Choisi pour vous
Boeuf Loc-Lac
Boeuf Loc-Lac accompagné de Riz thaïlandais€13.80Nouilles sautées aux crevettes
€12.50Aubergine façon grand-mère
€12.80Mapo tofu
€12.80Bœuf à l'huile pimentée
Tranches de bœuf extrêmement tendres avec légumes (épicé mais ajustable à souhait)€21.80
Gua Bao
Le gua bao est une brioche vapeur garnie traditionnellement par de la viande braisée, star de de la street food taiwanaise, le guide Michelin a récompensé cette spécialité, rendant le Gua Bao le sandwich tendance du moment !
Gua Bao à la poitrine de porc
La recette traditionnelle, on utilise comme viande du Hong Shao Rou, de la poitrine de porc mijotée et caramélisée dans de la sauce soja parfumée de nombreuses épices, la viande est tendre et gouteuse.€6.00PopularGua Bao au poulet
Gua Bao garnie d'une cuisse de poulet frit tendre et juteuse, la douceur du pain et le croustillant du poulet forment un contraste de gourmandise€6.00PopularGua Bao au bœuf marinée
Gua Bao garnie d'une belle tranche de jarette de bœuf marinée dans de la sauce soja parfumée de nombreuses épices.€6.00Gua Bao végétarien
Gua Bao garnie d'une généreuse galette de pomme de terre, accompagnée de salade, concombre, tomate, carotte et oignons frit, un mélange de saveurs simple et naturel€6.00Gua Bao au poisson
Gua Bao garnie d'une pièce de poisson panée tendre et juteuse€6.00Menu Gua Bao
Deux pièces de Gua Bao, accompagnée de lamelles de pomme de terres assaisonnée d'un mélange maison, de la salade pour apporter de la fraicheur et une boisson au choix.€15.00
Menu
Menu Vapeur
Assortiment vapeur (2 Bouchées aux crevettes, 2 Bouchées au porc, 2 Raviolis aux crevettes, 2 Brioches au porc) Accompagné de Riz cantonnais ou Riz Blanc Dessert + Boisson compris€18.00
Entrées
Petites brioches de porc à la vapeur
5 pièces€9.00PopularNems au porc
4 pièces€7.50Oreille de porc à la sauce piquante
€12.50Bœuf mariné à la sauce soja épicée
Tranches de bœuf tendres cuite et marinés dans un mélange d'épices maison, servi avec de la sauce soja et de l'huile pimentée€12.80Tripe de bœuf à la sauce sésame piquante
€12.50Concombre à la sauce piquante
€9.00Nems au poulet
4 pièces€7.50Beignets de calamar
6 pièces€7.50Bouchées de porc à la vapeur
4 pièces€7.50Raviolis aux crevettes à la vapeur
4 pièces€7.50Salade aux crevettes
6 pièces€7.50Potage pékinois
€8.50Salade au poulet
€7.00
Plats
Soupe de nouille au boeuf
€12.80Poulet aux champignons noirs
€12.50Poulet piquant Sichuan
Déconseillé pour les non-connaisseurs€15.80Poulet croustillant
€12.50Poulet à l'Impérial
€12.50Poulet à la sauce aigre-douce
€12.50Bœuf sauté à la sauce piquante
€12.80Bœuf sauté aux oignons
€12.80Bœuf sauté aux champignons noirs
€12.80Filet de porc à la sauce du chef
€13.80Travers de porc au sel & poivre
€15.80Travers de porc au caramel
€15.80Crevettes sautés nature
€14.80Crevettes à la sauce aigre-douce
€14.80Crevettes à la sauce piquante
€14.80Crevettes géantes sel et poivre
€18.50Poisson aux gingembres & ciboulettes
€12.80Poisson à la sauce piquante
€12.80Poisson à la sauce aigre-douce
€12.80Mapo tofu
€12.80Aubergine à la viande hachée
€12.80Aubergine façon grand-mère
€12.80Haricots verts sautés à la viande hachée
€12.80Choux chinois à la sauce piquante
€12.80Soupe de nouille au porc
€12.80Tofu façon grand mère
€12.80Boeuf Loc-Lac
Boeuf Loc-Lac avec Riz thailandais€13.80Lamelles de pomme de terre sautés au sel & poivre (épicé)
Attention, Plat épicé€10.50Nouilles froides aux légumes
Nouvelle recette pour l'été, nouilles froides avec légumes et œuf, à mixer et déguster avec la sauce préparée par notre chef (légèrement épicée, prévenez nous si vous préférez sans)€14.00Nouilles froides au boeuf
Nouvelle recette pour l'été, nouilles froides avec légumes et tranches de bœufs marinées, à mixer et déguster avec la sauce préparée par notre chef (légèrement épicée, prévenez nous si vous préférez sans)€14.00Nouilles froides au poulet
Nouvelle recette pour l'été, nouilles froides avec légumes et poulet tendre marinée, à mixer et déguster avec la sauce préparée par notre chef (légèrement épicée, prévenez nous si vous préférez sans)€14.00Porc à la sauce aigre-douce
€12.80
Accompagnements
Nouilles sautées aux légumes
€8.50Nouilles sautées au boeuf
€10.80Nouilles sautées au poulet
€10.80Nouilles sautées aux crevettes
€12.00Riz cantonnais
€7.00Riz nature
€4.50Bo bun
€11.80Riz spécial du Chef
Riz sauté avec un jaune d’œuf, accompagné de crevettes, surimi et porc haché€10.80
Desserts
Perles de coco
3 pièces€5.50Nougats
€5.50Litchi
€5.50
Boissons
Coca-Cola
33 cl€3.00Coca-Cola Zero
33 cl€3.00Orangina
33 cl€3.00Jus d'orange
25 cl€3.00Lipton Ice Tea
33 cl€3.00Fanta
€3.00Evian
50 cl€3.00SanPelligrino
50cl€3.00Dragon de Chine (rosé) 1/2
Demi bouteille de vin de chine rosé offerte pour une commande de 30€ ou plus€10.00
Bières
Tsingtao
Taille au choix€5.00
Sauce
Sauce Piquante artisanale (210g)
Fleur d'anis, Clous de Girofle, Ail, Poivre de Sichuan, et Graines de tournesol ne sont qu'une partie des épices utilisées dans l'élaboration de cette sauce piquante artisanale. Une petite touche permet de relever de manière significative vos plats donc une bouteille peut tenir plusieurs semaines facilement. Avec les précautions usuelles (utiliser un ustensile propre pour prélever et conservé dans un endroit sec), cette sauce se garde pendant plusieurs mois facilement.€5.80
