About Hattori Hanzo
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Antipasti
Edamame
Baccelli di soia acerbi serviti al sale€5.00Hanzo fish bao
Panino asiatico con pesce, cheese, insalata e salsa maionese€5.00Wakame
Insalata mista di alghe di mare€4.00Hanzo crock
Salmone, philadelphia, erba cipollina, polpa di granchio, sfoglia primavera fritto con salsa teriyaki, 4 pezzi€6.00
Primi
Gyoza di bosco
Ravioli al vapore in pasta cristallo con ripieno di tartufo e con crema di latte€8.00Gyoza di mare
Ravioli al vapore in pasta cristallo e con ripieno di gamberi, da 8, 00 €, gyoza misto, percorso di 4 ravioli diversi consigliati dallo chef€8.00Ravioli di hanzo
Ravioli ripieni di carne suina e gamberi e serviti con salsa di soia di hanzo€10.00Yakisoba
Spaghetti di grano saraceno con verdure e gamberi katsuobushi€10.00Yakimeshi
Riso salato con verdure e gamberi€8.00
Secondi
Hanzo pork bao
Carne di maiale in tempura con cheese, insalata e salsa maionese€5.00Tori no karaage
Pepite di pollo in tempura servite con salsa maionese spicy€10.00Ebi no karaage
Gamberetti in tempura serviti con salsa maionese spicy€12.00Tako no karaage
Polipo in tempura servito con salsa maionese spicy€15.00Salmone teriyaki
Salmone alla piastra con salsa teriyaki€10.00
Tacos
Taco spicy tuna
Foglia di alga nori in tempura, tartare di tonno, salsa al peperoncino, teriyaki, tobiko, maionese e pasta kataifi€8.00Taco spicy salmone
Foglia di alga nori in tempura, tartare di salmone, maionese, salsa al peperoncino, teriyaki e pasta kataifi€8.00Taco ebitem
Foglia di alga nori in tempura, gamberi in tempura, maionese e salsa teriyaki€8.00Taco anguilla mango
Foglia di alga nori in tempura, anguilla e mango€9.00Taco hanzo's special
Foglia di alga nori in tempura, gamberi di Mazara del Vallo, salsa yuzu, tobiko e avocado€10.00
Spring rolls
6 pezzi
Salmone spring roll
Involtino di sfoglia di riso con insalata, salmone, philadelphia, avocado, patatine, salsa teriyaki e salsa di sesamo€12.00Ebitem spring roll
Involtino di sfoglia di riso con insalata, philadelphia, gamberi in tempura, avocado, mango e salsa sweet chili€12.00Anguilla spring roll
Involtino di sfoglia di riso con insalata, anguilla caramellata, philadelphia e mango€12.00
Sashimi
Sashimi speciale
13 fette pesce misto speciale€22.00Sashimi piccolo
9 fette pesce misto€15.00Maguro sashimi
9 fette di tonno€14.00Sashimi gamberi
6 pezzi€12.00Sashimi hamachi
9 fette di ricciola€14.00
Uramaki
Uramaki rainbow
Salmone avocado e maionese e top di carpaccio di pesce misto, 8 pezzi€13.00Uramaki philadelphia
Salmone, avocado e crema philadelphia, 8 pezzi€10.00Uramaki spicy salmone
Tartare di salmone con salsa maionese spicy e peperocino fresco, 8 pezzi€12.00Uramaki spicy tuna
Tartare di tonno con salsa maionese spicy e peperocino fresco, 8 pezzi€14.00Uramaki mandorla roll
Tartare di salmone, philadelphia, salsa teriyaki e mandorla, 8 pezzi€14.00Uramaki salmone sushi roll
Salmone, avocado, mango con foglie di sisho e salsa wasabi, 8 pezzi€12.00Uramaki tataki roll
Tataki di salmone con salsa di pomodoro, mango e yuzu, 4 pezzi€10.00Uramaki ebitem
Gamberi in tempura, maionese, erba cipollina e salsa teriyaki, 8 pezzi€12.00Uramaki hanzo ebitem
Gamberi in tempura, maionese, erba cipollina top di carpaccio di branzino, lime e salsa yuzu, 8 pezzi€14.00Uramaki samurai roll
Tartare di tonno con avocado, top di tartare di gamberi crudi, lime e salsa yuzu, 8 pezzi€16.00Uramaki capessante roll
