About Matisse Food - Paris
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Formule Berliner (Sandwich+ Frites Maison + Boisson)
Menu Berliner Gourmet
L'authentique street-food berlinoise version premium ! Pain chaud généreusement garni de notre véritable viande de kebab fraîche grillée, de légumes du soleil grillés et de feta émiettée. Un max de croquant avec nos crudités fraîches (chou rouge, salade, tomates) et notre onctueuse sauce blanche. Menu complet : frites maison + boisson 33cl incluses.€17.90Menu Halloumi Frit
L'alternative veggie ultra-gourmande ! De généreux morceaux d'halloumi frit et doré avec des légumes du soleil grillés, servis dans un pain chaud. Salade fraîche, chou rouge, oignons crispy et notre onctueuse sauce blanche. Menu complet : frites maison + boisson 33cl incluses.€17.50Menu Américain Kebab
Le choc US & Kebab ! Véritable viande fraîche grillée, cheddar fondant et coleslaw maison dans un pain rond chaud. Salade, tomates, oignons, cornichons et sauce blanche. Formule complète : frites maison + boisson 33cl incluses.€17.90Menu Kebab Chèvre & Sumac
L'audace à la française ! Pain chaud généreusement garni de notre véritable viande de kebab fraîche grillée, de fromage de chèvre fondant et relevé par le peps acidulé du sumac. Un max de fraîcheur avec nos crudités (salade, tomates, chou rouge, oignons rouges, maïs) et notre savoureuse sauce à l'ail. Menu complet : frites maison + boisson 33cl incluses.€17.99
Formules Sandwichs (Sandwich + Frites + Boisson)
Menu Kebab Traditionnel Maison (Frites & Boisson)
Le vrai goût du Döner artisanal, 100% Frais.€15.90
Crousty Édition Limitée
Crousty Matisse
Crousty Matisse: Riz parfumé, Poulet crousty doré, sauce originale maison, oignons crispy, persil frais.€11.90Méditerranéen Crousty
Méditerranéen Crousty : Riz parfumé, Poulet crousty, Sauce originale maison, légumes grillés, oignons crispy, sauce blanche maison, citron, persil.€13.90Volcano crousty
Volcano crousty : Riz parfumé, Poulet crousty, Sauce originale maison, Jalapenos, Oignons crispy, Sauce piquante maison, persil.€12.90
Côté Entrées
Spicy Sriracha Fries
€6.90Barquette Frites Fraiche
Barquette Frites fraiche ( Pomme de terre Agria avec 2 bains de cuissons)€4.90Matisse Bacon Fries
De délicieuses frites Maison dorées, généreusement nappées d'une sauce Maison onctueuse et parsemées d'éclats de bacon grillé et d'oignons crispy. Le classique incontournable pour un max de croquant!€6.30Barquette de Frites fraiche & viande Kebab.
Barquette Frites fraiche ( Pomme de terre Agria avec 2 bains de cuissons) avec la viande Kebab 100 % origine France et une délicieuse sauce blanche maison validée par le Chef Stephane Oulevy.€9.30Crispy Chicken "Tenders maison "
Priced by add-ons€0.00Barquette Frites maison& Légumes Grilés
Frites maison ( fraiche) avec deux bains de cuissons (pomme de terre Agria) & légumes grilles , persil avec sauce blanche maison€7.20Sauce Matisse " maison"
"Une sauce maison douce et onctueuse, parfaite pour sublimer vos plats avec élégance."€0.70Sauce Blanche "Maison"
Onctueuse et rafraîchissante, cette sauce associe fromage blanc, concombre croquant et persil frais. Parfaite pour accompagner vos plats ou en dip, elle apporte une touche gourmande et légère en toute simplicité.€0.70Sauce à L'ail Maison
Sauce Cocktail Sriracha Notre sauce cocktail alliant onctuosité et une touche de piquant grâce au sriracha. Parfaite pour accompagner vos plats préférés, elle relève vos saveurs avec justesse et gourmandise!€0.705 Napa Grill Cheese (Halloumi, Veggie)
5 Napa Grill Cheese (Halloumi, Veggie)€7.99
2/ FR Paris Street : Les Sandwichs Indémodables
Le kebab
L'Authentique Döner Signature 100% Maison Découvrez l'excellence du Kebab artisanal. Oubliez le surgelé : notre viande est préparée chaque matin à partir de hauts de cuisses de poulet frais, marinés et montés sur broche par nos soins pour une tendreté absolue. Le Pain : Pétri et cuit sur place pour un moelleux incomparable. La Garniture: Salade Iceberg croquante, tomates fraîches et oignons ciselés. Le Conseil du Chef: À savourer avec notre Sauce Blanche Maison onctueuse pour sublimer le goût authentique du poulet. Servi avec nos véritables frites maison fraiche.€13.90Le Poulet Curry-Zaatar
