About Pum Thai
PLATEFORME - PROVISOIRE PUM MLH 202520% off entire menu
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BROWN LIPSTICK POULET
€13.50ORANGE LIPSTICK POULET
€14.50GREEN LIPSTICK POULET
€11.50KHAO PHAD
€10.50CASHEW HEAVEN
€11.50PHAD NAM PRIK POW
€11.50UNITED COLOURS
€11.50PHAD MEE LUANG (PLAT)
€13.50YELLOW LIPSTICK POULET
€11.50PUM DEAL --> CURRY
€14.90
PUM DEALS 🌟
Nos Woks et Currys ne sont pas accompagnés de Riz. Possibilité de prendre à part
PUM DEAL --> CURRY
Curry et boisson au choix€14.90PUM DEAL --> WOK
Wok et boisson au choix€12.40€15.50PUM DEAL --> FRIED RICE
Fried Rice et boisson au choix€14.90PUM DEAL --> NOODLES
Currently sold out€12.40€15.50
ENTREES MINI-ME 🥢
Peut faire office d’entrée, d’en-cas ou d’accompagnement.
MINI-ME SATAY
Le satay est originaire d’Indonésie mais a conquis toute l’Asie du Sud Est et est présent sur tous les marchés de Thaïlande. Il se déguste traditionnellement sur brochette, mais nous avons des assiettes, alors pourquoi nous en priver !Le satay vient souvent accompagné de ses deux amis, le cucumber dressing et la fameuse sauce aux cacahouètes.Suggestion d’accompagnement : Partagez un riz gluant avec vos amis !Ingrédients :Viande : viande de votre choix , Ail émincé, Poudre de curry j…€6.50PopularMINI-ME A L'AIL
Préparée avec de l’ail et du poivre. Cette recette est très appréciée par les petits enfants Thaïlandais. Quand les garnements pleurent, les parents leur font ce plat pour les calmer.Tout comme le satay, la viande à l’ail a également deux copains qui l’accompagnent : le cucumber dressing et la sauce chilli, qui n’est autre qu’un ketchup de piments ! Et c’est la sauce chilli qui donne aux enfants Thaïlandais le goût du piment !Suggestion d’accompagnement : Partagez un riz gluant avec vos a…€6.50PopularMINI-ME AUX PIMENTS
La viande aux piments est préparée avec de la pâte de piments Lady P. Chaque famille en Thaïlande a sa recette de pâte de piments et celle de la grand mère de Pum vous fera fondre.Les copains de la viande aux piments sont le cucumber dressing et des petits piments frais thaïs émincés appelés ‘Prik Khee Noo’. La viande est raisonnablement épicée, mais les petits Prik Khe Noo sont atomiques ! Un vrai voyage au cœur de la Thaïlande...Suggestion d’accompagnement : Partagez un riz gluant ave…€6.50PUM'S HERB SALAD
Très frais, plein de saveurs ! Des crudités émincées finement, parfumées par des herbes aromatiques thaïlandaises fraiches et sublimées par un assaisonnement citronné mis au point par Pum !Ingrédients : Chou vert frisé, carottes, tomates, citronnelle, feuilles de citron Kaffir, échalotes thaïes, grands piments rouges (Prik Chee Fah) sauce Lady P, ail, jus de citron.€6.50
SOUPES 🥄
Vous pouvez les manger en entrée, en complément d'un plat, ou même en faire un plat principal en choisissant l'accompagnement qui vous convient !!!
