Trattoria di Papa delivery from Saran

Salades

Casear
Salade romaine, sauce caesar, poulet, parmigiano, guanciale, et tomates cerises.
€15.00
Parma
Salade, jambon de parme 20 mois, olives noires taggiasche, tomates confites et parmigiano reggiano.
€16.00
Salade de chèvre
Salade, crottins de chèvres panés, jambon de parme 20 mois, tomates cerises, noix de pecan et vinaigrette à l’huile de noix.
€16.00

Mortadella al pisstacchio
Le grand classique et traditionnel.
€4.50
prosciutto di parma dop 22 mesi
Cavazutti, maison artisanale, la maturation est longue et naturelle.
€7.50
Spianata picanta
Maison Cavazutti
€4.50
Jambon rostello
Assaisonnée aux herbes pour une saveur unique
€7.50
Pizze al spianata roulé
A partager !!
€9.50
Planche charcuterie
jambon Rostello, parme, spianata piacanta et mortadella
€14.00

Linguine al arrabbiata
Ça pique, ça pique !
€12.00
Linguine alla bolognèse
€13.00
Linguine di polpo
Poulpe, ail et basilic et sa sauce tomate aux herbes fraîches.
€17.00
Lasagne alla bolognese
€14.00
Coquillettes al tartufo
Crème de truffe, rostello et copeaux de parmigiano.
€15.00
Tortelloni aux cèpes
Pâtes farcies aux cèpes et crème forestière.
€17.00
Fagotinni aux 4 fromages
€14.00

Santa margherita
Sauce tomate, mozzarella fior di latte et basilic frais
€8.00
Santa regina
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Jambon rostello aux herbes et champignons de paris.
€12.00
Quattro formaggi
Crème fraîche, mozzarella fior di latte, pecorino, gorgonzola et parmigiano
€14.00
Buratina
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Stracciatella et roquette.
€13.00
Tartufo
Créme de truffe, mozzarella fior di latte, champignons de paris et huile de truffe.
€16.00
Calabraise
Sauce tomate, mozzarella fior di latte et spianata picante.
€13.00
Pistcchio
Crème de pistache, mozzarella fior di latte, mortadelle et pesto de pistache.
€16.00
Salmone
Crème fraîche au basilic, mozzarella fior di latte, pécorino, saumon fumé et roquette.
€16.00

Parma
Jambon de parme, mozzarella fior di latte, tomates confites et cerises, roquette et sauce tomate.
€13.00
Parigi
Jambon rostello aux herbes, mozzarella fior di latte, tomates confites et cerises, roquette et sauce tomate.
€12.00
Tartufo
Jambon rostello aux herbes, mozzarella fior di latte, créme de truffes, tomates confites, cerises, roquette et sauce tomate
€13.00
Veggie
Courgette grillé, mozzarella fior di latte, tomates confites et cerises, roquette et sauce tomate.
€12.00
Salmone
Saumon fumé, mozzarella fior di latte, tomates confites et cerises, roquette et créme fraîche au basilic.
€13.00