Royal Indien
Entrées
Indian’s grill
Morceaux de poulets marinés et grillés aux épices tandoori€4.50Poulet tandoori
Cuisse de poulet grillée au tandoori€4.50Bangladesi bazhi
Gambas marinées aux épices, comme à la mer au Bangladesh€6.00Punjabi Pakoras
Beignets de légumes croquants€5.00Raita
Spécialité indienne rafraîchissante à base de yaourt, de crudités et d’épices.€4.00Montagne d’oignons
Beignets d'oignons marinés aux épices€4.50Samoussas aux légumes
Croustillants farcis aux légumes€5.00· PopularPoivrons Curcuma
Beignets de poivrons au safran des Indes€5.00
Plats
Poulet Korma
Filets de poulet avec de la crème fraîche et des noix de cajou€12.00· PopularAgneau Korma
Filets d'agneau avec de la crème fraîche et des noix de cajou€13.50Boeuf Korma
Filets de boeuf avec de la crème fraîche et des noix de cajou€12.00Saumon Korma
Filets de saumon avec de la crème fraîche et des noix de cajou€13.50Poulet Butter
Filets de poulet cuit dans une sauce à la crème et au beurre€12.00Agneau Butter
Filets d'agneau cuit dans une sauce à la crème et au beurre€13.50Boeuf Butter
Filets de boeuf cuit dans une sauce à la crème et au beurre€12.00Saumon Butter
Filets de saumon cuit dans une sauce à la crème et au beurre€13.50Poulet Massala
Filets de poulet avec des tomates fraîches, des herbes et des épices€12.00Agneau Massala
Filets d’agneau avec des tomates fraîches, des herbes et des épices€13.50Bœuf Massala
Filets de bœuf avec des tomates fraîches, des herbes et des épices€12.00Saumon Massala
Filets de saumon avec des tomates fraîches, des herbes et des épices€13.50Gambas Massala
Les gambas avec des tomates fraîches, des herbes et des épices€13.50· PopularPoulet Pimentée
Filets de poulet préparé avec une purée de piments très relevée€12.00Agneau Pimentée
Filets d’agneau préparé avec une purée de piments très relevée€13.50Bœuf Pimentée
Filets de bœuf préparé avec une purée de piments très relevée€12.00Saumon Pimentée
Filets de saumon préparé avec une purée de piments très relevée€13.50Gambas Pimentée
Les gambas préparées avec une purée de piments très relevée€13.50Poulet aux lentilles
Filets de poulet avec la sauce daal aux lentilles corail€12.00Agneau aux lentilles
Filets d’agneau avec la sauce daal aux lentilles corail€13.50Bœuf aux lentilles
Filets de bœuf avec la sauce daal aux lentilles corail€12.00Poulet aux épinards
Filets de poulet avec curry d’épinards à la crème de coco€12.00Agneau aux épinards
Filets d’agneau avec curry d’épinards à la crème de coco€13.50Bœuf aux épinards
Filets de bœuf avec curry d’épinards à la crème de coco€12.00Poulet aux aubergines
Filets de poulet avec curry d’épinards à la crème de coco€12.00Agneau aux aubergines
Filets d’agneau aux aubergines fondantes cuits au four tandoori et avec des épices€13.50Bœuf aux aubergines
Filets de bœuf aux aubergines fondantes cuits au four tandoori et avec des épices€12.00Poulet Vindaloo
Filets de poulet avec des pommes de terre et une sauce pimentée€12.00Agneau Vindaloo
Filets d’agneau avec des pommes de terre et une sauce pimentée€13.50Bœuf Vindaloo
Filets de bœuf avec des pommes de terre et une sauce pimentée€12.00
Plats végétariens
Palak panner
Curry d'épinards au fromages frais légèrement relevé€9.50Matar Panner
Curry aux petits pois et fromage frais légèrement relevé.€9.50Royal matar
Mijoté de champignons et de petits pois€10.50Aloo matar
Pomme de terre et petits pois à la crème de coco façon "aloo"€10.50Saag bhazi
Épinards et pommes de terre à la cardamome€10.50Daal cumin
Recette authentique de lentilles au cumin€10.00Baignan burtha
Fondue d’aubergines à la cardamome et aux herbes fraîches€10.50· PopularChampignons Massala
Champignons mijoté avec des tomates fraîches, des herbes et des épices.€10.50
Nos Biryanis
Il est à base de riz basmati, de viande, de poisson et de poulet, voire, de légumes. Le tout est associé à un mélange d'épices
Agneau biryani
€13.00Chicken biryani
€12.50Légumes biryani
€10.00Boeuf biryani
€12.00· PopularGambas biryani
€13.50
Naan et pains indiens
Naan nature
€2.00Naan Butter
€2.50Nan à l'ail
€3.00Naan fromage
€3.00Naan Chili
€3.00Naan au Cumin
€3.00Naan double fromage
€4.00Naan Royal
Naan avec l'ail et au fromage€4.00
Accompagnements
Salade verte
€2.00Riz Pilaf
A l’indienne composé d’amandes, de raisins et de noix de cajou€2.00Riz Cumin
€2.00Epinards Sautés
€2.00
Desserts
Barf Rose
Sorbet aromatisé aux pétales de rose et de cannelle.€4.50Barf coco
Sorbet à la noix de coco parfumé à la cannelle et à la cardamome.€4.50Barf pista
Sorbet traditionnel Indian aux pistaches et à la cardamome.€4.50Barf mango
Sorbet traditionnel à la mangue Indienne.€4.50Maharani
Tiramisu indien à la mousse de mangue€5.00Kheer
Riz au lait parfumé à la cannelle et à la caradamome.€4.50Lassi à la mangue
Yaourt parfumé à la mangue€4.50Lassi à la rose
Yaourt parfumé à la rose€4.50Lassi Nature
Yaourt Nature€4.50
Softs
Jus Ananas
20cl€3.50Jus Fraise
20 cl€3.50Jus Orange
20 cl€3.50Perrier
25 cl€3.50Iced tea - Peche
25 cl€3.50
Bières
Kingfisher
Bière indienne à 4,8% d'alcool€5.00Corona
€5.00Lagunitas IPA
€5.50Heineken 0.0
Biere sans alcool€5.00Cobra
Bière indienne à 4,5% d'alcool€5.00Kamasutra
Bière indienne à 5% d'alcool€5.00
Vins
Stellenrust Rouge
Pinotage Shiraz, Afrique du Sud. (Notes de framboises et de mûres, légèrement poivrées au nez.)€18.00Stellenrust Blanc
Sauvignon Blanc, Afrique du Sud. (Fraîcheur sur les fruits exotiques, le pamplemousse)€18.00Stellenrust Rosé
Pinotage Rosé, Afrique du Sud. (Notes de fruits rouges et belle structure)€18.00
