Hors d'oeuves froids
Salade fattouch
Tomate,concombre,menthe,oignon,poivron, pain grillé,sumak,mélasse de grenade,citron et huile d'olive€5.50Moutabbal
Caviar d'aubergines et crème de sésame .€5.50Hommos
Purée de pois chiches et crème de sésame .€5.50Moussakaa
Aubergines,pois chiches et sauce tomate€5.50Warak enab
Feuilles de vigne farcies au riz,tomate, et persil .€5.50Chankliche
Fromage de chèvre thym,fines herbes et tomate .€5.50Labné
Fromage blanc battu et menthe .€5.50Taboulé
Persil,tomate,blé et citron .€5.50Salade d'aubergine
Emincé d'aubergines,tomate,oignon,persil,citron et huile d'olive .€5.50Salade de lentill
Tomate,oignon,persil,lentill et huile d'olive .€5.50Salade fromage
Halloumi,salade verte,tomate,cocombre,olive noir€5.50
Hors d'oeuvres chauds
Soujok
Saucisses libanaises farci à la viande de boeuf hachée épicée.€6.90Foie de volailles
Foie de poulet mariné .€5.90Makanek
Mini saucisses libanaises parfumées aux épices et nappées de jus de citron .€6.90Bamiah
Gombos mijotées à la tomate fraîche cuisinée,oignon,huile d'olive et coriandre .€5.90Batata harra
Pomme de terre piquante sautée .€4.90Fahita
Blanc de poulet,oignon et poivrons.€5.90Soupe de lentille
Lentille, oignons,persil et citron .€5.90
Beignets
Rakakat lahmé
Brick farcie à la viande .€1.90Rakakat jebné
Brick fracie au fromage de feta .€1.90Kebbé
Blé concassé et viande hachée.€1.90Samboussk jebné
4 Fromage€1.90Samboussk lahmé
Viande hachée avec tomate .€1.90Fatayer
Chaussons aux épinards .€1.90Falafel
Boulettes de féves et de pois chiche .€1.90
Menu mezzé
Menus mezzé pour 2 personnes
4 Hors d'oeuvres froids ou chauds+8beignets .€34.50Menus mezzé pour 3 personnes
5 Hors d'oeuvres froids ou chauds+12 beignets .€43.50Menus mezzé pour 4 personnes
6 Hors d'oeuvres froids ou chauds+ 20 beignets .€54.50
Les assiettes
Assiettes cédre végétarien
Hommos,moussakaa,feuille de vigne,pomme de terre,moutabbel et taboulé .€11.90Assiette kebbé
3 Piéces kebbé,taboulé,hommos et labné .€11.90Assiette kafta
2 Brochettes viande hachée,taboulé,hommos,blé concassé ou riz .€11.90Assiette chiche taouk
2 Brochettes de blanc de poulet mariné,taboulé,hommos,blé ou riz,servi avec du pain libanais fait maison et sauce à l'ail .€11.90Assiette chawarma poulet
Chawarma de poulet,taboulé,hommos,blé concassé ou riz, sauce à l'ail servi avec du pain libanais fait maison .€11.90Assiette chawarma viande
Viande boeuf,taboulé,hommos,blé concassé ou riz,servi avec du pain libanais fait maison et sauce sesame .€11.90Assiette mixte
1 Brochette chiche taouk,1 brochette kafta,taboulé,hommos,blé concassé ou riz, servez avec du pain libanais fait maison et sauce à l'ail .€11.90Assiette falafel
3 Pieces falafel,taboulé,hommos,moutabal,sauce sesame servi avec du pain libanais fait maison .€11.90Assiette sawda
Foie de volaille,hommos,taboulé,blé concassé ou riz,sauce sesame,servi avec du pain libanais fait maison.€11.90Assiette fahita
Blanc de poulet,hommos,taboulé,blé concassé ou riz, sauce à l'ail, servi avec du pain libanais fait maison.€11.90Assiette ail de poulet
2 Brochettes mariné,taboulé,hommos,blé concassé ou riz,sauce à l'ail,servi avec pain libanais fait maison .€11.90Assiette poulet au safran
2 Brochettes mariné au safran,taboulé,hommos,blé concassé ou riz,sauce à l'ail,servi avec du pain libanais fait maisn.€11.90
Plateaux
Plateau cédre
1 Brochette kefta,1 brochette chich taouk,1 brochette d'agneau,hommos,moutabbal,taboulé,blé concassé ou riz,sauce à l'ail,servi avec pain libanais fait maison.€17.90Plateau mixe beignets
18 Beignets différents choisis par chef .€27.90
Les Grillades
