuf de race française🥓 Bacon croustillant🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.€24.40Formule Classique : BSD L’Original (M)
🧀 Ossau-Iraty AOP 🥩 Bœuf de race française🥓 Bacon croustillant🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.€21.40Formule Gourmande : BSD Poids Plume (S)
🍔 Petit bun du boulanger🧀 Ossau-Iraty AOP 🥩 Bœuf de race française smashé🥓 Bacon croustillant🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson +🍰 Dessert.€19.50Hamburgé : BSD Poids Plume (S)
🍔 Petit bun du boulanger🧀 Ossau-Iraty AOP 🥩 Bœuf de race française smashé🥓 Bacon croustillant🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)€12.50Formule : Le Choix de Benoit (2xS)
🍔 2 x BSD - Poids Plume (S)🥤 1 x boisson maison au choix€22.90Formule Classique : BSD Poids Plume (S)
🍔 Petit bun du boulanger🧀 Ossau-Iraty AOP 🥩 Bœuf de race française smashé🥓 Bacon croustillant🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.€16.50Formule Gourmande : BSD Poids Lourd (L)
🧀 Ossau-Iraty AOP 🥩 Double Bœuf de race française🥓 Bacon croustillant🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson +🍰 Dessert.€27.40Hamburgé : BSD L’Original (M)
🧀 Ossau-Iraty AOP 🥩 Bœuf de race française🥓 Bacon croustillant🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)€17.00Hamburgé : BSD Poids Lourd (L)
🧀 Ossau-Iraty AOP 🥩 Double Bœuf de race française🥓 Bacon croustillant🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)€20.00
🍔🍟🥤 FORMULES CLASSIQUES
🍔 Nos Hamburgés gourmets à la française + 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson.
Formule Classique : Le Bartholomé
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf Origine France🥓 Bacon Croustillant🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.€20.90Formule Classique : Le Big Fernand
Highly rated· 🧀 Tomme au lait cru 🥩 Bœuf Origine France 🍅 Tomates séchées🌿 Persil 🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.€20.90Formule Classique : Le Lucien (végé) 🌿
🧀 Tomme au lait cru🍄🟫 Gros Champignon de Paname🍅 Tomates séchées🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette ciselée🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.€19.90Formule Classique : Le Victor
🧀 Fourme d'Ambert AOP🥩 Bœuf Origine France🧅 Oignons confits🌿 Coriandre🍯 Sauce Tonton Fernande (mayonnaise artisanale délicatement sucrée)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.€20.90Formule Classique : Le Paulin
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🍯 Double dose de sauce Franche (sauce blanche maison)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.€20.90Formule Classique : Le Gabin (végé) 🌿
🧀 Double dose de Tomme au lait cru🥔 Galette de pommes de terre façon pomme paillasson🧅 Oignons frits🍯 Sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.€19.90Formule Classique : Le Philibert
🧀 Tomme au lait cru🍗 Filet de poulet mariné croustillant🫑 Poivrons grillés🧅 Oignons frits🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.€20.90Formule Classique : Le Paolo 🌶️
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.€20.90Formule Classique : Le Steve
🥜 Crispy de Thon épicé🐟 Steak de Saumon fumée à chaud🍅 Tomates mi-séchées🍯 Double dose de Sauce Franche (sauce blanche artisanale)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.€20.90
🍔 🍟🥤 🍰 FORMULES GOURMANDES
🍔 Nos Hamburgés gourmets à la française + 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson + 🍰 Dessert.
