Menus Spécial
Entrée + Plat + accompagnement + desserts
Fromage naan + Poulet tikka masala + Riz basmati + Halwa.€10.00
Entrées
Oignons bhajia
Beignets à l'oignons avec farine de pois chiches 6 pièces.€3.50Aloo pakora
Beignets de pommes de terre à la farine de pois chiches 6 pièces.€4.00Aubergines pakora
Beignets d'aubergines à la farine de pois chiches 5 pièces.€3.50Rouleau de shenaz
Cornet frit farci au poulet et légumes 2 pièces.€3.50Soupe dal
Soupe à base de petites lentilles jaunes.€4.00Soupe epinard
Soupe à base d'épinards.€4.00Soupe de Poulet
Soupe au poulet.€5.00Soupe aux légumineuses
Soupe aux légumes.€4.00Poulet tandoori
Poulet tendre mariné puis rôti.€4.50Poulet tikka
Poitrine de poulet marinée et grillée aux aromates.€6.00Aubergines barta
Caviar d'aubergine parfumé aux épices.€6.00Samosa Subzi
Cornet frit farci aux légumes 2 pièces.€3.00Poulet pudina
Poulet tendre mariné à la menthe fraîche et rôti.€5.00Salade de crevette
Salade de crevettes à la Delhi.€5.00Salade de poulet
Salade de poulet style Delhi.€5.00Poisson tikka
Morceaux de poisson macérés et préparés à la broche.€5.00Crevette pakora
Beignets de crevettes épicées.€5.00
Naans
Naan
Pâte à pain élevée à base de farine de blé.€1.50Naan fromage
Pâte à pain au levain et farcie de fromage doux.€3.00Ail naan
Pâte de lévure à base de farine de blé farcie à l'ail.€2.50Chapatti
Pâte à pain nature et farine entière sans levain.€1.50
Poulet
Poulet punjabi
Poulet au curry aux épices.€7.00Poulet korma
Poulet préparé avec des noix de cajou, du beurre et des épices.€7.00Poulet vindaloo
Poulet préparé avec des épices et épicé.€7.00Poulet moughlai
Poulet ragoût, aux noix Aromatiques et épices.€7.00Poulet madras
Poulet épicé et épicé.€7.00Poulet jalfrezi
Poulet désossé, cuit aux épices et légèrement épicé.€7.00Poulet au beurre
Poitrine de poulet grillée et préparée au beurre.€7.00Poulet tikka massala
Poitrine de poulet grillée aux aromates et épices.€7.00Poulet kadai
Poulet macéré préparé dans une sauce traditionnelle.€7.00Poulet palak
Poulet préparé, épinards et épices.€8.00Poulet dal
Poulet préparé, lentilles et épices.€8.00Poulet bagan
Poulet préparé, lentilles, aubergines et épices.€8.00
Agneaux
Agneau punjabi
Curry d'agneau aux épices.€8.50Agneau vindaloo
Agneau préparé aux épices.€9.50Beurre d'agneau
Agneau préparé avec du beurre et des épices.€9.00Tikka masala
Agneau aux herbes épicé.€9.50Agneau palak
Agneau préparé, épinards, fromage, épices et sucré.€9.50Agneau dal
Agneau préparé, lentilles et épices moyennes.€9.50Agneau bagan
Agneau préparé, aubergines, épices et sucré.€9.50Agneau korma
Agneau préparé avec noix de cajou, beurre et épices.€8.50Agneau rogan josh
Agneau en dés cuit et parfumé.€8.50Agneau madras
Agneau préparé avec du gingembre et des épices assaisonné.€8.50Agneau kadai
Agneau macéré en sauce traditionnelle et légèrement épicé.€8.50
Bœufs
Bœuf punjabi
Curry de boeuf aux épices.€7.50Boeuf shahi korma
Boeuf préparé à la noix de coco.€7.50Boeuf vindaloo
Boeuf préparé aux épices.€7.50
Poissons et crevettes
Poissons punjabi
Curry de poisson aux épices.€9.50Poissons shahi korma
Poisson préparé à la noix de coco.€9.50Poissons tikka massala
Poisson grillé mariné aux aromates et épicé.€9.50Crevette palak
Crevettes préparées, épinards et épices moyennes.€9.50Crevette dal
Crevettes préparées et lentilles moyennement épicées.€9.50Crevette korma
Crevettes pelées, aux noix de cajou, beurre et épices.€9.50Crevette madras
Crevettes pelées préparées à la madras épicées.€9.50Crevette (shrimp) bangan
Crevettes préparées, aubergines et épices.€9.50
Plats grillés
Poisson (Fish) tawa
Le poisson a préparé le chemin de "l'île de bombay".€10.00Agneau (Lamb) tawa
Agneau préparé à la manière de "l'île de bombey".€10.50Poulet (Poulet) tawa
Poulet préparé à la "île de bombay".€9.50
Byrianis
Shenaz byriani
Crevettes pelées, agneau, poulet, légumes, mijotés avec du riz dans une sauce spéciale.€10.00Les crevettes de byriani
Crevettes pelées et mijotées avec du riz dans une sauce spéciale.€9.50Byriani agneau (Lamb)
Agneau désossé et mijoté avec du riz dans une sauce spéciale.€9.50Poulet byriani
Poulet désossé et mijoté avec du riz dans une sauce spéciale.€8.50
Plats végétariens
Thali végétarien
Plateau composé d'épinards, lentilles jaunes, mélange de légumes,riz Raïta et Naan.€15.00Légumes byriani
Légumes mélangés et mijotés avec du riz dans une sauce spéciale.€7.50
Les accompagnements
Allu gobi
Farine de choux et pomme de terre.€4.00Bagan barta
Caviar d'aubergine et ses épices.€4.00Subji mixt
Maraichère de légumes aux herbes.€4.00Champignons curry
Champignons frais parfumés aux épices.€4.00Chana
Curry aux pois chiches et ses herbes.€4.00Palak panir
Curry d'épinards au fromage.€4.00lentilles makhani
Petites lentilles jaunes et leurs épices.€4.00Raïta
Salade de concombre au yaourt.€4.00Cachemire pullao
Riz basmati cuit à l'étuvée, safran, raisin, cajou et fruits.€4.00Pullao safran
Riz basmati au cumin et au safran.€3.00Chana pullao
Riz basmati avec pois chiches.€4.00Pois pullao
Riz basmati au petit pois.€4.00
