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Poulet biryani
€15.00Dal gosh
€15.00Mixte tandoori et ses beignets 2 pers
€20.00
Entrées tandoori-tikka
Mixte tandoori et ses beignets 2 pers
Assortiment de seek kebab, agneau tikka, poulet tandoori, poulet et beignets€20.00Poulet tikka
Poulet désossé en morceau. Morceau de poulet mariné dans une sauce aux épices et la sauce tandoori€8.50Poulet tandoori
Cuisse de poulet mariné au yaourt et aux épices puis grillé au tandoor€7.50
Salades
Salade indienne
Salade verte avec carotte, chous blanc râpés , tomate, concombre et coriandre fraîche€7.00
Plats principaux à base de grillades
Le riz est offert
Mix grill shaslik
Avec riz offert€21.00Poulet tandoori shaslik
Avec riz offert€15.00Poulet tikka shaslik
Avec riz offert€15.00Poulet tikka masala
Morceau de poulet grillé cuit dans une sauce épicée (selon le goût), paprika et crème avec riz offert€15.00Butter chicken ou raan-e murgh makhani
Spécialité du chef. Poulet tikka ou poulet tandoori. Préparé dans une sauce spéciale au beurre rouge, amande et épices, avec riz offert€15.00Poulet zalfresi
Morceau depoulet tikka en sauce avec toamtes, oignons et poivrons avec riz offert€15.00Agneau tikka masala
Morceau d'agneau grillé préparé dans une sauce spéciale avec garam massala et methi , avec riz offert€17.00
Autre spécialités
Raïta
Carotte, concombre, tomate, oignon au yaourt, fromage blanc et coriandre fraîche€6.00Dahi wada
Spécialité du Rajasthan. Boulettes de lentilles napées au yaourt (les boulettes sont émiettéess)€7.00Akori
Oeuf brouillés à l'indienne aevc tomate, oignons, épices et coriandre fraîche€7.00Paneer tikka bhurji
Petits morceaux de fromage maison avec tomate, oignon et coriandre fraîche€9.50
Pains indiens
Nan
Pain nature à pçate levée€2.50Cheese nan
Nan au fromage€4.50Garlic nan
Nan à l'ail€4.00Cheese Garlic
Nan au fromage et à l'ail€4.50Papad
Galette indienne croustillante au cumin€0.80Chapati
Pain nature à pâte nonlevée. Farine complète€2.50
Beignets
Paneer pakora
Beignets de fromage. Spécialités du Rajastahan€6.00Samosa viande
Chausson frit à la viande hachée€6.50Desi bhajia
Beignets de pomme de terre, aubergine et oignon. Frits en forme de boulette€7.00Samosa légumes
Chausson frit farci au pomme de terre, petit pois et oignons€6.00Mix pakora 2 pers
Onion bhajia, baigan pakora, desi bhajia, aloo pakora, paneer pakora€13.00
Légumes. Plats végétariens
Le riz est offert
Avial avec riz offert
Spécialité du Rajasthan. Légumes au yaourt et coco€11.50Baigan burta
Caviar d'aubergine indien avec riz offert€10.50Daal
Lentille indienne à l'ail, cumin et coriandre fraîche , avec riz offert€10.50Palak paneer
Curry d'épinards haché au fromage maison, coriandre fraîche préparé avec cumin, gingembre et épices avec riz offert€11.50Butter paneer massala
Spécialité de Rajasthan. Morceaux de fromage maison préparés dans une sauce au beurre rouge avec oignon et tomate avec riz offert€11.50
Poulet
Poulet masala
Morceau de poulet au curry de madras avec tomate et coriandre fraîche€14.00Lazeez poulet sag
Curry de poulet aux épinards hachés préparé dans un mélange d'épices et coriandre fraîche€14.00Murgh nizam
Poulet cuit dans une sauce épaisse aevc cajou, pistache, coco et graine de sésame. Spécialité su Rajasthan€15.00Poulet shai korma
Poulet à la crème, pistache, noix de cajou, amande, raisin secs, lait de coco, pomme parfumé à la cardamome. Spécialité du Rajasthan€15.00Poulet vindaloo
Curry de poulet avec pomme de terre dans une sauce pimentée (selon le goût)€14.00Murgh mussalam
Morceau de poulet parfumé à la cardamome et methi cuit dans une sauce épaisse aux amandes. Spécialité de Rajasthan€15.00
Agneau
Dal gosh
Curry d'agneau aux lentilles€15.00Agneau Rogan Josh
Agneau cuit dans une sauce avec ail, coriandre, gingembre, amande et safran€15.00Agneau palak
Morceau d'agneau à la sauce légère aux épices et épinards hachés, beurre et coriandre€15.00Agneau muglaï, spécialité du Rajasthan
Curry d'agneau à la crème de noix de cajou, coco, cardamome, amande, pistache, raisins secs et garam massala€16.00Agneau vindaloo
Morceau aevc pomme de terre dans une sauce pimentée (selon le goût)€16.00
Poissons
Bengali machi
Curry de poisson au lait de coco et au jus de citron frais (délicatesse de Calcutta)€17.00Goan Fish curry, spécialité de Goa
Poisson au lait de coco préparé dans une sauce avec de moutarde, oignons, ail, gingembre, curcula et methi€17.50
Crevettes
Junga masala
Crevettes décortiquées préparées avec du gingembre, ail et coriandre fraîche€16.00Sonia malai
Curry de crevettes décortiquée aevc noix, pistache, amande et raisin sec€16.50
Riz basmati
Kushbu chawal
Ris basmati au safran€4.00Matar pulao
Riz basmati aux petits pois et cumin€5.00Pulao rice
Riz basmati au cumin, carotte et oignons frits€5.00
Biryani
Poulet biryani
€15.00Agneau biryani
€16.00Crevettes biryani
€17.00Légumes biryani
€13.00
Desserts
kulfi
glace indien€8.00Sujee halwa
Gâteau indien à base de semoule€6.00