Formule Gourmande : Le Bartholomé
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf Origine France🥓 Bacon Croustillant🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson +🍰 Dessert.€23.90Formule Gourmande : Le Big Fernand
🧀 Tomme au lait cru 🥩 Bœuf Origine France 🍅 Tomates séchées🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson +🍰 Dessert.€23.90Formule Gourmande : Le Gabin (végé) 🌿
🧀 Double dose de Tomme au lait cru🥔 Galette de pommes de terre façon pomme paillasson🧅 Oignons frits🍯 Sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson +🍰 Dessert.€22.90Formule Gourmande : Le Lucien (végé) 🌿
🧀 Tomme au lait cru🍄🟫 Gros Champignon de Paname🍅 Tomates séchées🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette ciselée🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson +🍰 Dessert.€22.90Formule Gourmande : Le Steve
🥜 Crispy de Thon épicé🐟 Steak de Saumon fumée à chaud🍅 Tomates mi-séchées🍯 Double dose de Sauce Franche (sauce blanche artisanale)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson + Dessert 🍰€23.90Formule Gourmande : Le Philibert
🧀 Tomme au lait cru🍗 Filet de poulet mariné croustillant🫑 Poivrons grillés🧅 Oignons frits🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson +🍰 Dessert.€23.90Formule Gourmande : Le Paulin
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🍯 Double dose de sauce Franche (sauce blanche maison)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson +🍰 Dessert.€23.90Formule Gourmande : Le Paolo 🌶️
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata Mastari (mayonnaise épicée)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson +🍰 Dessert.€23.90Formule Gourmande : Le Victor
🧀 Fourme d'Ambert AOP🥩 Bœuf Origine France🧅 Oignons confits🌿 Coriandre🍯 Sauce Tonton Fernande (mayonnaise artisanale délicatement sucrée)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson +🍰 Dessert.€23.90
🍔 HAMBURGÉS
Nos Hamburgers gourmets à la française.🍔
Hamburgé : Le Big Fernand
🧀 Tomme au lait cru 🥩 Bœuf Origine France🍅 Tomates séchées🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)€16.50Buy 1, get 1 freeHamburgé : Le Bartholomé
Highly rated· 🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf Origine France🥓Bacon croustillant🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)€16.50Buy 1, get 1 freeHamburgé : Le Paulin
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🍯 Double dose de sauce Franche (sauce blanche maison)€16.50Buy 1, get 1 freeHamburgé : Le Steve
🥜 Crispy de Thon épicé🐟 Steak de Saumon fumée à chaud🍅 Tomates mi-séchées🍯 Double dose de Sauce Franche (sauce blanche artisanale)€16.50Hamburgé : Le Lucien (végé) 🌿
🧀 Tomme au lait cru🍄🟫 Gros Champignon de Paname🍅 Tomates séchées🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette ciselée🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)€15.50Buy 1, get 1 freeHamburgé : Le Philibert
🧀 Tomme au lait cru🍗 Filet de poulet mariné croustillant🫑 Poivrons grillés🧅 Oignons frits🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)€16.50Hamburgé : Le Gabin (végé) 🌿
🧀 Double dose de Tomme au lait cru🥔 Galette de pommes de terre façon pomme paillasson🧅 Oignons frits🍯 Sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%)€15.50Hamburgé : Le Victor
🧀 Fourme d'Ambert AOP🥩 Bœuf Origine France🧅 Oignons confits🌿 Coriandre🍯 Sauce Tonton Fernande (mayonnaise artisanale délicatement sucrée)€16.50Hamburgé : Le Paolo 🌶️
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata Mastari (mayonnaise épicée)€16.50Composez votre Hamburgé
Composez vous-même votre Hamburgé !€0.00
🍔 SMASHS
Des smashs de plus en plus gourmands. 🍔
Le Smash Bacon Croustillant
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf Origine France smashé🥓 Bacon Croustillant🧅 Oignons frits🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)€10.50Buy 1, get 1 freeLa Formule : Smash Fernand
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf Origine France smashé🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟 Frites maison ou 🥗 Salade +🥤Boisson.€12.50La Formule : Double Smash
