Brin de Zinc

À partager ou pas

• Saucisson à partager, émincé beurre, cornichons et toasts

• Planche de charcuterie

• Planche de fromage

• Foie gras de canard mi-cuit maison

• Le saumon fumé par nos soins

Salades

• La Martroi

  Popular

• La périgourdine

• La biquette

• La fermière

  Popular

• La contre-courant

Le coin du bistrot(plats)

• Fish and chips

  Popular

• Tagliatelles à la carbonara

  Popular

• Andouillette de jargeau

Les croques de « Big Mama »

Servi avec des frites maison

• Jambon

• Saumon fumé

Les cocottes

• Cocotte de confit de canard au sel de Guérande

• Cocotte de poulet jaune sauce au vinaigre d’Orléans

• Cocottes de tête de veau roulé

La boucherie burger

• Burger authentique

  Popular

• Bistrot

• Tartare parisien servi avec frites maison

• Tartare du sud-ouest préparé

Les cocottes de moules

Servies avec des frites maison

• Moules marinière

• Moules crème

• Moules au curry

• Moules Brin de Zinc

• Moules Chevrette

• Moules au bleu d’Auvergne

• Moules moutarde

Les "à côtés"

• Pains

• Pot de mayonnaise

• Salade verte

• Frites

• Sauce tartare

• Moutarde Martin Pouret

• Pot de ketchup

• Vinaigrette

Les Desserts

• Moelleux au chocolat à l’ancienne

• Ile flottante

• La véritable tarte des sœurs tatin

• Crème caramel

• Glaces Artisanales à la vanille

• Glaces Artisanales au caramel

Les boissons fraîches et les eaux

• Pepsi 33 cL

• Pepsi Max

• Oasis

• Jus de pommes

• Jus d’orange

• Vittel

• San Pellegrino

Les Bières

• La Pucelle d’Orléans bière blonde

• La Pucelle d’Orléans bière blanche

Les bulles

• Vouvray 75 cL

• Champagne Piper Heidsieck 75 cL

Les vins rosés

• Petite Perrière VDF 75 cL

• Côte de Provence AOP 75 cl

Les vins rouges

• Petite Perrière VDF 75 cL

• Chinon AOP 75 cL

• Beaume de Venise AOP 75 cL

Les vins blancs

• Petite Perrière VDF 75 cL

• Quincy AOP 75 cL

• Coteaux du Layon AOP 75 cL (moelleux)

• Bourgogne AOP 75 cL