About Big Fernand - Nîmes
Faites vous livrer les plus français des burgers : les fameux hamburgés maison de nos moustachus préférés !
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Le Big Fernand : Boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais(120g)e la Tomme de montagne au lait cru fondue, des t
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison.€15.90Buy 1, get 1 free
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Little Formule : Le Bartholomé
€19.90Little Formule : Le Victor
€19.90NOUVEAU - Little Formule : Le Philibert
€19.90Big Formule : Le Big Fernand
€25.90Big Formule : Le Bartholomé
€25.90NOUVEAUTÉ - Little Formule : Le Paolo 🌶️🌶️
€19.90NOUVEAU - Little Formule : Le Paulin
€19.90Little Formule : Le Lucien (Végétarien)
€19.90"Nouveauté - Little Formule : Le Steve" (au saumon)
€19.90Big Formule : Le Victor
€25.90
Little Formule : Hamburgé + Accompagnement + Boisson 😍
Little Formule : Le Bartholomé
Highly rated· Le Bartholomé : Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais(120g), de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€19.90Little Formule : Le Victor
Boeuf de race (120g), fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€19.90PopularNOUVEAU - Little Formule : Le Philibert
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivronsgrillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale) + Fritesmaison ou Falade + Breuvage€19.90NOUVEAU - Little Formule : Le Paulin
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, pickles de concombre maison, miel,ciboulette et une double dose de sauce Franche (sauce blanche maison) + Frites maison ousalade + Breuvage€19.90Little Formule : Le Lucien (Végétarien)
Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€19.90NOUVEAUTÉ - Little Formule : Le Paolo 🌶️🌶️
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata épicée (mayonnaise au piment d’Espelette) + 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson.€19.90Little formule : Le Gabin (Végétarien)
Galette de Pomme De Terre façon pomme paillasson, Double portion de Tomme de montagne au lait cru, oignons frits + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou Grenailles ou salade + Breuvage€19.90Little Formule : Le Tanguy "Burgé local"
Taureau AOP Camargue(120g), morbier, oignons doux des Cévennes, poitrine, sauce tonton, persil + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€19.90"Nouveauté - Little Formule : Le Steve" (au saumon)
Steak de Saumon fumée à chaud (110g)Crispy de Thon épicé Tomates mi-séchéesDouble Sauce Tonton Fernand (mayonnaise artisanale délicatement sucrée)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson€19.90Little Formule : Le Big Fernand
Du bœuf de race élevé(120g) dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€19.90
Big Formule : Hamburgé + Accompagnement + Boisson + Dessert 😍
Big Formule : Le Big Fernand
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais (120g) , de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€25.90Big Formule : Le Bartholomé
Highly rated· Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais (120g) , de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€25.90NOUVEAU - Big Formule : Le Paulin
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, pickles de concombre maison, miel,ciboulette et une double dose de sauce Franche (sauce blanche maison) + Frites maison ouFalade + Breuvage + Dessert artisanal€25.90Big Formule : Le Victor
Boeuf de race (120g) , fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaisse délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€25.90PopularBig Formule : Le Tanguy "Burgé local"
Taureau AOP Camargue (120g) , morbier, oignons doux des Cévennes, poitrine, sauce tonton, persil. + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€25.90Big Formule : Le Lucien (Végétarien)
Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€25.90Big formule : Le Gabin (Végétarien)
Galette de Pomme De Terre façon pomme paillasson, Double portion de Tomme de montagne au lait cru, oignons frits + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou Grenailles ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€25.90NOUVEAU - Big Formule : Le Philibert
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivronsgrillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale) + Fritesmaison ou Falade + Breuvage + Dessert artisanal€25.90NOUVEAUTÉ - Big Formule : Le Paolo 🌶️🌶️
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata épicée (mayonnaise au piment d’Espelette) + 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson+Dessert€25.90"Nouveauté - Big Formule : Le Steve" (au saumon)
Steak de Saumon de Thon épicé fumée à chaud (110g) Tomates mi-séchées Double Sauce Tonton Fernand (mayonnaise artisanale délicatement sucrée)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson + 🍰 Dessert.€25.90
Hamburgés : nos burgers... très français
Le Big Fernand : Boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais(120g)e la Tomme de montagne au lait cru fondue, des t
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison.€15.90Buy 1, get 1 freeLe Bartholomé : Boeuf (120G) élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la p
Highly rated· Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison€15.90Big toastés raclette et poitrine de porc fumé
Petit croque à la raclette de montagne, poitrine fumée et ciboulette pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.€7.50Le Gabin (végétarien) : Galette de Pomme De Terre façon pomme paillasson, Double portion de Tomme de montagne au lait cr
Le Gabin : 1 galette de Pomme De Terre, Double portion de Tomme de Savoie ,Oignons frits Sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%)€15.90Le Tanguy : Taureau AOP Camargue(120G), morbier, oignons doux des Cévennes, poitrine, sauce tonton, persil.
