SUSHI BAR Beaux Arts
Formules 🍣🍜
Kyushu
6 Makis saumon avocat, soupe miso et choux€11.90Ha-shima
6 Makis saumon avocat et 4 nigiri saumon€14.50Honshu
6 Saumon avocat, 6 saumon fromage frais, salade de choux et soupe miso€14.90Nishino-shima
6 Makis saumon, 6 saumon avocat et 6 makis saumon cheese€19.90Shikoku
6 Saumon avocat, 6 saumon fromage frais, 2 nigiri saumon, soupe miso et salade de choux€17.90Yaku-shima
4 Californien, 2 nigiri thon, 2 nigiri saumon et 2 nigiri daurade€20.90Itsuku-shima
Feuille de soja, 6 nigiri saumon, 6 makis avocat et 6 makis saumon€20.90
Entrées 🌱
Edamane
Une portion€4.00Salade wakamé
Une portion€5.50Salade de calamar
Une portion€6.50Salade de choux
Une portion€4.50Salade poulpe gingembre
Une portion€7.50Tartare de saumon
Une portion€5.50Lotus
Une portion€5.00
Poke bowl 🍚
Poke bowl du jour
Vendu avec un assortiment de sauces€19.90
Assortiments 🍱
Plateau 32 sushis
Vendu avec un assortiment de sauces€42.00Grand plateau 36 sushis et un sashimi
Vendu avec un assortiment de sauces€55.50Barquette sashimi poisson cru
Vendu avec un assortiment de sauces€26.00Grand plateau 45 sushis
Vendu avec un assortiment de sauces€55.50
Temakis 🐠
Sushis en cornet
Temaki thon
1 Pièce€8.00Temaki saumon
1 Pièce€8.00Temaki crabe
1 Pièce€8.00Temaki les 4 à panacher
4 Pièces€30.00
Sashimis 🐟
Poissons sans riz
Sashimi la fleur
2 pièces€8.00Sashimi la barquette
Une portion€26.00
Uramakis 🍤
Uramaki saumon avocat (6 pièces)
6 pièces€7.50Uramaki crevettes panées (6 pièces)
6 pièces€8.50Uramaki thon avocat (6 pièces)
6 pièces€8.00Uramaki saumon fromage frais (6 pièces)
6 pièces€7.50Uramaki salmon roll (6 pièces)
6 pièces€8.50Uramaki rainbow (8 pièces)
Saumon, mangue et avocat - 8 pièces€19.00Uramaki californian (8 pièces)
Crabe, avocat et concombre - 8 pièces€21.00
Makis 🍣
6 Pièces
Maki thon
2 pièces€7.00Maki saumon
2 pièces€6.50Maki avocat
2 pièces€5.50Maki concombre
2 pièces€5.00
Chirashi 🍚
Chirashi assortiment
Saumon, saumon avocat, thon, thon avocat et thon saumon daurade -2 pièces€21.90
Nigiris 🐡
Nigiri saumon (2 pièces)
2 pièces€5.00Nigiri thon (2 pièces)
2 pièces€6.00Nigiri daurade (2 pièces)
2 pièces€6.00Nigiri seiche (2 pièces)
2 pièces€5.00
Plats chauds 🍛
Soupe de miso
Bouillon végétal, tofu, shitake et wakame - 2 pièces€4.50Eby fry
Crevette panées : la paire - 2 pièces€6.00Riz chaud
Une portion€3.00Riz vinaigré
Une portion€3.50
Dessert 🍮
Daifuku
Pâte de riz et confiture de haricots rouges€6.00
Bières Coedo 🍺
La Shiro
Bière blanche. La Shiro est élégante, notes de banane, clous de girofle, fruits tropicaux et blé€7.00Beniaka
Bière ambrée. Beniaka, brassée à base de patates douces. Touches de caramel et de houblon€7.00
Softs 🥤
Ramune
Limonade japonaise 20 cL€6.00Eau
50 cL€2.90
Vins 🍷
Vin blanc, Oroya 75 cL
Cépages Catalans élaboré par un œnologue japonaise€27.00Vin rouge, Yin Yang 75 cL
Cabernet sauvignon, Merlot, Syrath et Grenache noir€29.00Vin rosé, Domaine de Guinand 75 cL
" Eternel été " Le thé aux perles, aussi appelé zenzou, bo-ba ou thé aux bulles par calque de l'anglais bubble tea, est une boisson originaire de Taïwan. C'est un mélange de thé froid ou chaud et de lait, parfumé de diverses saveurs et additionné de billes de sirop, qui donnent son nom au thé aux perles€26.00
