About Justine Pizza Napolitaine au Feu de Bois
Justine vous prépare ses fabuleuses pizzas au feu de bois selon la tradition Napolitaine ainsi que ses délicieux plats faits maison !
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Cheesus Christ
€16.00Prosciutto et Funghi
€16.00Brooklyn 🌶
€16.00Tartufo Carciofi
€18.00Vegetariana
€16.00Justine
€17.00Tripletta 🌶️ 🌶️
€17.00Salade Justine
€16.00Salade Caesar
€16.00Tartufo Speck
€18.00
Entrées
Burrata et huile d'olive
Burrata di Buffala 125 gr, huile d'olive extra vierge, basilic frais€10.00Aubergine à la braise, feta, ail confit, coriandre
Aubergine à la braise, feta, ail confit, coriandre€9.00Burrata, tomates confites
Burrata di Buffala 125 gr, huile d'olive extra vierge, tomates confites€12.00Tarama
Aux oeufs de cabillaud fumés et zest de citron€8.00Olives Granata
Les meilleures olives du monde au naturel€3.00Burrata, filets d'anchois de cetara
Burrata di Buffala 125 gr, huile d'olive extra vierge, filets d'anchois de cetara€12.00
Highlights
Focaccias
Focaccia Classica
Huile d'olive vierge, origan€4.00Focaccia Tartufo
Mozzarella fior di latte d'Agerola, crème de truffe Tartufata€6.00Focaccia Justine
Olives, tomates séchées, oignons, feta, romarin€6.00
Pizzas
Margherita D.O.P
Sauce tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, basilic frais€13.00PopularCheesus Christ
Highly rated· Mozzarella fior di latte, Gorgonzola D.O.P., Brie de Meaux, Provola fumée, Parmesan D.O.P., basilic frais€16.00Prosciutto et Funghi
Highly rated· Sauce tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, jambon blanc Rostello, champignons, basilic frais€16.00Brooklyn 🌶
Highly rated· Sauce tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, pepperoni, origan, basilic frais€16.00Tartufo Carciofi
Mozzarella fior di latte, crème de truffe Tartufata, artichauts marinés, champignons, basilic frais€18.00Vegetariana
Mozzarella fior di latte, courgette, aubergine, poivron, coeur d'artichaut, tomates séchées, oignons rouges, basilic frais€16.00Justine
Mozzarella fior di latte, poire, Gorgonzola D.O.P, speck artisanal, basilic frais€17.00Tripletta 🌶️ 🌶️
Sauce tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, spianata calabra (saucisson pimenté), 'nduja di spilinga (rillettes de porc piquantes), piment vert, basilic frais€17.00Tonnara
Sauce tomate San Marzano D.O.P., filet de thon de Cetara, oignons rouges, olives Caiazzane, origan, basilic frais€15.00Napoli
Sauce tomate San Marzano D.O.P., olives Caiazzane, câpres, filets d'anchois de Cetara, basilic frais€15.00Bresaola
Mozzarella fior di latte, bresaola, tomates séchées, copeaux de parmesan, basilic frais€18.00Tartufo Speck
Mozzarella fior di latte d'Agerola, crème de truffe Tartufata, speck artisanal, basilic frais€18.00Speckiale
Sauce tomate San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, Brie de Meaux, speck artisanal, oignons rouges, origan, basilic frais€17.00Marinara
Sauce tomate San Marzano D.O.P, ail mariné à l'huile d'olive extra vierge, origan, basilic frais€11.00Coppa Alpina
Mozzarella fior di latte, taleggio DOP, coppa di Parma, basilic frais€17.00
Plats et Salades
Salade Justine
Salade trévise, lentilles, avocat, tomates séchées, fêta, oignons frits€16.00Salade Caesar
Salade romaine, sauce Caesar, poulet pané, œuf bio , croûtons maison et parmesan D.O.P.€16.00Saucisse au couteau grillée
Purée de pommes de terre aux olives taggiasche et citron confit, jus de viande€16.00Salade Romaine