Hamburgé local - Taureau AOP Camargue, Marbré des Alpes au lait cru, poitrine de porc fumée, oignons doux des Cévennes, persil, sauce Tonton (mayonnaise maison, olive, tomate, basilic)€15.90Big Toasté Tomme & Oignon
Petit croque à la Tomme de montagne et oignon confits (Végé), coriandre pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.€7.50Nouveau : Le Steve (au Saumon)
Steak de Saumon fumée à chaud Double dose de la sauce blanche maison, oignon fritsTomates mi-séchées€15.90Le Lucien (végétarien) : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées,
Gros champignon de Paname avec de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée€15.90Le Victor : Boeuf (120G)- Fourme d'Ambert (bleu crémeux), oignons confits, coriandre, sauce Tonton Fernand
Boeuf de la région du brionnais, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée€14.90NOUVEAU Le Paulin
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, pickles de concombre maison, miel,ciboulette et une double dose de sauce Franche (sauce blanche maison)€15.90NOUVEAU Le Philibert
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivronsgrillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)€15.90NOUVEAU - Le Paolo 🌶️🌶️
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)€15.90
Accompagnements : plutôt frites maison ou salade ?
Les Fernandines nature (frites maison)
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !€4.90La Falade (Salade de mesclun, tomates séchées , oignons doux et ciboulette)
Salade de mesclun, tomates séchées , oignons doux et ciboulette.€3.90Gargandines Nos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée, ciboulette fraiche et de notre sauce fromagère au
GargandinesNos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée, ciboulette fraiche et de notre sauce fromagère au Lauze de Savoie !€6.90
Nos Breuvages : n'oubliez pas de vous désaltérer !
Limonade citron
Artisanale, 33 cL€4.50Limonade grenadine & touche de menthe-citron
Artisanale, 33 cL€4.50Limonade pomme & touche citron-réglisse
Artisanale, 33 cL€4.50Pepsi Cherry
33cl€3.50San Pellegrino
Fines bulles, 50 cL€3.50Vittel
50 cL€3.50OASIS FRAISE FRAMBOISE
33cl€3.50OASIS TROPICAL
€3.50
Nos Desserts : régalez-vous jusqu'au bout !
Mousse mascarpone framboise & spéculoos (Maison)
Mousse mascarpone avec framboises entières et biscuit spéculoos€6.90Mousse mascarpone Oréo (Maison)
Mousse mascarpone aérienne avec craquelures de biscuit Oréo€6.90PopularMousse au chocolat (Maison)
Mousse au chocolat avec des billes de caramel au beurre salé€6.90Glace Fraise HAAGEN-DAZS
Glace Fraise HAAGEN-DAZS€4.90Glace Vanille Noix de Macadamia HAAGEN-DAZS
Glace Vanille Noix de Macadamia HAAGEN-DAZS€4.90Glace Mangue HAAGEN-DAZS
Glace Mangue HAAGEN-DAZS€4.90Glace Myrtilles HAAGEN-DAZS
Glace Myrtilles HAAGEN-DAZS€4.90Glace Fruits Rouges HAAGEN-DAZS
Glace Fruits Rouges HAAGEN-DAZS€4.90
Les Bières & La Cave
AOP Costières de nîmes fruit rosé 12,5%
AOP Costières de nîmes fruit rosé 12,5%.€19.00AOP Costières de nîmes blanc 13%
AOP Costières de nîmes blanc 13%€19.00AOP Costières de nîmes rouge 13.5%
AOP Costières de nîmes rouge 13.5%€19.00
Les p’tites faims
Big toastés raclette et poitrine de porc fumé
Petit croque à la raclette de montagne, poitrine fumée et ciboulette pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.€7.50LES TENDRES X3
€7.90Big Toasté Tomme & Oignon
Petit croque à la Tomme de montagne et oignon confits (Végé), coriandre pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.€7.50Gargandines Nos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée, ciboulette fraiche et de notre sauce fromagère au
GargandinesNos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée, ciboulette fraiche et de notre sauce fromagère au Lauze de Savoie !€6.90LES TENDRES X5
€12.90
