
About Gare de l'inde - Nantes - Malakoff
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BUTTER CHICKEN
€15.50POULET KORMA
€15.50POULET TIKKA MASALA
€15.50BŒUF VINDALOO
€15.90MIX LÉGUMES AU CURRY
€13.50AGNEAU KORMA
€16.90POULET TIKKA BEIGAN
€15.50
FRUITS DE MER
GAMBAS KORMA
GAMBAS DANS UNE SAUCE CREMEUSE AUX NOIX DE CAJOU ET ÉPICES DOUCES€16.50GAMBAS MASALA
GAMBAS MIJOTEES DANS UNE SAUCE MASALA AUX TOMATES ET EPICES€16.50GAMBAS MALABAR
GAMBAS AU LAIT DE COCO ET POIVRONS, SAVEURS DOUCES DE LA COTE DE MALABAR€16.50
BIÈRE
KINGFISHER(BIÈRE INDIENNE)
(BIÈRE INDIENNE)€4.50
ENTRÉES
SAUMON TIKKA
FILETS DE POISSON MARINES AU FENUGREC ET AU CITRON, GRILLES AU TANDOOR POUR RÉVELER TOUTE LEUR FINESSE€9.90SAMOSAS AUX LÉGUMES
TRIANGLES CROUSTILLANTS FARCIS D'UN SAVOUREUX MELANGE DE POMMES DE TERRE, DE POIS ET D'EPICES, SERVIS AVEC UNE SAUCE A LA MENTHE ACIDULÉE ET UNE SAUCE AL TAMARIN SUCRÉE€6.00PUNJABI TIKKA
MORCEAUX DE POULET MARINES AU YAOURT ET AUX EPICES, GRILLES À LA PERFECTION ET SERVIS AVEC TROIS SAUCES FRAICHE€6.50PAKORAS DE LÉGUMES
BEIGNETS LEGERS PRÉPARÉS AVEC POMMES DE TERRE, AUBERGINES ET DIGNONS, A BASE DE FARINE DE POIS CHICHES ET ACCOMPAGNÉS D'UN CHUTNEY DE MENTHE FRAIS€5.90DAAL SOUPE
LENTILLES MIJOTÉES AUX TOMATES ET ÉPICES DOUCES€6.50RAITHA NATURE
CRUDITÉS DE LEGUMES FRAIS RELEVÉES D'UN YAOURT ONCTUEUX, L'AC-COMPAGNEMENT IDÉAL POUR ÉQUILIBRER LES ÉPICES€4.90POULET TANDOORI
CUISSE DE POULET MARINÉE DANS UN MELANGE D'EPICES TRADITION NELLES, GRILLEE AU TANDOOR POUR UNE PEAU CROUSTILLANTE ET UNE CHAIR JUTEUSE€8.00
PLATS
BUTTER CHICKEN
POULET GRILLE DANS UNE SAUCE DANS UNE SAUCE ONCTUEUSE AU BEURRE CREME ET EPICES DOUCES€15.50POULET TIKKA MASALA
POULET GRILLE DANS UNE SAUCE CREMEUSE AUX TOMATES ET PO VRONS€15.50POULET KORMA
POULET MIJOTE DANS UNE SAUCE ONCTUEUSE A LA CREME, CAJOU ET ÉPICES DOUCES€15.50POULET TIKKA BEIGAN
POULET GRILLE AVEC AUBERGINES FONDANTES ET SAUCE PARFUMÉE€15.50POULET SAAG
POULET MIJOTE AUX ÉPINARDS ET EPICES DU NORD EST DE L'INDE€15.90
DESSERTS
LASSI À LA ROSE
DELICIEUSE BOISSON AU YAOUR SUBTILEMENT INFUSÉE À LA ROSE. D'UNE GRANDE FINESSE€4.90TIRAMISU À LA MANGUE
GENGISE MOELLEUSE GARNIE D'UNE MOUSSE CREMEUSE A LA MANGUE, TOUTE EN LEGERETÉ EXOTIQUE€5.90LASSI À LA MANGUE
BOISSON ONCTUEUSE AU YAOURT ET À LA MANGUE FRAICHEUR ET DOUCEUR EN PARFAITE HARMONIE€4.90GULAB JAMUN
BOUCHÉES FRITES SUCREES, BAIGNEES DANS UN SIROP DE CARDAMOME ET DE CANNELLE, SERVIES AVEC DE LA GLACE VANILLE€5.50KULFI