WHITE LIPSTICK AU POULET
L’autre soupe Thaïlandaise ! Pour celle ci, pas de légumes non plus, les mêmes herbes aromatiques thaïlandaises fraiches si ce n’est que les piments changent de couleur, et la magie de l’alliance du lait de coco et du jus de citron… Une soupe veloutée et acidulée au goût unique… Attention, les herbes aromatiques sont intégrées dans la soupe pour la parfumer, et traditionnellement ne se mangent pas. Pour les piments, c'est vous qui voyez !!!Ingrédients : Poulet, Eau, Lait de Coco, Piments …€7.50PopularRED LIPSTICK AUX CREVETTES
La soupe thaïlandaise par excellence ! Pas de légumes, un bouillon légèrement relevé et parfumé grâce à la fameuse pâte de piments Lady P.Attention, les herbes aromatiques sont intégrées dans la soupe pour la parfumer, et traditionnellement ne se mangent pas. Pour les piments, c'est vous qui voyez !!!Ingrédients : Crevettes, Piments Verts ‘Prik Khee Noo’, Citronnelle, Galanga, Feuilles de Citron Kaffir, Echalote Thaïe, Pâte de Piments Lady P, Eau, Sucre, Sauce de Poissons Lady P, Jus de C…€7.50
NOODLES 🍜
Nos nouilles de riz thaïes Lady P, des légumes, de la viande, des fruits de mer ou une garniture végétarienne, le tout mélangé, assaisonné et sauté au wok
PHAD MEE LUANG (PLAT)
Des nouilles de blé au curcuma, des légumes et la protéine de votre choix sautés au wok et assaisonnés aux deux sauces de soja : la claire pour saler, et la foncée pour ajouter un subtil goût barbecue à la préparation.€13.50Popular
CURRY 🍛
Nos currys Thaïs, préparés au lait de coco et aux épices, disponibles avec une viande ou en version végétarienne. Nos currys ne sont pas accompagnés de riz, mais il est possible de choisir un accompagnement en complément...
BROWN LIPSTICK POULET
Curry Panaeng épais au poulet et aux cacahouètes, servi avec l'accompagnement de votre choixPique raisonnablement...Ingrédients : Poulet, Grands Piments Rouges, Feuiles de Citron Kaffir, Cacahuètes Pilées, Pâte de Curry Rouge Lady P, Lait de Coco Lady P, Sucre, Sauce de Poissons Lady P, Huile de Soja€13.50ORANGE LIPSTICK POULET
Curry Massaman au poulet. il vous enivrera avec ses parfums de curry jaune, de galanga et de cacahouettes... Servi avec l'accompagnement de votre choixPique légèrement...Ingrédients : Poulet, Lait de Coco, Cacahouettes, Pommes de Terre, Oignons, Carottes, Tomates, Sucre, Sauce de Poissons, Pâte de Curry Massaman€14.50GREEN LIPSTICK POULET
Curry vert au poulet, préparé avec du lait de coco et des légumes, et l'accompagnement au choixPique raisonnablement...Ingrédients : Poulet, Haricots Verts Thaïlandais, Carottes, Pousses de Maïs, Pâte de Curry Vert Lady P, Lait de Coco Lady P, Eau, Sucre, Sauce de Poissons Lady P, Huile de Soja€11.50PopularYELLOW LIPSTICK POULET
Curry jaune au poulet parfumé à la cannelle et à l'anis étoilé.Servi avec l'accompagnement de votre choixNe pique pas...Ingrédients : Poulet, Tomates, Carottes, Oignons, Canelle, Anis étoilé, Poudre de Curry Jaune Lady P, Lait de Coco Lady P, Eau, Sucre, Sauce de Poissons Lady P, Huile de Soja€11.50
FRIED RICE 🍚
Riz accompagné de petits légumes croquants coupés en cubes, de la viande, des fruits de mer ou une garniture végétarienne, le tout mélangé, assaisonné et sauté au wok.
KHAO PHAD
RIZ FRITMélange de riz et de légumes avec la viande de votre choix, assaisonné et sauté au wok.Ne pique pas !Les gourmands choisiront la taille XL Ingrédients : Riz Thaï, Viande de votre choix, Brunoise de légumes (Kai Lan, Carottes, Oignons, Pousses de Maïs, Tomates), Sauce de Soja claire, Sucre, Ail, Poivre blanc moulu, Citron vert.€10.50
WOKS 🥡
Nos légumes avec une sauce mise au point par Pum, sautés au wok avec une viande ou en version végétarienne. Nos woks ne sont pas accompagnés de riz, mais il est possible de choisir un accompagnement en complément...