Chawarma poulet
Emincé de poulet mariné .€6.90Chawarma viande
Emincé de boeuf mariné .€6.90Chich taouk
2 Brochettes de blanc de poulet mariné .€7.90kafta
2 Brochettes de viande hachée .€7.90Poulet au safran
2 Brochettes de blanc de poulet mariné au safran .€7.90Ail de poulet
2 Brochettes de ail poulet mariné .€6.90
Les Grillades (en poids)
Chich taouk 500grs
Blanc de poulet mariné 500 grs .€21.50Chich taouk 1kg
€40.00Kafta 500grs
Brochettes de viande hachée .€18.50kafta 1 kg
€35.00Poulet au safran 500grs
Blanc de poulet mariné au safran€21.50Poulet au safran 1 kg
€40.00poulet au safran 1 kg
Viande d'agneau€25.00Viande d'agneau
€44.90Brochettes mixte 500grs
Brochettes de viande€21.50Brochettes mixte 1 kg
€40.00Ail de poulet 500grs
€14.50Ail de poulet 1kg
€26.00
Sandwichs végétariens
Sandwich falafel
3 Boulettes de féves et de pois chiches,salade verte ,tomate,cornichon,hommos,sauce tarator,servi avec de pain libanais fait maison .€5.50Sandwich maali
Aubergine,courgette,chou fleur,salade,tomate,hommos,cornichon,sauce tarator,servi avec pain libanais fait maison.€5.50Sandwich halloumi
Fromage libanais,tomate et taboulé, servez avec pain fait maison.€5.50Sandwich batata harra
Pomme de terre piquante sautéés,coriadre,hommos,salad,tomate,sauce tarator,servi avec pain fait maison .€5.50Sandwich chankliche
Fromage de chèvre,thym,salade,tomate,oignons,huile d'olive et taboulé,servi avec pain maison .€5.50Sandwich labné le cèdre
Fromage blance battu,feuille de vigne,tomate,menthe et huile d'olive,servi avec pain maison .€5.50
Sandwichs viandes
Sandwichs chawarma poulet
Poulet entier mariné,salade verte,tomate,cornichon,sauce à i'ail servez avec pain libanais fait maison .€5.90Sandwich chawarma viande
Boeuf entier mariné,,tomate,salade vert,cornichon,hommos,sauce tarator,servi avec pain fait maison.€5.90Sandwich chiche taouk
Blanc de poulet mariné,salade verte,tomate,sauce à l'ail,servi avec pain fait maison .€5.90Sandwich soujouk
Viande de boeuf hachée,hommos,salade verte,tomate,sauce tarator,servi avec pain fait maison .€5.90Sandwich foie de volailles
Foie de poulet mariné au citron,salade verte,hommos,tomate,sauce tarator,servi avec pain fait maison.€5.90Sandwich fajita
Blanc de poulet,oignons,poivron, salade verte,tomate,sauce à l'ail,cornichon,servi avec pain fait maison.€5.90Sandwich kafta
Brochettes de viande hachée,salade verte,tomate hommos,sauce tarator,cornichon,servi avec pain fait maison .€5.90Sandwich makanek
Mini saucisses libanais parfumées aux épices,salade verte,tomate,hommos,sauce tarator,servi avec pain fait maison .€5.90Sandwich poulet au safran
Blanc de poulet au safran,salade verte,tomate, sauce à l'ail servi avec pain fait maison.€5.90
Desserts
Backlawa 3 pièces
Feuilleté aux fruits secs, aromatisé a l'eau de fleur d'oranger .€4.50Maamoul pistache 1 pièces
pistache ou noix ou dates .€3.50Namoura 1 pièces
Gâteau libanais de semoule à la fleur d'oranger .€3.00Glaces orientales
Maamoul noix 1 pièces .€4.50Maamoul dates
€3.50Backlawa 2 pièces
€3.50Mouhallabie
Flan libanais au lait parfumé à la fleur d'oranger et livre avec sirop de sucre.€3.90
Les boissons
Coca-cola
€1.80Ayran
€2.20Jus d'orange
€1.80Cristaline
€1.80Eau gazeuse cristaline
€1.80Coca-cola light
€1.807 up
€1.80Orangina
€1.80Ice tea
€1.80pepsi
€1.80Schweppes
€1.80Fanta orange
€1.80Fanta citron
€1.80Perrier
€1.80Jus de pomme
€2.00Jus d'ananas
€2.00Oasis tropical
€1.80Tropico exotique
€1.807 up mojito
€1.80Coca-cola zéro
€1.80
les accompagnements
Bourghoul
Blé concassé€3.90Riz vermicelles
€3.90Pain libanais
5 Galettes€2.50Sauce tarator
€3.50Sauce à l'ail
€1.50
