
About YEMMA la street food marocaine par Abdel Alaoui
La cantine du chef Abdel Alaoui et de Mustapha Khalis, une cuisine simple et savoureuse inspirée de la street food de leur pays d’origine et des recettes de leur Yemma (maman) livrée directement chez vous.
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couscous kefta
€18.50Merguez
€18.50Poulet aux olives
€17.50Veggie
€17.50Kemia Batata
€6.50Kemia concombre
€6.50Royal Yemma
€22.00Kemia zaalouk
€6.50Tagine kefta
€17.50Kemia carotte
€6.50
Kémia 😋
Petite entrée avec un morceau de pain à la semoule chaud
Kemia Batata
Pommes de terre€6.50Kemia concombre
Kemia concombres tomates à la fleur d’oranger€6.50Kemia Mixte
poivrons grillés,caviar d'aubergines,concombres tomates,pois chiche harissa€15.50Kemia zaalouk
Caviar d'aubergines€6.50Kemia carotte
Salade de carottes cumin à la marocaine€6.50Kemia Mechouia
Poivrons grillés à l'huile d'olive€6.50Kemia pois chiche harissa
Salade de pois chiches€6.50Kémia Harira
soupe traditionnelle€6.50
Kazdal 🌯
Sandwich marocain avec une crêpe Msemen
Kefta
Kazdal aux boulettes de viande hachée de bœuf mariné (concombres tomates pikles sauce fromagère maison)€11.00Poulet Pavot
Kazdal au poulet marinés (concombres tomates pikles sauce fromagère maison)€11.00Merguez
Kazdal Merguez ( (concombres tomates pikles sauce fromagère maison)€11.00Avocado
Kazdal au blanc de poulet frit avocat ( (concombres tomates pikles sauce fromagère maison)€12.00Veggie
Kazdal végétarien avec tous ses legumes de saisons +féta€11.00Kebap Marocain
Kazdal mechouide veau +poulet mariné ( (concombres tomates pikles sauce fromagère maison)€12.00Bourguignon Beldi
Kazdal bœuf bourguignon revisité (concombres tomates pikles sauce fromagère maison)€12.00HOT DOG DU BLED 🌭
Saucisse de poulet bio servit avec une moutarde au miel avec concombres tomates pikles sauce fromage blanc 0% de MG (la fameuse sauce Yemma) et du cheddar affiné€12.00
Yemma gine 🔥
Les tagines du Chef
Poulet aux olives
Tagine poulet olives pomme de terre€17.50Tagine kefta
Boulettes de viande hachée + œuf+pomme de terre€17.50Tagine agneau aux pruneaux
Tagine agneaux pruneaux caramélisés œufs et amandes€21.00Tagine Veggie
Tagine végétarien,ratatouille marocaine€17.50
Couscous 🥘
Les spécialités de couscous du Chef
Poulet
couscous de poulet aux légumes€18.50couscous kefta
Boulette de bœuf cuite dans une sauce tomate au cumin€18.50Merguez
couscous de merguez au légumes€18.50Veggie
Couscous végétarien€17.50Royal Yemma
couscous merguez boulettes poulet mechoui de veau€22.00Agneau
couscous de souris d'agneau€22.00
Tips
en plus
Pain à la semoule - Batbout
à l'unité€3.00Cheddar
affiné 5 mois€2.00Sauce yemma
€1.50Harissa
attention piquant 🌶️€1.50Supplément merguez
€4.00Supplément kefta
€4.00Supplément Poulet
€4.00Supplémént Méchoui de veau
€6.00Supplémént Semoule
€4.00
Desserts 🍰
Nos douceurs sucrées - spécialités marocaines
Msemen miel
fait maison€4.00Corne de gazelle
patisserie à la pâte d'amande et de l'eau de fleur d'oranger€3.50Pâtisserie miel
à l'unité€3.50Cake orange
gateau parfumé à l'orange€6.00Cake pomme
gateau parfumé à la pomme€6.00Salade d'orange à la cannelle
fruits frais€6.00
Boissons 🥤
Boissons fraîches
Citronnade
Thé glacé au citron€6.00Jasminade
Thé au jasmin glacé€6.00Coca-Cola
Goût original€3.50Hawaï
canette 33cl€3.50Poms
canette 33cl€3.50Eau
bouteille 50cl€3.50Perrier
eau pétillante€3.50Thé à la menthe
Maison€3.00
Formules
Kazdal + frite + boisson
Kazdal + frite + boisson€16.00