CASHEW HEAVEN
Haricots verts Thaïlandais très croquants, carottes et noix de cajou juste grillées, tout cela sauté au wok avec la viande de votre choix…Pique légèrementPum vous conseille d'accompagner ce plat de riz Thaï.Ingrédients : Viande de votre choix, , Haricots Verts Thaïlandais, Carottes, Oignons, Noix de Cajou, Sauce Lady P, Eau, Pâte de Piments Lady P, Ail, Huile de Tournesol.€11.50PHAD NAM PRIK POW
Légumes et piments doux sautés au wok dans notre sauce prik pow Lady P, avec la viande de votre choixPique raisonnablementPum vous conseille d'accompagner ce plat de riz Thaï.Ingrédients : Viande de votre choix, , Haricots Verts Thaïlandais, Carottes, Oignons, Piments doux, Mini Maïs, Sauce Lady P, Eau, Pâte de Piments Lady P, Ail, Huile de Tournesol.€11.50UNITED COLOURS
Wok de légumes sautés dans une sauce aigre douce thaïlandaise légèrement épicée, avec la viande de votre choix.Pique raisonnablementPum vous conseille d'accompagner ce plat de riz Thaï.Ingrédients : Viande de votre choix, Choux Verts Frisés, Kai Lan, Carottes, Oignons, Pousses de Maïs, Tomates, Sauce Aigre-Douce Lady P, Eau, Ail, Huile de Soja€11.50
VEGETARIENS 🥗
Vous avez dit adieu à la viande pour toujours ou juste pour une pause ? Cette rubrique est faite pour vous !
YELLOW LIPSTICK AU TOFU 🌱
Curry jaune au tofu parfumé à la cannelle et à l'anis étoilé.Ne pique pas…Ingrédients : Tofu, Tomates, Carottes, Oignons, Canelle, Anis étoilé,Poudre de Curry Jaune Lady P, Lait de Coco Lady P, Eau, Sucre, Sauce de soja, Huile de Soja€12.50GREEN LIPSTICK AU TOFU 🌱
Curry vert au tofu, préparé avec du lait de coco et des légumes, et l'accompagnement au choix, et assaisonné à la sauce de sojaPique raisonnablement...Ingrédients : Tofu, Haricots Verts Thaïlandais, Carottes, Pousses de Maïs, Pâte de Curry Vert Lady P, Lait de Coco Lady P, Eau, Sucre, Sauce de Soja Lady P, Huile de Soja€12.50KHAO PHAD VEGETARIEN
RIZ FRIT VEGETARIENMélange de riz et de légumes, assaisonné et sauté au wok.Les gourmands choisiront la taille XL.Ne pique pas... Ingrédients : Riz Thaï, Brunoise de légumes (Kai Lan, Carottes, Oignons, Pousses de Maïs, Tomates), Sauce de Soja claire, Sucre, Ail, Poivre blanc moulu, Citron vert.€11.50
ACCOMPAGNEMENTS 🍚
RIZ THAI
€2.50RIZ GLUANT
€3.50NOUILLES 🍜
NOUILLES DE BLÉ NATURE€3.50
DESSERTS 🥭🥥🍉🍍
MINI KHAO NIEO MAMUANG
Le dessert des vrais gourmands en version baby ! Cubes de mangue sur un nuage de riz au lait de coco !Ingrédients : Mangue Jaune, Riz Gluant, Lait de Coco Lady P, Sucre, Sel.€6.00AY TIM COCO MANGUE
Deux boules de glace Pum sur un nuage de riz glutineux au lait de coco€5.00PON LAMAI RUAM
Le dessert des gourmands qui veulent avoir bonne conscience !Ingrédients :Quatre fruits parmi les suivants (selon les disponibilités du moment) : Oranges, Longanes, Pomelo, Ananas, Melon Jaune, Melon Vert, Mangue, Bananes, Kiwi).€6.00COCONUT DREAM
Le dessert des grands enfants !Bananes dans une soupe de lait de coco servi chaud sur des glaçons...€5.00
PUM DRINKS 🍹
Faites maison !
