Plateaux pour 2 personnes
Plateau Francis 2 Personnes (400g environ)
Saucisson nature, Jambon Serrano, Coppa, Fourme d'Ambert, Abondance, Tomme de Savoie, Carottes, Concombres, Gressins, sauce ciboulette, fromage blanc.€21.00Plateau Maurice 2 personnes (400g environ)
Saucisson sec, Jambon Serrano 18 mois, Saucisson au piment d'Espelette, Chorizo, Saucisson noisettes, Pâté de campagne, carottes, radis, sauce ciboulette/fromage blanc, gressins€23.00Plateau Huguette 2 personnes (400g environ)
Fourme d'Ambert, Comté 18 mois, Langres, Gouda au cumin, Fleur du Maquis (Brebis), Reblochon, carottes, radis, sauce ciboulette/fromage blanc, gressins€22.00Plateau Micheline 2 personnes (400g environ)
Saucisson au piment d’Espelette, Lomo fumé, Cecina de Leon (Boeuf séché), Gouda au cumin, Saint Marcellin, Camembert au Calvados, carottes, radis, sauce ciboulette/fromage blanc, gressins€26.00Plateau Georgette 2 personnes (500g environ)
Saucisson au Chèvre, Jambon Serrano, Saucisson sec, Abondance, Le Bouchon (Chèvre), Saint Nectaire, Tête de moine Houmous, carottes, radis, sauce ciboulette/fromage blanc, gressins€29.00Plateau Jean-Eude 2 personnes
Jambon Pata Negra 24 mois d'affinage, saucisson de canard (contient du porc), saucisson de Boeuf Txogitu, Brie truffé, Rocamadour, Tête de Moine, Bâtonnets de carottes, Radis, fruits secs, Gressins rustiques, Sauce ciboulette / fromage blanc.€33.00
Plateau pour 4 personnes
Plateau Francis 4 personnes (Environ 800g)
Saucisson nature, Jambon Serrano, Coppa, Fourme d'Ambert, Abondance, Tomme de Savoie, carottes, radis, sauce ciboulette/fromage blanc, gressins€38.00Plateau Maurice 4 personnes (800g environ)
Saucisson sec, Jambon Serrano 18 mois, Saucisson Saucisson au piment d'Espelette, Chorizo, Saucisson noisettes, Pâté de campagne, carottes, radis, sauce ciboulette/fromage blanc, gressins€42.00Plateau Huguette 4 personnes (800g environ)
Fourme d'Ambert, Comté 18 mois, Langres, Gouda au cumin, Fleur du Maquis (Brebis), Reblochon, carottes, radis, sauce ciboulette/fromage blanc, gressins€38.00Plateau Micheline 4 personnes (800g environ)
Saucisson au piment d’Espelette , Lomo fumé, Cecina de Leon (Boeuf séché), Gouda au cumin, Saint Marcellin, Camembert au Calvados, carottes, radis, sauce ciboulette/fromage blanc, gressins€48.00Plateau Georgette 4 personnes (800g environ)
Saucisson au Chèvre, Jambon Serrano, Saucisson sec, Abondance, Le Bouchon (Chèvre), Saint Nectaire, Courgettes grillées marinées, Aubergines grillées marinées, Olivade, Houmous, carottes, radis, sauce ciboulette/fromage blanc, gressins€52.00Plateau Jean-Eude 4 personnes (800g environ)
Jambon Pata Negra 24 mois d'affinage, saucisson de canard (contient du porc), saucisson de Boeuf Txogitu, Brie truffé, Rocamadour, Tête de Moine, Bâtonnets de carottes, Radis, fruits secs, Gressins rustiques, Sauce ciboulette / fromage blanc.€60.00
Bières
ZOOBREW - Bush Viper . 3.5%
La Big Viper est une Berliner Weiss, un ancien style de bière allemande .Très populaire en Allemagne du Nord au 19eme siècle, elle est caractérisée par son faible taux d’alcool et son acidité désaltérante.Trouble, acidulée, rafraîchissante, elle s’invite parfaitement à l’apéritif lors des journées chaudes et arides…€6.80Pleine Lune - Lunette 33cl - 4.6%
BlancheBière rafraîchissante généreusement houblonnée au Sorachi Ace, un houblon d'origine japonais. Sa texture est légère et sèche. Elle développe des arômes de noix de coco râpée et de litchi. Bière phare de la brasserie, La Lunette plaît beaucoup grâce à l'association toute en finesse de la douceur du blé au caractère affirmé du Sorachi Ace.€6.80Sainte Cru - Orange Mécanique 33cl - 7%
Une Belgian Honey au bon goût de miel qui apporte une touche sucrée à la terrifiante robe Orange brumeuse qui rappelle le célèbre film !€6.80TO OL- 45 Days Organic Pilsner - 33CL - 4.7%
Plus la fermentation est lente, meilleur est le goût d'une pilsner ! C'est pour cela que la brasserie Danoise TO OL a décidé de fermenter et de faire mûrir notre pilsner pas moins de 45 jours. Profitez de toute la complexité nette qui appartient à la bière blonde dorée que nous aimons tous et appréciez-la davantage en sachant qu'elle a été fabriquée avec le plus grand respect et l'admiration pour le style de la Pilsner.€6.80Siren - Broken Dream - 33cl- 6.5%
Stout Une gourmandise de chocolat et de malts de spécialité, Broken Dream est onctueux et moelleux. Il est brassé avec du sucre de lait pour l'équilibre et la sensation en bouche, avec un espresso soigneusement sélectionné de Climpson & Sons à Londres. Récompensé par la CAMRA Supreme Champion Beer of Britain 2018.€6.80Eroica
