Mâm Việt - Paris 11ème - Nation delivery from Paris 11ème - Nation

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About Mâm Việt - Paris 11ème - Nation
🍜 Découvrez les saveurs authentiques du Vietnam chez Mâm Việt ! 🥢 Une cuisine traditionnelle préparée à la commande, avec des produits frais et de qualité. 🌿 Tous nos emballages sont recyclables et réutilisables, pour un plaisir gourmand et responsable.
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Gỏi Cuốn Bò
Rouleaux printemps au bœuf (cacahuètes) – 2 rouleaux
€9.50
Gỏi Cuốn Tôm
Rouleaux printemps aux crevettes – 2 rouleaux
€8.90
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Gỏi Cuốn Xoai Tôm
Rouleaux printemps mangue, crevettes et feuille de Shiso – 2 rouleaux
€9.90
Gỏi Cuốn Chay
Rouleaux printemps végétariens - tofu et mangue – 2 rouleaux
€8.00

Bánh Cuốn
(Crêpes farcis au porc et champignons noir) – 4 pièces
€9.50
Bánh Cuốn Chay
Crêpes Vietnamiennes Végé farcis tofu et champignons noir – 4 pièces
€8.90

Gỏi Bò Tái Chanh
Salade de bœuf cru citronné au coriandre chinoise et poudre de riz grillé (cacahuètes)
€10.90
Gỏi Xoài Tôm
Salade de mangue aux crevettes (cacahuètes)
€10.50

Bouillon clair mijoté plus de 10h avec des os de bœuf, du jarret, des épices comme l’anis étoilé, la cannelle, le gingembre et l’oignon grillé.

Phở Đặc Biệt
Highly rated
· Pho - Bouillon boeuf avec pâtes de riz, bœuf cuit, cru, boulette de bœuf
€15.50
Phở Tái
Pho - Bouillon boeuf avec pâte de riz, bœuf cru et herbes aromatiques.
€14.90
Phở Tái Bò Viên
Pho - Bouillon de boeuf avec pâtes de riz, bœuf cru et boulette de bœuf et herbes aromatiques
€14.90
Sup Mi Hoanh Thanh
Soupe Nouilles aux raviolis aux crevettes - avec nouilles
€14.90
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Phở Gà
Pho - Bouillon bœuf avec pâtes de riz et poulet et herbes aromatiques
€14.50
Hu Tiêu Saigon
Soupe Saïgonnaise - poulet et crevettes (bouillon au poulet)
€14.50
Sup Hoanh Thanh
Soupe aux raviolis au crevette - sans nouilles
€14.90

NB : Nos BoBun sont servis avec cacahuètes, mais nous pouvons les enlever à la demande, pareil pour les nems au porc ou poulet.

Bò Bún Chả Giò
BoBun Beuf - Vermicelles avec bœuf citronnelle, nems au porc et légumes frais
€14.90
Bún Tôm Chả Giò
BoBun Crevettes - Vermicelles aux crevettes, nems poulet et légumes frais
€15.90
Bún Thi Nuong
Bobun au porc - Vermicelles au au porc grillé, nems au porc et légumes frais)
€15.00
Bún Chay
BoBun Végé - Tofu à la citronnelle et nems aux légumes
€13.90
Bún Gà Chả Giò
(Vermicelles au poulet à la citronnelle, nems au poulet et légumes frais)
€14.50

Cơm Gà Chiên Giòn
Poulet croustillant, servi avec riz parfumé et crudités
€14.90
Cơm Bò Lúc Lắc
Bœuf tendre poêlé, servi avec riz sauté à la sauce tomate et un œuf au plat
€16.90
Cơm Sườn Nướng Sả
(Travers de porc grillée à la citronnelle, servie avec riz parfumé, crudités et sauce Nuoc-Mam)
€15.50
Cơm Tôm Rim
Crevettes mijotées avec une sauce maison, servies avec riz parfumé et crudités
€15.90
Cơm Tàu Hũ Chay
Tofu sauté à la citronnelle, servi avec riz parfumé et crudités
€14.50

Gà Xào Sả Lá Chanh
Wok de poulet sauté à la citronnelle, au miel et aux feuilles de citron, servi avec un bol de riz parfumé
€14.90
Bò Xào Lá Quế
Bœuf sauté à la sauce d’huître, au basilic thaï et aux légumes, servi avec un bol de riz parfumé
€15.00
Cơm Chiên Ba Màu
Riz parfumé sauté trois couleur - crevette - petit poids -
€9.90
Cơm Trắng
(Bol de riz nature)
€3.00
Cánh Gà Chiên Nước Mắm
Ailes de poulet frits sautées avec la sauce de Nuoc Mam - sans accompagnement
€12.50
Gà Sốt Chua Ngọt
(Wok de poulet à la sauce aigre-douce, graines de sésame, servi avec riz parfumé)
€14.90
Cơm Chiên Tỏi
(Riz parfumé sauté à l’ail)
€7.90

Chè Xoài
Mangue fraiche au lait de coco, tapioca et cacahuète (ou sésames)
€6.90
Chè Khoai Môn
Tarot au riz gluant nappé de lait de coco
€6.90
Perles de Coco
Boules de coco avec graines de sésame
€5.50
Lychees au Sirop
€5.50
Chè Chuối
Banane au lait de coco, tapioca et cacahuète
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Assortiments Nougatines et Gingembres Confit
Nougats mous + gingembres confit
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Bières en bouteilles - nécessite un décapsuleur