About Le Quarteau
Le Quarteau est un restaurant italien spécialisé dans la pizza et la flammenküche . Nos pâtes à pizza sont maturées pendant au moins 48 heures, réalisées sur place, avec de la farine italienne et des produits frais de qualité.
Salades
Salade végétarienne
Salade, cœur d'artichaut, courgettes, poivrons, olives, tomates, oignons, croûtons et œuf dur.€10.90Salade chèvre chaud
Salade, tomates, olives, chèvre toasté, oignons, oeuf dur.€12.90Salade César
Salade, tomates, olives, poulet, parmesan, oignons, croûtons, œuf dur.€13.90Tomates mozzarella
Roquette, mozza di bufala, tomates, huile d'olive, balsamique.€13.90
Pâtes
Pâtes Napolitaine
Tomate, basili€11.90Pâtes fromage
€13.90Pâtes bolognaise (100% bœuf)
€13.90Pâtes végétarienne
Asperges, mange tout, petits pois et tomates cerises.€14.90Lasagnes bœuf
€15.90Lasagnes saumon
€16.00
Pizzas
Toutes nos pâtes à pizzas sont maturées pendant au moins 48h, réalisées sur place, avec de la farine italienne et des produits frais de qualité.
Marguerita
Sauce tomate, mozzarella, olives noires et basilic€10.90Sicilienne
Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives noires et origan€12.50Classica
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons frais et origan€12.50Calzone
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons frais et origan. (Œuf en supplément: 1.00 EUR)€13.00Diavola
Sauce tomate, mozzarella, chorizo et jambon cuit€13.50Végétarienne
Sauce tomate, mozzarella, cœurs d'artichauts, poivrons, aubergines, courgettes et champignons frais€12.90Tonno
Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons et câpres€13.00Chèvre
Sauce tomate, mozzarella, chèvre et olives€13.30Fermière
Sauce tomate, mozzarella, poulet, poivrons, oignons et champignons frais€13.90Quarteau
Sauce tomate, roquette, mozzarella di bufala, tomates cerises, huile d’olive et basilic€14.90Flamande
Base crème, lardons, emmental et oignons€12.904 Fromages base crème ou tomate (à préciser à la commande)
Mozzarella, gorgonzola, emmental et parmesan€14.00Savoyarde
Base crème et mozzarella, reblochon de Savoie, pommes de terre, oignons et champignons frais€13.90Printanière
Base huile d'olive extra vierge, mozzarella, tomates fraîches, roquette et parmesan en copeaux.€12.90Bianca Neva
Base huile d'olive extra vierge, mozzarella, jambon cru d'Italie, roquette, tomates fraiches et parmesan en copeaux€13.90Bresaola
Base huile d'olive extra vierge, mozzarella, bresaola, roquette, tomates fraîches et parmesan en copeaux€14.90
Les desserts
Panna cotta avec coulis fruits rouges
€6.50Tiramisu
€6.50Crème brûlée
€6.50
Softs
Coca-Cola 33 cL
€2.90Fuze Tea Pêche 33 cL
€2.90Red Bull 25cl (boisson énergisante regular)
€3.10
Les vins blancs
Les Jamelles
IGP Pays D’oc -Viognier€20.00Charme d'automne
IGP côtes‐de‐Gascogne - Moelleux€21.00
Les vins rosés
Cuvée des oliviers
€25.00
Les vins rouges
Côtes du Roussillion
Les Sorcières du Clos du Fées€29.00
Les vins italiens
Blanc Prosecco extra dry
€20.00
Flammes
Traditionnelle
Crème, lardons et oignons€9.50Gratinée
Crème, lardons, oignons et mozzarella€9.90Végétarienne
Crème, courgettes, champignons et oignons€9.90Végétarienne gratinée
Crème, courgettes, champignons, mozzarella et oignons€10.90Poulet gratiné
Crème, poulet, oignons et mozzarella€11.90Chèvre miel
Crème, lardons, chèvre, miel et oignons€11.90