GLACE INDIENNE ARTISANALE AUX PISTACHES ET À LA CARDAMOME RICHE ET PARFUMÉE€5.90CAFÉ GOURMAND
EXPRESSO ACCOMPAGNE DE DOUCEURS INDIENNES, DONT UN SOAN PAPDI AUX AMANDES EFFILÉES FONDUES€6.50
LES COCKTAILS
GARE DE L'INDE
JUS D'ORANGE, PULPE DE MANQUE SIROP INDIEN ET RHUM BLANC€4.50KAMASUTRA
GIN, JUS DE POMME GINGEMBRE€4.50DEVADAS (SANS ALCOOL)
JUS D'ORANGE, PULPE DE MANGJE ET SIROP INDIEN€4.00
LES JUS DE FRUITS / SODAS
COCA COLA 33 CL
33 CL€4.00JUS D'ORANGE 25 CL
25 CL€3.90JUS DE MANGUE 25 CL
25 CL€3.90JUS D'ANANAS 25 CL
25 CL€3.90SCHWEPPES TONIC 25 CL
25 CL€4.00
LE VÉGÉTARIEN
MIX LÉGUMES AU CURRY
CURRY AUX EPICES COMPOSÉ DE DIVERS LEGUMES À BASE DE LAIT DE COCO ET DE CREME FRAICHE€13.50BAINGAN BHURTA
AUBERGINES ROTIES TENDRES, ASSA SONNÉES D'HERBES FRAICHES ET D'EPICES€12.90PALAK PANIR
EPINARDS FINEMENT HACHES, CUISINES AVEC DU PANEER DANS UNE SAUCE CREMEUSE€13.50SAAG ALOO
POMMES DE TERRE ET TOMATES MIGOTÉES DANS UNE SAUCE CREMEUSE ET PARFUMEE AUX ÉPINARDS€12.90KHUMB MATAR MASALA
CHAMPIGNONS ET PETITS POIS AUX ÉPICES. UNE SPÉCIALITÉ DU PUNJAB€12.90
ACCOMPAGNEMENTS
NAAN AU FROMAGE
PAIN MOELLEUX CUIT AU TANDOOR, FOURRE AU FROMAGE€3.50PILAF DU CACHEMIRE
RIZ BASMATI PARFUME AUX ÉPICES DOUCES, FRUITS SECS ET ECLATS DE NOIX, UNE SPÉCIAL TE CHALEUREUSE VENUE DU NORD DE L'INDE€4.50NAAN À L'AIL
PAIN NAAN CROUSTILLANT, SUBTILEMENT INFUSE D'AIL FRAIS POUR UNE TOUCHE AROMATIQUE ET IRRESISTIBLE€3.50NAAN NATURE
PAIN TRADITIONNEL INDIEN, LEGER ET DORE, CUIT AU TANDOOR TRADITIONNEL€2.50KULCHA
KULCHA€3.50
BŒUF
BŒUF VINDALOO
CURRY GOANAIS DE BŒUF AUX POMMES DE TERRE, RELEVE ET ACIDULE€15.90BŒUF KAMASUTRA
BIŒUF MIJOTE DANS UNE SAUCE EPICEE AUX AROMES ENVOUTANTS€15.50
AGNEAU
AGNEAU KORMA
AGNEAU TENDRE DANS UNE SAUCE CREME CAJOU SUBTILEMENT EPICÉE€16.90AGNEAU SAAG
AGNEAU MIJOTE AUX ÉPINARDS ET ÉPICES DU CACHEMIRE€17.50AGNEAU ROGHAN JOSH
AGNEAU MIJOTE DANS UN CURRY AUX TOMATES ET YAOURT€16.90AGNEAU BEIGAN
AGNEAU EPICE AVEC AUBERGINES FONDANTES EN SAUCE CREMEUSE€15.90
LES VINS ROUGES
(BOUTEILLE 75 CL)
VIN ARGENTIN MALBEC TAMARI
75cl€25.90DOMAINE DES CHESNAIES BOURGUEIL CUVÉE DÉCHAINÉE
75cl€25.90CÔTES DU RHÔNE LA RÉMEJEANNE
75cl€26.90
LES VINS ROSÉS
(BOUTEILLE 75 CL)
CHATEAU PENIN BORDEAUX
75cl€23.90AOC COTES DE PROVENCE CUVÉE GAMALI ROSE
75cl€24.90
LES VINS BLANCS
(BOUTEILLE 75 CL)
MUSCADET SÉVRE ET MAINE LES VIGNES DU BOURG
75cl€24.90VDF CHARDONNAY GIGOGNAN SOPHIE VACHE 25,90€
75cl€24.90