ROSELLE
La roselle est une variété d’hibiscus dont nous faisons une décoction rafraichissante, dont le goût eut rappeler un jus de griottes. Vertus : diurétique, cholérétique, fébrifuge et hypotenseur, réduit la viscosité du sang, stimule le péristaltisme intestinal et… guérit de l’addiction au Coca Cola !!!€3.50THE GLACE AU CITRON
Fabriqué avec la poudre de thé de Malaisie utilisée par les vendeurs de rue en Thaïlande, avec une pointe de jus de citron frais. Extrêmement rafraichissant et désaltérant. Goûtez le, vous ne pourrez plus vous en passer !€3.50JUS DE CITRON
Pour réussir un bon jus de citron, il faut la bonne proportion de sucre pour juste arriver à la frontière entre l’acidité et le sucré. Nous avons la recette !€4.50
BEERS 🍺
Les bières thaïlandaises
SINGHA BEER
Bière blonde, légère et rafraichissante, titre 5° d’alcool. L’emblème de cette bière est le Singha (prononcer ‘Sing’), un lion mythologique très puissant apparaissant dans les textes Hindous et Thaïlandais. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, A consommer avec modération.Vente interdite aux mineurs, en achetant ce produit vous confirmez être en conformité avec la législation en vigueur dans votre pays.Contenance : 330 ml€5.00CHANG
Bière blonde, légère (5° pour la version export) et particulièrement pétillante.Chang signifie éléphant en Thaïlandais. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, A consommer avec modération.Vente interdite aux mineurs, en achetant ce produit vous confirmez être en conformité avec la législation en vigueur dans votre pays.Contenance : 330 ml€5.50
SOFTS 🥤
EAU PLATE 50 cl
€3.50COCA ZERO 33 cl
€3.00COCA 33 cl
€3.00EAU PETILLANTE LEGERE 50 cl
€3.50EAU GAZEUSE FORTE 50 cl
€3.50ORANGINA 33 cl
€3.00PERRIER 33 cl
€3.00SCHWEPPES 33 cl
€3.00
VINS 🍷
PUM's DELIGHT BOUTEILLE 75 cl
Gewürtztraminer Cuvée Wahlengbourg AOC AlsacePaul Ginglinger, Eguisheim.Ce vin est le meilleur choix pour accompagner la cuisine thaïe. Accords mets/vins : canard laqué, plats exotiques relevés (curry, moqueca, cari de poisons, rougail, acras, cuisine thaï), fromages persillés, munster…L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, A consommer avec modération.Vente interdite aux mineurs, en achetant ce produit vous confirmez être en conformité avec la législation en vigueur dans vot…€28.00€35.00PUM's WHITE BOUTEILLE 100 cl
AOC Alsace ClevnerPaul Ginglinger, Eguisheim; Assemblage de différentes parcelles de Pinot Blanc et de Pinot Auxerrois. Accords mets/vins : apéritif, charcuterie, salades composées, tartes salées, hors d’œuvres divers, etc…L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, A consommer avec modération.Vente interdite aux mineurs, en achetant ce produit vous confirmez être en conformité avec la législation en vigueur dans votre pays.€24.00€30.00PUM's PINK BOUTEILLE 75 cl
Vin de Pays Comté TolosanMONTROSE ROSE. Composé de 50 % Gamay, 25 % Tannat, 25 % Cabernet Franc;Superbe robe framboise avec des reflets rubis. Le nez agréable et intense, dégage des nuances florales et d’agrumes ainsi qu’une note de banane qui vient apporter de la complexité. La bouche ample possède une fraîcheur sans égal.Accords mets/vins : Un vin de plaisir à boire frais sur charcuterie, grillades et autres repas d’été.L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, A consommer av…€20.00€25.00PUM's RED BOUTEILLE 75 cl
IGP Côtes de TongueCARINGOLE ROUGE DOMAINE LA CROIX BELLESyrah (65%), Merlot (20%), Carignan (15%)€20.00€25.00
