About YORU RAMEN - 夜
Yoru Restaurant japonais authentic
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Tonkotsu sumen spécial🐷豚骨素麺
Highly ratedBouillon tonkotsu mijoté et réduit pendant 12 heures, Tonkotsu Sumen + 1 Chachu de porc, +demi ni-tamago + 2 feuille algue nori€16.50Tonkotsu Karaka spécial *épicé*🐷🌶豚骨辛麺
Highly ratedBouillon tonkotsu mijoté et réduit pendant 12 heures, Tonkotsu shinmen + 1 Chachu de porc + demi ni-tamago + 2 feuilles d’algues noir + tomate cerise rôtie€18.00Rolls salmon volcano サーモンモンタン
€14.00Tonkotsu Mayu spécial 🐷豚骨魔油
€17.00Chirashi saumon 鮭丼
€17.00Tori shoyu spécial 🐔 鶏醤油
€17.00Tonkotsu Karaka *épicé* 🐷🌶豚骨辛麺
€15.00Tori shoyu🐔 鶏醤油
€14.00Sashimi saumon 鮭の刺身
€21.00California et sushi saumon 鮭の盛り合寿司
€21.00
Poké bowl ポークボウル🥙
Spécialité hawaïenne, façon bio avec une composition des fruits et legume sur le lit de riz vinaigré.
Pokébowl au saumon
Huile de truffe, saumon, concombres, edammame, choux rouge, mangue, ciboulette, sésames, sauce signature yoru€15.90Pokebowl au thon
Huile de truffe, thon, mangue, choux rouge, edammame, wakame, ciboulette, sésames, sauce signature yoru.€15.90Poke bowl aux crevettes
Huile de truffe, crevettes, mangue, concombre, choux rouges, wakame, ciboulette, sésames, sauce signature yoru€15.90Poké bowl veggie
Huile de truffe, Tofu, mangue, choux rouge, wakame, avocats, ciboulette, sésames, sauce signature yoru€15.90
Tapas japonais 🥟小皿料理
Age gyoza 揚げ餃子
5 pieces Raviolis japonais€8.00PopularToki karaage 若鶏の唐揚げ
Poulet frit a la facon japonais avec spicy garlic sauce.€9.00Takoyaki たこ焼き
5 Boulettes de pulpe frits, avec feuille de bonite sèche, cébette et mayonnaise japonaise.€9.00Edamame 枝豆
Poids vert€5.00Thon tataki 鮪のたたき
Thon mi-cuit avec chute tempura et cébette sauce d’anguilles€12.00Kyuri wakame 胡瓜とわかめ酢の物
Salade wakame avec comconbre€5.50Nasu dengagu 🍆なすでんがく
Aubergine gratinée au miso sucré€8.00Hamachi イエローテール
Carpaccio de yellow tail,piment yuzu et coriandre sauce soja-yuzu€11.00
Nos ramens 🍜 ラーメン
Tonkotsu sumen spécial🐷豚骨素麺
Highly rated· Bouillon tonkotsu mijoté et réduit pendant 12 heures, Tonkotsu Sumen + 1 Chachu de porc, +demi ni-tamago + 2 feuille algue nori€16.50Tonkotsu Karaka spécial *épicé*🐷🌶豚骨辛麺
Highly rated· Bouillon tonkotsu mijoté et réduit pendant 12 heures, Tonkotsu shinmen + 1 Chachu de porc + demi ni-tamago + 2 feuilles d’algues noir + tomate cerise rôtie€18.00Tonkotsu Mayu spécial 🐷豚骨魔油
Bouillon tonkotsu mijoté et réduit pendant 12 heures, Tonkotsu Mayu + 1 Chachu de porc + demi ni-tamago + roquette + 2 feuilles algue nori€17.00PopularTori shoyu spécial 🐔 鶏醤油
Bouillon de poulet mijoté et réduire pendant 6 heures, 4 Chachu de poulet + demi ni-tamago + 1 tomate cerise rôtie et 2 feuilles d’algue nori€17.00PopularTonkotsu Karaka *épicé* 🐷🌶豚骨辛麺
Bouillon tonkotsu mijoté et réduit pendant 12 heures, 1 Chachu de porc, porc haché aux japonaises, huile pimentée au sésame, demi ni-tamago et cébette€15.00Tori shoyu🐔 鶏醤油
Bouillon de poulet mijoté et réduire pendant 6 heures, 2 Chachu de poulet, menma, oignon rouge, cébette, demi ni-tamago et zeste d’agrume yuzu€14.00Tonkotsu sumen🐷豚骨素麺
Bouillon tonkotsu mijoté et réduit pendant 12 heures, 1 Chachu de porc, menma, demi ni-tamago, et cébette€13.50Tonkotsu mayu🐷豚骨魔油
Highly rated· Bouillon tonkotsu mijoté et réduit pendant 12 heures, 1 Chachu de porc, champignon kikurage, cébette, huile de koyu et demi ni-tamago€14.00
Roll & sushi🍣 料理長お勧め創作カリフォルニア巻
Rolls salmon volcano サーモンモンタン
8 pieces saumon avocat, ciboule thai, spicy mayonnaise€14.00Chirashi saumon 鮭丼
Sashimi de saumon sur un lit de riz vinaigre€17.00Sashimi saumon 鮭の刺身
15 pieces sashimi saumon avec du riz blanc€21.00California et sushi saumon 鮭の盛り合寿司
6 pieces california + 6 pieces sushi saumon€21.00Osaka no yoru 岡の夜
Saumon tataki ,avocat ,huile de truffe noir, sauce soja-yuzu et sauce anguille, chute de tempura€16.00Rolls shake no aburi 炙り鮭巻き
8 pieces saumon tataki, avocat, sauce ponzu€14.00Rainbowl 虹
Crevette panée,cheese concombre,thon saumon daurade et thon cru,spicy mayonaise, sauce chili garlic ,masago et ciboulette€16.00Chirachi thon 鉄火丼
Sashimi de thon sur un lit de riz vinaigre€19.00Dragon rolls ドラゴン ロール
Crevette panée , concombre,cheese, avocat, masago orange sauce unagi€14.00Mango mango マンゴマンゴ
Crevette panée, concombre et cheese, mangue et masago orange, sauce mangue.€14.00Naturallia ナチュラリア
Feuille de shiso et avocat radis mariné et concombre. Sauce avocat et vinaigrette japonaise.€12.00
Dessert🍰 デザート
Cheese cake yuzu 柚子チーズケーキと
Cheese cake avec parfum yuzu€8.00Fondant chocolats チョコケーキと
Fondand chocolat avec biscuit de speculoos€8.50
Bière🍺 & Saké🍶 ビール&酒
Bière & Saké
Bière Asahi
Biere Asahi (Biere) 33cl€6.00Saké japonais 180Ml 酒
Saké sho chiku bai le saké japonais le plus traditionnel€12.00
Softs🥤ドリンク
Ramune (lémonade japonaise) ラムネ
20cl€5.50Jus de pomme
25cl€3.50
Supplémentaire de sauce
Mayu 魔油
L’huile au ail noir.€2.00
