Notre sélection pour vous
Tagliolinis à la truffe
€40.00Pizza à la truffe
€39.00Le pim's
€14.00Magret de canard rosé et mousseline de pommes de terre
€33.50La pintade label rouge petits farcis de légumes
€33.50
Menu à la truffe
Menu truffe tuber Aestivum
Raviole truffe, un plat d'anthologie de la maison Bruno, saint Jacques snackées ou un souris d'agneau et une île flottante à la truffe.€110.00Menu truffe tuber Melanosporum
Raviole truffe, un plat d'anthologie de la maison Bruno, saint Jacques snackées ou souris d'agneau et une île flottante à la truffe.€150.00
Entrées du chef
Caesar salade
€23.50Tartine du moment
€20.00Caesar salade aux gambas
€32.00Foie gras de canard
€28.00Carpaccio de Daurade royale
€31.00
Plats
Magret de canard rosé et mousseline de pommes de terre
€33.50Tataki de thon wok de légumes
€40.00Filet de bar petits farcis de légumes
€33.50Souris d'agneau cuite fondante purée de carotte vanillée
€40.00Tagliolini aux gambas
€33.50La pintade label rouge petits farcis de légumes
€31.50
Plats à la truffe
Tagliolinis à la truffe
€40.00Pommes de terre à la truffe
€36.50Pizza à la truffe
€39.00Tarama à la truffe
€15.00Risotto à la truffe
€40.00Croque monsieur à la truffe
€18.00
Desserts
La sélection de fromages affinés
€15.50Le brie à la truffe
€20.50Salade de fruits frais
€11.00Traditionnelle île flottante
€10.00Île flottante truffe
€15.00Panacotta framboise
€13.00Le pim's
€11.50