Sauce Caesar, parmesan D.O.P, noix caramélisées€9.00
Accompagnements
Mesclun de salades
Mesclun de salades€4.00Purée de pommes de terre
Purée de pommes de terre aux olives taggiasche et citron confit€6.00
🥖Pain Maison
Morceau de pain maison
Tranche de pain maison cuit au feu de bois pour accompagner vos entrées et plats (environ 100gr)€1.50
Desserts
Tiramisu
Biscuits imbibés au café, mascarpone crémeux, poudre de cacao€8.00PopularMousse au chocolat
Mousse au chocolat, huile d'olive, fleurs de sel et pistaches€9.00Delizia
Petite pizza à la Nocciolata avec poires confites et éclats de pistaches€8.00Baba de Justine
Baba maison, sirop de rhum et crème fouettée€9.00
Softs
Coca-Cola zero sucres
33 cL - Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie€3.00Coca-Cola
33 cl - Goût original€3.00San Pellegrino Limonade
33 cL - Limonade rafraîchissante et pétillante, aux notes douces et agréablement acidulées€3.00San Pellegrino eau gazeuse
Douce et pétillante comme la vie - 33cl€3.00Kombucha ARCHIPEL Feuilles de figuier, 33cl
Boisson fermentée pétillante au goût de figuier€7.00San Pellegrino Orange Sanguine
33 cl - Eau gazeuse fruitée au goût naturel d'oranges sanguines italiennes€3.00Kombucha ARCHIPEL75cl, Feuilles de figuier
Boisson fermentée pétillante au goût de figuier€19.00Eau minérale Evian 50cl
Eau minérale Evian 50cl€2.50
Bières
BIRRA x TRIPLETTA alc. 3.3% vol, 33cl
Une bière blonde rafraîchissante et légère€7.00DELTA IPA alc. 6% vol, 33cl
Une bière belge aux notes de litchi et de fruit de la passion€7.00JUICE JUNKIE New-England IPA alc. 5.4% vol, 33cl
Une bière belge aux notes exotiques d'ananas et de mangue et au goût moins amère de l'IPA€7.00MIRAGE PINK SUN bière sans alcool, 33cl
Une bière blonde belge sans alcool, peu amère et hyper aromatique€6.00
Vins Rouges
LANGUEDOC-ROUSSILLON - LE PLURIEL - CLOS DES BOUTES 2023 Bio
Un vin rouge au tanin soyeux avec belle puissance aromatique cépage: carignan, syrah et grenacheLanguedoc-Roussillon€38.00CILIEGIO - CONESTABLE DELLA STRAFFA - 2022 Nat
Un vin rouge complexe aux notes de raisin sec; cépage - Ciliegio€42.00VALPOLICELLA - Monte Dall' Ora - BIO - NAT 2023
par Carlo Ventuniri - Saseti 2022Un vin nature élégant et délicat, nez de cerise et prune mûre,minéral en bouche, la finale est savoureuse et fraîche€40.00BROUILLY - TRADITION - DOMAINE DE BRIANTE 2020
Un vin rouge aux arômes de fruits rouges, délicat et fraiscépage Gamay, Beaujolais€39.00
Vins Blancs
PINOT GRIGIO - Corvezzo - Bio - 2023
Un vin fruité et gourmand€34.00VOUVRAY - TURONIEN - CHATEAU GAUDRELLE 2022-2023 Bio-Nat
Currently sold out€38.00BEAUJOLAIS BLANC - Bourgogne - DOMAINE DE BRIANTE 2021
Un vin blanc gourmand et raffiné; cépage - 100% Chardonnay€38.00VIN DE LOIRE - Pays Nantais - LA FOLLE BLANCHE - Stephan Orieux 2023 Bio
Un vin blanc lèger, vif et salin; cepage Folle Blanche€32.00
Vins Rosés
CÔTE DE PROVENCE AOP - La Londe les Maures CHATEAU DES BOURMETTES 2024
Un vin rosé léger, frais et gourmandCépage: Cinsault, Grenache et VermentinoLa Londe les Maures€32.00
Bulles
Prosecco Bio - Corvezzo - Treviso
Fruité et légèrement sucré; Cépage - 100% Glera, BIO - 10,5%, 0.75l€35.00Champagne - VERZENAY GRAND CRU - LAFALISE-FROISSART Bio-Nat
Champagne extra brut aux arômes subtils de fruits rouges; cépage 100% Pinot Noir, Champagne Ardenne€80.00
🍴Couverts
Kit de couverts en bois
Kit de couverts composés d'une fourchette, d'un couteau et d'une cuillère en bois, ainsi qu'une serviette 100% recyclée€0.30