Poulet mariné (curry & zaatar), cheddar fondant, crudités fraîches (salade, tomates, oignons rouges) et sauce à l'ail." servis avec frites maison€13.90Le Triple Steak Américain
Le boss final pour les vrais carnivores ! Un pain chaud ultra-gourmand abritant 3 savoureux steaks fondants recouverts d'une avalanche de cheddar. Le tout parfaitement équilibré par le croquant de nos crudités fraîches (salade, tomates, oignons, cornichons) et notre duo classique ketchup-mayonnaise.€12.99Le Wrap Kebab & Feta
Le plaisir roulé en format maxi! Une grande galette toastée garnie de notre véritable viande de kebab fraîche grillée, de feta émiettée et de nos frites maison directement glissées à l'intérieur pour un max de gourmandise. Le tout équilibré par nos crudités croquantes (salade, tomates, oignons rouges) et notre onctueuse sauce blanche.€14.90
3/ DE 3. Berlin Street : L'expérience Berliner (Sandwichs À L'unité)
Berliner Kebab seul
Viande de broche poulet mariné, salade iceberg, tomates, concombre, persil, oignons rouges, choux rouge mariné, mélange de légumes grillés, fromage frais, sauce blanche maison et cocktail et grenade.€12.90Halloumi Sandwich seul
Napa Grill Cheese, salade iceberg, tomates, choux rouge mariné, mélange de légumes grillés, fromage frais, sauce blanche maison et cocktail.€12.50Chèvre & Sumac Kebab seul
Pain rond maison, Viande Kebab, sauce pesto, salade oignons, cocktails tomates burrata fraiche origine Italie et sauce toscane€13.99Américain Kebab seul
Le choc des cultures ultra-gourmand ! Un généreux pain rond garni de notre véritable viande kebab fraîche grillée et de cheddar fondant. La touche US? Un coleslaw crémeux (chou, carottes, cornichons, mayo), accompagné de salade, tomates, oignons rouges et de notre incontournable sauce blanche. Servi avec nos frites maison et une boisson!€13.90Le Véritable Kebab STO seul
Retrouvez le vrai goût du kebab traditionnel. Notre viande maison est préparée avec soin et servie dans un wrap toasté, accompagnée du croquant S.T.O (Salade, Tomate, Oignon) et de notre chou rouge émincé. Le secret ? Notre sauce blanche maison onctueuse.€14.50
3/ Healthy Bowls : Gourmand & Équilibré : Base Riz Ou Frites
Berliner Bowl & Frites Maison
Le summum de la street-food généreuse. Mix de viande à la broche et poulet mariné, crudités croquantes, légumes grillés, fromage frais, touche de grenade et duo de sauces maison (blanche). Servi avec notre pain artisanal et nos frites fraîches Agria ultra-croustillantes (double cuisson).€14.50Halloumi Bowl & Frites Maison
Le bowl veggie ultra-gourmand et plein de peps. De généreux morceaux d'halloumi frit et doré, servis sur un lit de légumes du soleil grillés et de crudités fraîches (tomates, carottes, chou rouge). Le tout sublimé par notre sauce blanche onctueuse, avec un max de croquant grâce aux éclats et aux oignons crispy.€14.50Crispy Chicken Bowl & Frites Maison
L'avalanche de croustillant! De généreux morceaux de poulet frit mariné aux épices, servis sur une base fraîche de salade, chou rouge et cornichons acidulés. Le tout sublimé par notre onctueuse sauce à l'ail, des oignons crispy, des cacahuètes croquantes et du persil. Servi avec nos véritables frites maison !€16.99Grèce Kebab Bowl (Base Riz)
Le meilleur de Berlin et d'Athènes dans un bowl ! Sur une base généreuse de riz, savourez notre véritable viande kebab fraîche grillée. Un concentré de fraîcheur vous attend avec de la feta émiettée, des olives, de la salade, des tomates, du concombre et des oignons rouges. Le tout sublimé par une touche d'origan et notre délicieuse sauce blanche maison. Servi avec son pain!€14.50Poulet Curry & Zaatar Bowl (Base Riz)
L'évasion épicée et réconfortante ! De savoureux morceaux de poulet grillé et mariné au curry et zaatar, servis sur un généreux lit de riz. Une base accompagnée d'un mix de crudités croquantes (salade, carottes râpées, chou rouge, concombre, maïs, olives). Le tout sublimé par la douceur de notre sauce blanche et réveillé par un irrésistible filet de sriracha. Servi avec son pain!€14.50
1/ US New York Street : Menus Smash Burgers & Fried Chicken
Menus Burgers 🍔+🍟+🥤(Burger+Frites Maison+Boisson) Des produits frais ( viande fraiche, frites maison et sauce maison) . le "Smash" cette technique préserve le croustillant de l'extérieur et le fondant de l'intérieur.