Piggy Brewing Comapny ! Une belle bière blonde de type Neipa qui allie les saveurs houblonnées et fruitées avec une fine amertume.€6.80Citra Galactic - Grand Paris - 33cl- 6.5%
IpaBière aux notes explosives de citron et de fruits tropicaux, avec une belle amertume qui laisse place en fin de bouche à une touche finale sèche.€6.80Kama
€6.80
Vins rouges
Gamay de Guigui - 75cl
100% GamayDomaine Striffling - 2018Gamay pour le Cépage roi du Beaujolais, Guigui pour Guillaume le vigneron du domaine. Ce vin est venu de la volonté de rassembler autour d'une table sa famille et ses amis.€20.00Pinot noir- 75cl
Château de Chaintres - Vieilles vignes -- 100% Cabernet francNez fin évoquant les fruits rouges, mûres, cassis. En bouche un vin souple et tendre accompagné d’une belle fraîcheur fruitée. Vin pour accompagner un repas, et particulièrement les fromages.€28.00Côtes du Rhône - Domaine des Favards - Les bons moments. 2018
Culture biologique80% Grenache, 20% Syrah€20.00Bordeaux - 75cl
Château Belle-GardeMerlot / Cabernet SauvignonCe vin est issu d’une sélection parcellaire.Arômes de fruits rouges confits épicés et boisés lui apportent toute la complexité nécessaire à un vin de garde.A consommer entre 18°et 20°Un passage en carafe permet une meilleure expression.€20.00Ventoux - Appelletion Ventoux Contrôlée - 75cl
Domaine Ventoux - 2020Les BoudalesGrenache, Carignan, Mourvèdre, Clairette, Syrah.€20.00Saint Emilion Grand Cru - Chateau Trapaud copie
Chateau Trapaud 201230% Cabernet franc, 10% Cabernet Sauvignon, 60% Merlot€49.00Corbière AOP - 75cl
Languedoc Roussillon - Cuvée Expression - 201690% Cabernet Sauvignon, 10% MerlotBouche :Croquante, aérienne, souple, notes de cassis, notes de cacao, notes de réglisse, tanins doux, souple, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.€20.00Graves - Château de Lionne - 75cl
15% Cabernet Sauvignon, 85% MerlotLe Château Sirio 2016, un bel exemple de ce grand millésime du Bordelais! Élevage 12 mois en barriques de chêne français.€30.00Cahors - Domaine du Prince - 75cl
100% Malbec - 2017€30.00
Vins blancs
Mâcon Villages - Chardonnay - Domaine Robert Marin - 75cl Blanc
Issu de notre nouvelle parcelle, ce Mâcon Villages présente tous les caractères typiques d'un chardonnay. Fruité et frais, il sera parfait pour vos apéritifs et vos entrées.€20.00Côteaux de Murviel IGP - Domaine de Ravanès - 75cl
Currently sold out€20.00Sancerre Domaine Moreux - 75cl
Un Sancerre blanc fin, frais et élégant. En bouche, il est rond et ample, avec des notes de fumées, d'agrumes et de bourgeons de cassis. L'ensemble est friand et gourmand. La finale est acidulée avec des notes d'agrumes et beaucoup de fraîcheur.€30.00Petit Chablis AOP- 75cl
La Chablisienne - Vibrant - 2016Ambassadrice de charme, la Chablisienne est depuis longtemps la référence du terroir de Chablis. Il convient de reconnaitre qu’il existe sur toutes les cuvées produites un panache et un caractère commun supérieur. Intenses et précis, puisant dans la maturité de leurs raisins une chair et un volume de bouche peu communs, les vins sont de véritables modèles. Grand Cru, Premier Cru et cuvées classiques de la Maison sont devenus des incontournables.€30.00Gusto - Domaine des Peyre
AOP Ventoux 2019Assemblage: 60% Grenache, 40% Clairette€20.00Cairanne blanc - Côtes du Rhône Village
Domaine Brusset - Les Travers - 2019 Clairette, Grenache blanc, Roussanne,Viognier.Un vin blanc d'exception pour un terroir connu pur son vin rouge. Prédominance orale (aubépine), nuancée par des parfums de fruits exotiques et abricot puis vanille.€35.00Touraine AOP - Domaine Pré Baron -75 cl
L'Elégante - 2018100% SauvignonDomaine familial depuis 5 générations dirigé par Jean-Luc Mardon depuis presque 20 ans. Le Domaine Pré Baron s'est agrandit au fin du temps et compte aujourd'hui une superficie de 45 Ha. La principale motivation de Jean-Luc reste l'amélioration constante et significative de la qualité des vins du Domaine, que ce soit à la vigne (maîtrise de la vigueur et du rendement) ou au chai en vinification et élevage, avec un respect toujours plus grand de l'environneme…€20.00Côtes de Gascogne - IGP - 75cl
Château de Pouey , Happy Time 2017Frais, fruité et aromatique, le vin festif par excellence!! Vin Blanc doux - 2017€18.00
Les bulles
BOSCO PROSECCO Extra Dry Prosecco DOC - 75cl
Un superbe Prosecco Spumante Extra Dry, bulle très fine et persistante, beaucoup de fraicheur et d'équilibre€32.00Champagne - Viot & Fils- 75cl
Brut SélectionChardonnay (40%), Meunier (10%), Pinot Noir (50%)Le Brut Sélection est un assemblage de nos vins de l'année et des vins de réserve, qui ont vieilli 9 ans dans nos caves. A la fois ample et frais en bouche , c'est un assemblage fruité et équilibré.€50.00
