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Mortensen

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  • About Mortensen

    Mortensen vous propose de délicieuses spécialités françaises préparées à partir d'ingrédients frais et sélectionnés pour leur qualité et origine
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Popular with other people

  • Bavette black Angus poêlée, sauce poivre, pommes frites et haricots verts

    €26.00
  • Pluma de cochon grillée, wok de légumes

    €26.00
  • Dos de saumon vapeur huile d'olive citron

    €25.00
  • Foie gras de canard, chutney de saison

    €20.00
  • Tartare de bœuf black Angus pommes frites salade jeunes pousses

    €25.00
  • asperges vertes artichaut parmesan vinaigrette balsamique

    €14.00
  • tartare de thon, avocat, sésame balsamique

    €16.00

Entrées chaudes

  • 3 Ravioles à la truffe blanche d'Italie

    €13.00
  • 6 Gros escargots sauvages de Bourgogne

    €12.00

Pour commencer

  • Foie gras de canard, chutney de saison

    €20.00
  • Carpaccio de haddock, huile d'olive citron, chou blanc japonaise

    Currently sold out
    €14.00
    Popular
  • tartare de thon, avocat, sésame balsamique

    €16.00
  • Tartare de saumon frais à huile d'olive citron

    le saumon frais est haché au couteau assaisonné d'huile d'olive et citron et posé sur un écrasé d'avocat
    €13.00
  • asperges vertes artichaut parmesan vinaigrette balsamique

    €14.00
  • saucisson à la truffe de Sorrente

    saucisson aux petits éclats de truffe, tranché très finement
    €10.00
  • 6 Huitres Spéciales Geay N°3

    les fameuses huitres GEAY servies avec sauce échalote, citron, beurre et pain
    €27.00

Plats

  • Bavette black Angus poêlée, sauce poivre, pommes frites et haricots verts

    Highly rated
    · tendre bavette black Angus, sauce poivre à part servi avec pommes frites et haricots verts frais extra fins
    €26.00
  • Pluma de cochon grillée, wok de légumes

    €26.00
  • Dos de saumon vapeur huile d'olive citron

    Légumes gourmands (carottes fondantes, pois gourmands, haricots verts et courgettes)
    €25.00
  • haddock poché, choux et beurre blanc

    Currently sold out
    €28.00
  • Tartare de bœuf black Angus pommes frites salade jeunes pousses

    tartare de boeuf black Angus haché au couteau à la commande, servi avec frites et salade jeunes pousses
    €25.00
  • Boudin basque confit d’oignons pomme purée

    €26.00
  • pavé de thon rouge snacké, pomme purée

    le thon rouge frais est poêlé à l'huile d'olive accompagné d'une purée crémeuse
    €26.00
  • Filet de bar vapeur, compoté de tomate et riz pilaf

    Le bar frais est levé en filets, cuit au four vapeur, accompagné d'une compoté de tomate fraiche et de riz pilaf
    €26.00
  • Tataki de thon. choux japonaise

    Thon frais mariné et graine de sésame.
    €26.00

Fromages sélectionnés

  • Roquefort Papillon

    €9.00
  • Vieux comté

    Fromage du Jura
    €9.00
  • Reblochon fermier

    €9.00
  • Emental français

    €9.00
  • Tomme de Savoie

    €9.00

Desserts maison

  • caprice chocolat framboises, crème pistache

    biscuit moelleux au chocolat, crème pistache, framboises fraiches, coulis de framboises et brisures de pistache composent le caprice
    €11.00
  • Pavlova aux fruits rouges

    une meringue maison garnie de chantilly et de salade de fruits rouges frais (fraises, framboises, myrtilles, mures, groseilles et cerises)
    €13.00
  • feuilleté aux fraises, crème pistache

    feuilleté au beurre, crème pistache au chocolat blanc, fraises françaises, coulis et éclats de pistache
    €11.00
  • Brioche perdue poires caramélisées coulis mangue

    €10.00
  • Des Fraises et des Framboises fraîches et coulis

    €12.00
  • Coupe de cerises à l'eau de vie

    €13.00

Softs

  • Coca-Cola 25 cL

    €3.50
  • Jus d’orange.25 cL

    €3.50
  • Jus de tomate 25 cL

    €3.50
  • Coca-Cola zéro 25 cL

    €3.50
  • Schweppes 25 cL

    €3.50

Bières & vins

  • Bière du Mont-Blanc 33 cL

    €7.50
  • Kirin-Ichiban 33 cL

    €6.00
  • Carlsberg 33 cL

    €6.00
  • Chablis JP Droin 75 cL

    €38.00
  • Saumur Champigny 75 cL Langlois Chateau

    €16.00
  • Sancerre BLANC Michel Girard 75 cL

    Vin blanc de Loire
    €36.00
  • Sancerre ROUGE Michel Girard

    vin rouge de Loire, Pinot noir
    €36.00
  • Bordeaux Clarendelle Saint-Emilion 2019 inspiré de Haut-Brion

    €38.00
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