Tartare di tonno e avocado, top di carpaccio di capessante, foglia di sisho in tempura e salsa yuzu, 8 pezzi€16.00Uramaki scampi tartufo
Tartare di tonno, avocado, top di scampi, tartufo e salsa yuzu, 8 pezzi€18.00Uramaki vegan roll
Carote in tempura, avocado, philadelphia, top di crema di avocado e salsa teriyaki, 8 pezzi, vegetariano€10.00Uramaki salmone wasabi
Salmone, philadelphia, avocado, carpaccio di salmone scottato e wasabi fresco, 8 pezzi€12.00Uramaki dragon roll
Anguilla avvolta con avocado e tobikko, 8 pezzi€14.00Uramaki mango roll
Salmone e philadelphia, ricoperto con mango e salsa al passion fruit, 8 pezzi€14.00
Hosomaki
Hosomaki avocado
Hosomaki con riso e avocado, 6 pezzi€6.00Hosomaki sake
Hosomaki con riso e salmone, 6 pezzi€6.00Hosomaki tonno
Hosomaki co riso e tonno, 6 pezzi€6.00Hosomaki rainbow
Hosomaki con avocado e maionese e top di carpaccio di pesce misto, 6 pezzi€12.00Nido white
Hosomaki con philadelfia, avocado in tempura e tartare di pesce bianco, con salsa yuzu e passion fruit, 5 pezzi€10.00
Temaki
Temaki spicy tuna
Tartare di tonno, salsa al peperoncino, salsa teriyaki, tobiko, maionese e pasta kataifi€6.00Temaki spicy salmon
Tartare di salmone, maionese, salsa al peperoncino, salsa teriyaki e pasta kataifi€6.00Temaki ebiten
Gamberi in tempura, maionese e salsa teriyaki€6.00Temaki anguilla mango
Anguilla caramellata, philadelphia e mango€7.00Temaki hanzo’s special
Gamberi di mazzara del Vallo, salsa yuzu, tobiko e avocado€8.00
Tataki
Tataki di salmone
Salmone alla piastra con sesamo e salsa wasabi€12.00Tataki di tonno
Tonno alla piastra con sesamo e salsa wasabi€16.00
Chirashi
Chirashi misto
Pesce misto con riso bianco e sesamo, 15 pezzi€24.00Chirashi salmone
Salmone con riso bianco, uova di salmone e sesamo, 13 pezzi€20.00Chirashi tonno
Tonno con riso bianco e sesamo, 13 pezzi€22.00Chirashi anguilla
Anguilla caramellata con riso bianco e sesamo, 12 pezzi€24.00
Tartare
Tartare di salmone
Tartare di salmone, erba cipollina e maionese€12.00Tartare di tonno
Tartare di tonno, erba cipollina, tobiko, maionese e tabasco€14.00
Carpaccio
Carpaccio con salmone e cioccolato
Carpaccio di salmone con salsa allo yuzu, lime e cioccolato fondente€10.00Carpaccio ricciola e tartufo
Carpaccio di ricciola con salsa di miso yuzu e olio al tartufo€12.00Carpaccio con tonno e wasabi fresco
Carpaccio di tonno con salsa ponzu e wasabi fresco€10.00Carpaccio tris bianco
Carpaccio di branzino e ricciola servito su salsa ponzu€10.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua frizzante 50cl
€1.00Coca Cola in bottiglia 33cl
€3.50Coca Cola in lattina 33cl
€3.50
Succhi di frutta
Succo di frutta 20cl
€4.00
Birre
Asahi 33cl
€5.50Ipa 33cl
€6.00Corona 33cl
€4.50
Vini bianchi
Vespaiolo Breganze DOC 75cl
€18.00Pinot Grigio Oc Friuli Grave 75cl
€18.00Barbazzale bianco DOC 75cl
€27.00Sauvigno Blanc Saxum Alto Adige DOC 75cl
€30.00Gewurztraminer Stoass Alto Adige DOC 75cl
€27.00Ribolla Gialla Gt Venezia Giulia 75cl
€18.00Meri Vermentino DOC 75cl
€21.00
Vini rossi
Valpollicella classico DOC 75cl
€18.00Merlot Stomo DOC Friuli Grave 75cl
€18.00Pinot Nero Fuxleiten Alto Adige DOC 75cl
€30.00Etna rosso Contrada Diciasettesalme Etna DOC 75cl
€27.00Cotes Du Rhone Belleruche Blanc Cotes Du Rhone Aoc 75cl
€21.00
Bollicine
Asolo Prosecco DOCG Brut 75cl
€18.00Blanc De Blancs Ii Brut Vsq 75cl
€18.00Altemasi Millesimato Trento DOC 75cl
€27.00
