
About Les Moulins Bleus saint julien
Les Moulins Bleus vous propose une cuisine italienne fait-maison et avec amour !
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Lasagnes à la bolognaise italienne
€20.60Linguini aux Scampis
€21.70Burger Authentique
€20.60Le Saumon
€19.40Salade César
€19.40Italie Bardolino Chiaretto AOC 12°, 75 cL
€25.50Escalope de Volaille, sauce crème champignons
€20.60Tagliata d'Onglet de Bœuf
€26.30
Salades
Taille grande, avec frites croustillantes et légumes confits cuisinés
Salade César
Salade, poulet pané maison, œufs, Parmigiano Reggiano, croûtons, tomates cerises, échalotes confites, mélange de graines, sauce César.€19.40Salade de Chèvre Chaud et Jambon de Parme
Salade, jambon de Parme, toasts de pain grillés au fromage de chèvre au miel et amandes, tomates cerises, échalotes confites, mélange de graines.€19.40
Pizzas Napolitaines...
La 4 Fromages
Sauce tomate, mozzarella, taleggio, gorgonzola, Parmeggiano Reggiano, olives, origan.€17.10La 4 Saisons
Sauce tomates, mozzarella, jambon blanc, champignons, poivrons, artichauts à la romaine, pesto verde, olives, origan.€17.10La Reine
Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, olives, origan€16.70PopularLa Marguerita
Sauce tomate, mozzarella, olives, basilic frais et origan.€15.50La Veggie
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, poivrons, oignons rouges, roquette, champignons, tomates cerises, pesto verde, olives, origan. Et après cuisson tagliatelles de courgettes.€17.10PopularLe Saumon
Crème mozzarella, saumon, tomates marinées, persillade, olives et origan.€19.40La Piccante
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, stracciatella, olives, origan.€18.30La Vieux Garçon
Sauce tomate, mozzarella, viande hachée pur bœuf cuisinée, oignons rouges, poivrons, salami piquant, Parmigiano Reggiano, olives, origan.€18.30La Cœur de Burrata
Sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, stracciatella sublimée d'un filet d'huile d'olive des Pouilles, olives, origan.€17.10PopularLa Parma
Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, Parmeggiano Reggiano, confit de figues, éclats d'amandes, olives, origan.€19.40La Truffe et Cœur de Burrata
Sauce truffes, mozzarella, jambon blanc, champignons, coeur de burrata, olives, origan.€20.60La Burrata Mortadelle
Sauce tomate, mozzarella. Après cuisson, mortadelle de Bologna, la fameuse burrata, tomates cerises et éclats de pistaches.€20.60La Calzone
Pizza chausson gourmande garnie de sauce tomate, jambon blanc, champignons, mozzarella, olives, œuf, accompagnée de salade.€18.30
Pâtes...
Lasagnes à la bolognaise italienne
Lasagnes au ragoût traditionnel italien (bœuf-proc).€20.60Les Véritables Pâtes à la Carbonara
Linguini, Guanciale (lard italien), oeuf, fromage Pecorino. Le tout agrémenté de Parmigiano Reggiano fraîchement râpé.€18.30Linguini à la Napolitaine
Pâtes à la sauce Napolitaine, crème de Burrata, pistaches concassées. Le tout agrémenté de Parmigiano Reggiano fraîchement râpé.€17.10Linguini aux Scampis
Pâtes à la sauce Napolitaine, scampis en persillade, aubergines frites. Le tout agrémenté de Parmigiano Reggiano fraîchement râpé.€21.70PopularLes Fameuses Pâtes à la Truffe
Mafaldine à la crème de truffes noires et champignons.Le tout agrémenté de coeur de burrata et de Parmigiano Reggiano fraîchement râpé.€21.70
Burger
Avec frites croustillantes
Burger Authentique
Pain, sauce burger, steak haché pur bœuf Angus, cheddar, oignons rouges, salade, tomates.€20.60
Viandes et poissons
Tagliata d'Onglet de Bœuf
Sauce au poivre, accompagne de frites croustillantes et de salade.€26.30Escalope de Volaille, sauce crème champignons
Accompagnée de frites croustillantes.€20.60PopularCordon Bleu à l'Italienne
Escalope de volaille panée au jambon blanc, pancetta grillée et comté, sauce crème champignons. Le tout accompagné de linguini.€22.90Véritables Poplettes à l'Italienne
Boulettes de viande de bœuf accompagnées de linguini à la sauce Napolitaine et agrémentées de Parmigiano Reggiano fraîchement râpé.€20.10Filet de Saumon à la Plancha
Accompagné de frites croustillantes et de salade.€24.00
Desserts
Fondant au Chocolat
€10.20Tiramisù
Véritable recette originelle... au mascarpone et au café.€10.20Capitole
Crème légère, mélange fraises framboises, crumble de spéculoos.€10.20
Softs
Coca-Cola zéro 33 cL
€4.50San Pellegrino 50 cL
€4.70Coca-Cola 33 cL
€4.50Sprite 33 cL
€4.40Fanta orange 33 cL
€4.40Vittel 50 cL
€4.70
Vins
Italie Bardolino Chiaretto AOC 12°, 75 cL
Vin roséTerra Nativa, vin de l’île de Beauté à la robe rose pâle, aux reflets saumon, grande finesse aux notes poivrées€25.50Languedoc Mont Baudile Les Calades IGP 13°, 75 cL
Vin rouge€27.90Chardonnay Paul mas IGP d'OC 12°, 75 cL
Vin blanc€29.10
Antipasti...
Stracciatella Fondante
Sublimée d'un filet d'huile d'olive des Pouilles et accompagnée de foccacia au romarin.€10.20Burrata di Bufala
Sublimée d'un filet d'huile d'olive des Pouilles sur lit de roquette et tomates marinées, accompagnée de focaccia au romarin.€11.40Focaccia Bianca
Au mascarpone et Parmigiano Reggiano, parsemée de roquette, tomates cerises, romarin et d’un trait de succulente huile d’olive des Pouilles.€12.50