🧀 Raclette au lait cru🥩 Double Bœuf Origine France smashé🧅 Oignons frits🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟 Frites maison ou 🥗 Salade +🥤 Boisson.€16.50Le Smash Fernand
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf smashé🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)€8.00La Formule : Smash Bacon Croustillant
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf Origine France smashé🥓 Bacon croustillant🧅 Oignons frits🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟 Frites maison ou 🥗 Salade +🥤 Boisson.€14.50Le Double Smash
🧀 Raclette au lait cru🥩 Double Bœuf Origine France smashé🧅 Oignons frits🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)€12.50
❤️ PETITES FAIMS
Pour les petites faims ou en complément des autres recettes.🥪🍗
Les Tendres x5 (poulet croustillant)
🍗 Pièces de poulet croustillant🍯 Sauce au choix€11.90Big Toasté Raclette & Bacon croustillant
🧀 Raclette au lait cru🥓 Bacon croustillant€5.50Les Tendres x3 (poulet croustillant)
🍗 Pièces de poulet croustillant🍯 Sauce au choix€7.90Big Toasté Tomme & Oignons confits
🧀 Tommes au lait cru🧅 Oignons confits€5.50Les Tendres x2 (poulet croustillant)
🍗 Pièces de poulet croustillant🍯 Sauce au choix€5.90
🍰 DESSERTS ARTISANAUX
Vous prendrez bien une petite touche sucrée ?🍰
Le Fondant Baulois (Fondant au chocolat)
🍫 Incomparable gâteau au chocolat fondant, au goût délicatement caramélisé et habillé d’une fine couche meringuée de chez nos copains Le Fondant Baulois€5.50PopularBrookie
🍫 Mi brownie mi cookie chocolat€5.50Cookie aux Pépites de Chocolat
🍪 Cookie moelleux aux pépites de chocolat€3.90Crème dessert, brisures de spéculos
🍨 Crème onctueuse et gourmande accompagnée de ses brisures de spéculoos€5.50
🍦 DESSERTS GLACÉS
Les onctueuses et délicieuses glaces de nos copains Häagen-Dazs.🍦
Häagen-Dazs Cookies & Cream 🍦
🍨 Crème glacée à la vanille et morceaux de cookie croquants et crème - 95 ml€5.50Häagen-Dazs Macadamia 🍦
🍨 Crème glacée à la vanille à laquelle nous avons ajouté des éclats de noix de macadamia caramélisées - 95 ml€5.50
🍟 ACCOMPAGNEMENTS
🍟Frites maison, 🥗salade et autres gourmandises.
Les Fernandines paprika (Frites maison)
🍟 Nos frites maison !€4.00Tonton Fernand (mayo légèrement sucrée)
🍯 Notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée€0.50La Salade
🥗 Mesclun🍅 Tomates mi-séchées🌿 Ciboulette€4.00Sauce BB Fernand (sauce Barbecue)
🍯 Notre sauce barbecue artisanale€0.50Tata Fernande (sauce cocktail)
🍯 Notre sauce cocktail artisanale€0.50Sauce Pépère (sauce au poivre)
🍯 Notre sauce au poivre artisanale€0.50
🥤 BREUVAGES
Plutôt Elixir ou Thélixir? 🥤
Citronnade maison - 33cl
🍋 Breuvage citron fait maison chaque jour par nos Fernands - 33cl€4.00Vittel - 50cl
🥤 - 50cl€3.50Élixir Pomme - Limonade 33cl
🍏 Limonade à la pomme avec une pointe de Citron et une larme de réglisse - 33cl€4.00Pepsi Zéro Sucres - 33cl
🥤 - 33cl€4.00Pepsi - 33cl
🥤 - 33cl€4.00Thé Pêche maison - 33cl
🍑 Breuvage pêche fait maison chaque jour par nos Fernands - 33cl€4.00Élixir Citron - Limonade 33cl
🍋 Limonade au citron - 33cl€4.00Jus de pomme - 33cl
🍏 Minute Maid Pomme - 25cl€4.00Jus d'orange - 33cl
🍊 Minute Maid Orange - 25cl€4.00Pepsi Cherry - 33cl
🥤 - 33cl€4.00San Pellegrino - 50 cl
🥤 Perrier ou San Pellegrino selon arrivage - 50 cl€3.50San Pellegrino Melograno/Arancia - 33cl
🥤 San Pellegrino Melograno & Arancia€3.507up - 33cl
🥤 - 33cl€4.00Vittel Aromatisée - 50 cl
🍓 Vittel Fraise/Framboise - 50cl€3.50Volvic - 50cl
🥤 - 50cl€3.50
🍺 BIÈRES
En collaboration avec notre brasserie locale. 🍺
LBF - Bière Blanche bio 4,5% - 33cl
🍺 Bière blanche bio brassée avec 70% de blé, 30% d’orge auquel est ajouté des zestes de citron pour une touche d'acidité et de fraîcheur - 33cl - 4,5%€5.50LBF - Bière Ambrée 6% - 33 cl
🍺 Bière ambrée aux arômes saisissants de fruits exotiques, exclusivement brassée avec des céréales françaises - 33cl - 6%€5.50
🍷 CAVE
Du vin et un Hamburgé, que rêver de mieux? 🍷
Bouteille Blanc - Mâcon Villages
🍷 Adunatio AOP€18.00Bouteille Rosé - AOP Côtes de Provence
🍷 Rosé / Roumery AOP€18.00Bouteille Rouge - Côtes du Rhône
🍷 Rouge / Adunatio AOP€22.00