Iron Smash Burger (Burger+Frites+Boisson)
L'expérience smash absolue. Steak frais ultra-caramélisé, vrai cheddar fondant, pickles, oignons, salade croquante et notre fameuse sauce Iron. Servi avec nos frites 100% maison et une boisson bien fraîche.€14.50Double Iron Smash (Burger+Frites+Boisson)
Pour les grosses faims. Double dose de steak bœuf frais smashé, double cheddar ultra-coulant, oignons, pickles et sauce Iron. Inclus : frites dorées maison + 1 boisson.€15.90Jalapeños Smash Burger (Burger+Frites+Boisson)
Le coup de chaud. Double steak bœuf frais, cheddar fondant, rondelles de jalapeños, oignons et sauce mayo-sriracha relevée. Accompagné de nos frites maison et d'une boisson.€15.90Bacon Smash Burger (Burger+Frites+Boisson)
L'incontournable. Double steak smashé, bacon croustillant, cheddar coulant, salade, pickles, oignons et sauce BBQ fumée. Frites maison et boisson incluses.€16.50Crispy BBQ Burger (Burger+Frites+Boisson)
Le classique réconfortant. Poulet frit mariné, cheddar fondant, salade, oignons croquants, pickles et sauce BBQ. Accompagné de nos frites€14.50Jalapeños Chicken Burger (Burger+Frites+Boisson)
Croustillant et piquant. Filet de poulet frit aux épices, jalapeños, pickles, cheddar, salade, oignons et mayo-sriracha. Servi avec frites maison et boisson€14.90Crispy Coleslaw Burger (Burger+Frites+Boisson)
Le croustillant parfait. Généreux poulet frit mariné aux épices, coleslaw frais maison, cheddar, salade, oignons et sauce Iron. Inclus : frites 100% maison et boisson.€14.90Napa Grill Burger (Burger+Frites+Boisson)
L'alternative ultra-gourmande. Généreux fromage grec frit, chou rouge, carottes croquantes, tomates, pickles, salade et sauce à l'ail onctueuse. Servi avec frites maison et boisson fraîche.€15.50Un Smash Burger à l'unité
Iron Smash – Burger seulEnvie de craquer pour un burger en plus, sans prendre un menu complet ? L’Iron Smash est servi seul pour ceux qui veulent juste le plaisir du vrai smash : steak frais ultra-caramélisé, cheddar fondant, pickles, oignons, salade croquante et notre sauce Iron maison. Généreux, intense, efficace. Le burger parfait à ajouter à votre commande.€11.90
Côté Desserts
Tiramisu
€4.90Cookie Chocolat Blanc, Noix de Macadamia
€4.00Donuts fourré au chocolat
€4.00Trio de Baklavas Libanais by Nicolas – L'Étoile du Liban.
Craquez pour nos 3 baklavas libanais : pâte filo croustillante, noix ou pistaches, et sirop de miel parfumé à l'eau de rose. Un voyage gourmand en Orient à chaque bouchée ! rois baklavas artisanaux by Nicolas – L'Étoile du Liban.€5.50
Côté Boissons
Pepsi 33 cl
Pepsi 33 cl€2.907UP Mojito 33 cl
La boisson rafraîchissante saveur citron vert et menthe€2.90fanta
€2.90Lipton® Ice Tea Pêche 33 cl
Le thé glacé gorgé de soleil saveur pêche€2.90Eau cristalline
50cL€2.50Perrier
33cL€2.90Oasis tropical
33cL€2.90Coca-cola
33cL€2.90Citronnade Maison
Citronnade maison 33cl€3.90Bissap Maison
Bissap Maison 33cl€4.30Pepsi Zéro Sucres 33 cl
Un Max de goût, zéro sucres€2.907UP 33 cl
Le goût original de 7UP®€2.90
