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Aname Caulaincourt

VietnameseVegetarianAsian

4.7 Excellent(500+)Opens at 18:30€2.50 delivery€10.00 minimum

~ Tout est fait maison 🏡 et sans glutamate ~

~ Pensez à nous communiquer vos allergies ! ~

Menu et formule

Formules et menus. Toute notre cuisine est fait maison et sans glutamate.

Pour bien commencer. Toute notre cuisine est fait maison et sans glutamate.

Nems tradition, Porc et Crabe
Nems cha gio, recette originale 4 pièces
€7.90· Popular
Nems végétarien
Farce : carotte, champignon noir, soja, vermicelle, oignon, coriandre, choux, tofu sel et poivre roulé dans une galette de riz Sauce Nuoc Mam pha (sauce poisson, eau, sucre, citron et ail) avec un peu de carotte. Accompagné avec feuille de salade et menthe fraîche. (Pour les végans, n'hésitez pas à demander notre sauce végétale). Servis par 4
€7.90
Nems Poulet
Nems poulet 4 pièces.
€7.90
Rouleau de printemps Porc et Crevettes
Goi cuôn tôm - Recette originale. La sauce hoisin est végétale, elle est élaborée à partir de fèves de soja fermentées, d'ail, de vinaigre et de sucre.
€6.00· Popular
Rouleau de printemps Végétarien
Goi cuôn chay. La sauce hoisin est végétale, elle est élaborée à partir de fèves de soja fermentées, d'ail, de vinaigre et de sucre.
€6.00
Raviolis à la Vapeur au Porc
Banh cuôn - recette originale.
€8.90
Raviolis végétarien à la vapeur
Banh cuôn - recette originale
€8.90
Banh Bao - Brioche à la vapeur, au porc haché
Farce avec de la viande de porc, châtaigne d'eau champignons saucisse et œuf accompagné avec une salade.
€7.90
Raviolis Wontons frits tradition
Fris et farcis aux crevettes, porc et chataîgne d'eau.
€8.50
Ravioli Wonton Végétarien
Fait à base de pâte aux œufs, fourré d'un mixte de légumes
€8.50

Fraîche évidemment . Toute notre cuisine est fait maison et sans glutamate.

Salade de Poulet mariné au Gingembre
€11.90
Salade de Crevettes à la Citronnelles et Cheveux d'ange
Vermicelle de Cheveux d'Ange, Mixte de légumes frais, Crevettes sautées Sel & Poivre, Sauce Nuoc mam Fa
€12.90

Traditionnel. Toute notre cuisine est fait maison et sans glutamate. Les nems sont en suppléments.

Bò bún Poulet à la Citronelle
Cuisse de poulet grillé à la citronnelle au lait de coco.
€14.90
Bò bún tradition Bavette de Bœuf
Vermicelles et bœuf sauté à la citronnelle - recette originale
€12.90· Popular
Bò bún végétarien
Vermicelles, sauté de champignons & tofu. (Pour les végans, n'hésitez pas à nous demander la sauce végétale).
€12.90
Bò bún Crevettes
Vermicelles, crevettes sautées à la citronnelle.
€15.50
Bò bún spécial Bavette de Bœuf et Crevettes
Vermicelles, bœuf sauté à la citronnelle et crevettes
€15.80

En souvenir de ma grand-mère. Toute notre cuisine est fait maison et sans glutamate.

Porc au caramel
Riz blanc parfumé au jasmin et légumes sautés.
€15.50
Bœuf aux épices en ragoût
Riz blanc parfumé au jasmin et légumes sautés
€15.50
Poulet au curry
Riz blanc parfumé au jasmin et légumes sautés
€15.50
Travers de Porc à la Citronelle et au Poivre du vietnam
Riz blanc parfumé au jasmin et légumes sautés.
€16.30

Noodles. Toute notre cuisine est fait maison et sans glutamate.

Fraîche encore et toujours . Toute notre cuisine est fait maison et sans glutamate.

Pâtes blanches sautées aux Légumes
Pates Blanches à la farine de riz, sautées au wok à la sauce d'huitre et au Nuocmam. Soupoudrée de Ciboulette chinoise et cacahuètes
€14.50
Pâtes blanche sautées au Poulet
Pates Blanches à la farine de riz, sautées au wok à la sauce d'huitre et au Nuocmam. Soupoudrée de Ciboulette chinoise et cacahuètes
€14.50
Pâtes blanches sautées au bœuf
€14.50
Pâtes blanche sautées au Poulet et Crevettes
Pates Blanches à la farine de riz, sautées au wok à la sauce d'huitre et au Nuocmam. Soupoudrée de Ciboulette chinoise et cacahuètes
€16.90
Pâtes blanche sautées aux Crevettes
Pates Blanches à la farine de riz, sautées au wok à la sauce d'huitre et au Nuocmam. Soupoudrée de Ciboulette chinoise et cacahuètes
€15.50

La soupe nationale du Vietnam ! Notre bouillon est fait maison avec des os de bœuf et sans glutamate. La panière d'herbes est en supplément.

Pho au Bœuf sans Boulettes (fait maison et sans glutamate)
Pho bo tai. La panière d'herbes est en supplément.
€12.90
Pho au Boeuf avec boulettes (fait maison et sans glutamate)
Pho bo viên. La panière d'herbes est en supplément.
€13.90· Popular
Pho aux Légumes (fait maison et sans glutamate)
Tofu et champignons sautés. Bouillon à base de boeuf. La panière d'herbes est en supplément.
€12.90

Pour bien finir. Toute notre cuisine est fait maison et sans glutamate.

Soupe de Perle de Tapioca au Coco et à la Banane
Perles de Tapioca, Banane et Lait de Coco. Soupoudré de Cacahuète et Graines de sésame
€6.90
Salade de Fruits frais exotiques
Fruits exotiques; Ananas, Poire Nashi, Orange, Pomme Fuji, Graine de Basilic
€6.90
Flan aux Litchis et Caramel
Recette établie avec un Chef de Potel et Chabot - Sucré légèrement véritable crème caramel aux litchis
€6.90
Fondant au Chocolat et sauce Chocolat blanc
Sauce chocolat blanc.
€7.00

75 cL

x2 Porc au caramel
Porc au caramel : oignon sauté, sauce soja, sauce poisson et caramel (attention ce n'est pas un porc caramélisé) Accompagné de riz jasmin à la vapeur et légume sauté
€31.00
x2 Poulet au curry
Blanc de poulet coupé et sauté avec des épices : citronnelle, gingembre, ail, oignon, graine de coriandre, cumin, curry. Accompagné de riz jasmin à la vapeur et légume sauté
€31.00
x2 Bœuf aux épices
Riz blanc parfumé au jasmin et légumes sautés
€31.00

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