Colibri Restaurant on Deliveroo

About Colibri Restaurant
Le restaurant Colibri vous propose de la cuisine brésilienne et créole. Tous les plats sont "fait maison"
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Entrées Brazil

Salade brésilienne
Gambas marinés au jus de citron vert, poêlée au cachaça et éùincé de blanc de poulet, poivrons, salade et dés d'orange, vinaigrette
€9.95
Bolinhos de fromage
Beignet de fromage maison, salade verte, sauce rougail à la brésilienne
€6.95
Fritures de joels
Petits poissons frits accompagnés de sauce rougail à la brésilienne
€6.50
Salade Rio
Salade verte, ananas, avocat, jus de citron vert, tomate cerise, coriandre, huile d'olive, miel
€9.90

Samoussas et sa salade verte
€7.50
Accras de morue
€8.20
Féroce d'avocat
Chiquetaille de morue, avocat, farine de manioc, sauce chien
€7.10
Assiette créole (pour 2 personnes)
2 Roulés de crevettes, 2 beignets de fromage, 2 boudins créoles, 2 beignets d'oignons, 4 accras de morue, sauce chien
€16.00
Boudin créole (4 pièces)
€9.10

Feijoada
Plat typique brésilien, mijoté de haricots noirs, saucisses et viandes fumées
€15.70
Moqueca peixe (poisson)
Filet de poisson au gingembre, sauce au lait de coco et coriandre fraîche
€16.00
Moqueca de camarao (Gambas)
Gambas mijotées au lait de coco, gingembre et coriandre fraîche
€17.00
Xinxim de poulet
Emincé de poulet citronné, sauce cacahuète
€15.00
Frango com camarao
Émince de poulet aux gambas citronné , mijoté a la crème de coco parfumée aux épices tropicale
€16.00
Végétarien
mijoté de légumes de saisons et légumes tropical au lait de coco,
€15.00
Vatapa de morue
Emietté de morue mijoté au lait de coco, gingembre, crevettes séchées, noix de cajou finement broyés
€16.95

Colombo de poulet
Poulet mijoté à la poudre de colombo non épicée, pomme de terre et aubergine
€15.00
Onglet de bœuf grillé aux saveurs créoles
€15.00
Rougails de saucisses fumée
mijoté de Saucisses fumée, concassées de tomate au curcuma, épices exotique, combava
€14.95

Poisson grillé (400g à 600g)
Mariné aux épices créoles servi sur feuille de banane
€17.00
Fricassés de gambas (6 pièces)
Poêlée de crevettes aux saveurs créoles, concassée de tomates
€17.00

Brochette d'ananas flambé aux rhums
€4.95
Tartelette tatin, coulis de mangue
€5.10
Banane flambée au rhum vieux agricole de la Guadeloupe
Banane flambée au rhum vieux
€4.95