About Davisto
Cuisine traditionnelle Italienne, pâtes fraiches faites maison avec des produits de grandes qualités.
Menus
Menu special italien Davisto
Entrée: Aubergine alla parmigianaPlat: Spaghetti Gragnano tomates cerises et basilic (la recette D.O.C)Dessert: Tiramisu€27.00
Entrées
Grande assiette de charcuterie et fromages italiens
€24.00Aubergine à la parmesan
€15.00Vitello Tonnato (sauce au thon)
Sauce au thon€17.00Poulpe tiède avec purée de pommes de terre
poulpe€18.00
Salades
Supercaprese
Tomate mozzarella di bufala 250 gr€18.50Salade Davisto
Salade, tomates, jambon, olives, bufala€19.50Salade de saumon fumé, mesclun, mozzarella et petites tomates
€21.00caprese
tomate mozzarella 125gr€14.00Salade cesar facon chef et son lar paysan grillé
salade cesar€18.00
Pinsa romaine
La pinsa, en raison de ses origines anciennes, et considérée comme l’ancetre de la pizza. La pinsa est un alternative légère à la pizza traditionnelle, fait avec 3 farines
Pinsa margherita
Tomate, mozzarella, basilic€14.50Pinsa regina
Tomate, jambon, mozzarella, origan€16.50Pinsa parma DOP
Tomates, mozzarella, jambon cru, basilic€18.50Pinsa big Davisto noir
Tomate, , mozzarella, champignon,truffe noire d'Alba€24.00Pinsa 4 Saisons
Tomates, jambon, artichauts, olives, champignons€17.00Pinsa 4 fromage
mozzarella,gorgonzola,taleggio,pecorino,huile olive€18.00pinsa thon
thon, tomates€17.50
Pâtes
tagliolini carbonara (la vraie recette)
carbonara€17.00Ravioli Plin farci piemontais farcis a la fondue et truffe blanche
Ravioli Plin farci piemontais farcis a la fondue et truffe blanche€25.00Maccheroni
Langarola spécialité Piemontese , bolognaise de saucisse, tomates et cèpes frais€22.00Spaghetti Gragnano tomates ceris et basilic (la recette D.O.C)
Spaghetti Gragnano tomates ceris et basilic (la recette D.O.C)€16.00Gnocchi val varaita a la crème de parmesan ,saumon fumé et aneth
Gnocchi val varaita a la crème de parmesan ,saumon fumé et aneth€20.00
Plats
Jarret de porc à l'ancienne cuite basse température à la mijoteuse et ses pommes grenaille
jarret de porc€21.00Piece de boeuf facon tagliata et ses pommes grenaille au romarin
Piece de boeuf facon tagliata et ses pommes grenaille au romarinla cusisson de la viande est toujours faite au point€24.00Aubergine à la parmigiana
€18.00Filet poissson du jour servi avec legumes de saison (selon arrivage dorade ou loup
Filet poissson du jour servi avec legumes de saison (selon arrivage dorade ou loup (plat)€22.00
Suggestions du chef
Spaghetti aux fruits de mer façon chef
spaghetti fruit de mer€28.00Gambas flambées au pastis
€27.00Gourmandise de saison (octobre - décembre)
Tagliolini avec la truffe blanche d'Alba râpée€54.00
Desserts
Tiramisu
Fait maison€8.00Tarte citron
Fait maison€8.00Tarte chocolat
Fait maison€8.00Pannacotta caramel
€8.00Pannacotta framboise
€8.00
Boissons
Eau minérale San Benedetto 75 cL
€5.50Eau pétillante San Benedetto 75 cL
€5.50Coca-Cola 33 cL
Goût original€4.50Coca-Cola Zéro 33 cL
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.€4.50Orangina 33 cL
€4.50Sprite 33 cL
€4.50Ice Tea 33 cL
€4.50Bière Peroni
Bière Italienne€5.50
Vins italiens
Arneis du Piémont Blanc 75 cL
€29.00Barbera d'Asti Rouge
€29.00Nebbiolo d'Alba Rouge 75 cL
€33.00Nero d'Avola Rouge Sicilienne 75 cL
€31.00Lambrusco Emiliano pétilliante sec 75 cL
€26.00Montepulciano Abruzzo rouge 75 cL
€36.00Bardolino Rosé 75 cL
€28.00Prosecco Doc Spumante Blanc 75 cL
€35.00Moscato d'Asti douce pétillante 75 cL
€29.00
Suppléments
Pain
€2.00Couteau et Fourchette
€1.00
