Royal Indien
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Entrées
Indian’s grill
Morceaux de poulets marinés et grillés aux épices tandoori€5.50Poulet tandoori
Cuisse de poulet grillée au tandoori€5.00Bangladesi bazhi
Gambas marinées aux épices, comme à la mer au Bangladesh€7.00Punjabi Pakoras
Beignets de légumes croquants€6.00Raita
Spécialité indienne rafraîchissante à base de yaourt, de crudités et d’épices.€5.00Montagne d’oignons
Beignets d'oignons marinés aux épices€6.00Samoussas aux légumes
Croustillants farcis aux légumes€5.50Poivrons Curcuma
Beignets de poivrons au safran des Indes€5.50
Plats
Poulet Korma
Filets de poulet avec de la crème fraîche et des noix de cajou€14.00Agneau Korma
Filets d'agneau avec de la crème fraîche et des noix de cajou€16.00Boeuf Korma
Filets de boeuf avec de la crème fraîche et des noix de cajou€14.00Saumon Korma
Filets de saumon avec de la crème fraîche et des noix de cajou€15.00Poulet Butter
Filets de poulet cuit dans une sauce à la crème et au beurre€14.00Agneau Butter
Filets d'agneau cuit dans une sauce à la crème et au beurre€16.00Boeuf Butter
Filets de boeuf cuit dans une sauce à la crème et au beurre€14.00Saumon Butter
Filets de saumon cuit dans une sauce à la crème et au beurre€15.00Poulet Massala
Filets de poulet avec des tomates fraîches, des herbes et des épices€14.00Agneau Massala
Filets d’agneau avec des tomates fraîches, des herbes et des épices€16.00Bœuf Massala
Filets de bœuf avec des tomates fraîches, des herbes et des épices€14.00Saumon Massala
Filets de saumon avec des tomates fraîches, des herbes et des épices€15.00Gambas Massala
Les gambas avec des tomates fraîches, des herbes et des épices€16.00Poulet Pimentée
Filets de poulet préparé avec une purée de piments très relevée€14.00Agneau Pimentée
Filets d’agneau préparé avec une purée de piments très relevée€16.00Bœuf Pimentée
Filets de bœuf préparé avec une purée de piments très relevée€14.00· PopularSaumon Pimentée
Filets de saumon préparé avec une purée de piments très relevée€15.00Gambas Pimentée
Les gambas préparées avec une purée de piments très relevée€16.00Poulet aux lentilles
Filets de poulet avec la sauce daal aux lentilles corail€14.00· PopularAgneau aux lentilles
Filets d’agneau avec la sauce daal aux lentilles corail€16.00Bœuf aux lentilles
Filets de bœuf avec la sauce daal aux lentilles corail€14.00Poulet aux épinards
Filets de poulet avec curry d’épinards à la crème de coco€14.00Agneau aux épinards
Filets d’agneau avec curry d’épinards à la crème de coco€16.00Bœuf aux épinards
Filets de bœuf avec curry d’épinards à la crème de coco€14.00Poulet aux aubergines
Filets de poulet avec curry d’épinards à la crème de coco€14.00· PopularAgneau aux aubergines
Filets d’agneau aux aubergines fondantes cuits au four tandoori et avec des épices€16.00Bœuf aux aubergines
Filets de bœuf aux aubergines fondantes cuits au four tandoori et avec des épices€14.00Poulet Vindaloo
Filets de poulet avec des pommes de terre et une sauce pimentée€14.00· PopularAgneau Vindaloo
Filets d’agneau avec des pommes de terre et une sauce pimentée€16.00Bœuf Vindaloo
Filets de bœuf avec des pommes de terre et une sauce pimentée€14.00
Plats végétariens
Palak panner
Curry d'épinards au fromages frais légèrement relevé€13.50Matar Panner
Curry aux petits pois et fromage frais légèrement relevé.€12.50Royal matar
Mijoté de champignons et de petits pois€12.50Aloo matar
Pomme de terre et petits pois à la crème de coco façon "aloo"€12.50Saag bhazi
Épinards et pommes de terre à la cardamome€12.50Daal cumin
Recette authentique de lentilles au cumin€12.50Baignan burtha
Fondue d’aubergines à la cardamome et aux herbes fraîches€13.50· PopularChampignons Massala
Champignons mijoté avec des tomates fraîches, des herbes et des épices.€12.50
Nos Biryanis
Il est à base de riz basmati, de viande, de poisson et de poulet, voire, de légumes. Le tout est associé à un mélange d'épices
Agneau biryani
€16.00Chicken biryani
€14.00Légumes biryani
€12.50Boeuf biryani
€14.00Gambas biryani
€15.00
Naan et pains indiens
Naan nature
€2.50Naan Butter
€3.00Nan à l'ail
€3.50Naan fromage
€3.50Naan Chili
€3.50Naan au Cumin
€3.50Naan double fromage
€4.50Naan Royal
Naan avec l'ail et au fromage€4.00
Accompagnements
Salade verte
€3.00Riz Pilaf
A l’indienne composé d’amandes, de raisins et de noix de cajou€3.00Riz Cumin
€3.00Epinards Sautés
€3.00
Desserts
Barf Rose
Sorbet aromatisé aux pétales de rose et de cannelle.€6.00Barf coco
Sorbet à la noix de coco parfumé à la cannelle et à la cardamome.€6.00Barf pista
Sorbet traditionnel Indian aux pistaches et à la cardamome.€6.00Barf mango
Sorbet traditionnel à la mangue Indienne.€6.00Salade Royal
Salade de fruits de saison, à base de jus de cannelle et de cardamome€5.50Maharani
Tiramisu indien à la mousse de mangue€5.50Kheer
Riz au lait parfumé à la cannelle et à la caradamome.€5.50Lassi à la mangue
Yaourt parfumé à la mangue€5.00Lassi à la rose
Yaourt parfumé à la rose€5.50Lassi Nature
Yaourt Nature€5.50
Softs
Jus Ananas
20cl€3.50Jus Fraise
20 cl€3.50Jus Orange
20 cl€3.50Perrier
25 cl€3.50Iced tea - Peche
25 cl€3.50
Bières
Kingfisher
Bière indienne à 4,8% d'alcool€5.00Corona
€5.00Lagunitas IPA
€5.50Heineken 0.0
Biere sans alcool€5.00Cobra
Bière indienne à 4,5% d'alcool€5.00Kamasutra
Bière indienne à 5% d'alcool€5.00
Vins
Stellenrust Rouge
Pinotage Shiraz, Afrique du Sud. (Notes de framboises et de mûres, légèrement poivrées au nez.)€18.00Stellenrust Blanc
Sauvignon Blanc, Afrique du Sud. (Fraîcheur sur les fruits exotiques, le pamplemousse)€18.00Stellenrust Rosé
Pinotage Rosé, Afrique du Sud. (Notes de fruits rouges et belle structure)€18.00
