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Granola Bowl
€11.00La Gaufre Avocado
€18.00La Gaufre Poulette
€19.00
Nos formules
Lunch DéKà
Du lundi au vendredi de 11h30 à 15h30 : 1 plat au choix + 1 boisson chaude ou froide. Muffin Benedict, Avocado Toast, Egg Pancake, Gaufre Avocado, Parisien Réveillé, Shakshuka Royale ou Empereur César inclus. Plats premium et boissons premium selon le supplément indiqué dans les choix. En option : Extase chocolat ou Tiramisu +4 €.€23.00Petit Brunch enfant
Un plat enfant au choix : crispy poulet avec frites ou croque avec frites, un petit jus d’orange ou de pomme, et un dessert au choix — mini pancake ou fondant au chocolat.€16.00Brunch DéKà
1 plat au choix + 1 dessert + 1 boisson chaude ou froide. Plats inclus : Muffin Benedict, Avocado Toast, Egg Pancake, Gaufre Avocado, Parisien Réveillé, Shakshuka Royale, Empereur César, Omelette DéKà ou Œufs brouillés DéKà. +2 € : Gaufre Poulette, Assiette DéKà, Hermel Burger ou Steak & Egg. +3 € : Burger DéKà ou Chic’n Club. +4 € : plats au saumon, Club Nordique ou Grilled Cheese Pastrami. Extase chocolat ou Tiramisu inclus ; Granola Bowl +1 € ; Gaufre Cocoon, Pancake Signature ou Brioche Oubl€33.00Pause Sucrée
1 dessert au choix + 1 boisson chaude ou froide. Extase chocolat ou Véritable tiramisu inclus ; Granola Bowl +1 € ; Gaufre Cocoon, Pancake Signature ou Brioche Oubliée +3 €. Boissons premium selon le supplément indiqué. Disponible de 15h à 18h en semaine et de 16h à 18h le week-end.€18.00
Nos plats incontournables
La Gaufre Poulette
Gaufre généreuse garnie de poulet crispy حلال, sauce barbecue-miel et œuf au plat. Une assiette brunch ultra gourmande.⚠️ Gluten, œuf, lait.€19.00Le Burger DéKà
Bun brioché, steak haché façon bouchère 150 g, cheddar, guacamole, tomate, salade, oignons, cornichons et sauce DéKà, servi avec frites maison. Allergènes : gluten, lait, œuf ou sésame possibles.€21.00Le Hermel Burger
Pain brioché, poulet croustillant, cheddar, salade, tomate et sauce maison, servi avec frites.€21.00Avocado Toast
Pain de campagne toasté, guacamole maison, cream cheese, œuf poché et tomates séchées, servi avec salade fraîche. Allergènes : gluten, œuf, lait.€19.00Avocado Salmon Pancake
Deux pancakes moelleux garnis de guacamole, saumon fumé et cream cheese. Une assiette brunch fraîche et premium.⚠️ Gluten, œuf, lait, poisson.€19.00Muffin Benedict
Pain muffin garni de bacon de veau حلال ou halloumi, œuf poché, avocat et sauce hollandaise, servi avec salade. ⚠️ Gluten, œuf, lait.€19.00Shakshuka Royale
Boulettes de bœuf حلال épicées à l’oriental, mijotées avec tomates, oignons, poivrons, coriandre et œuf. Plat chaud, parfumé et généreux.⚠️ Œuf, gluten possible.€19.00
Burgers, clubs & croques
Le Burger DéKà
Bun brioché, steak haché façon bouchère 150 g, cheddar, guacamole, tomate, salade, oignons, cornichons et sauce DéKà, servi avec frites maison. Allergènes : gluten, lait, œuf ou sésame possibles.€21.00Le Hermel Burger
Pain brioché, poulet croustillant, cheddar, salade, tomate et sauce maison, servi avec frites.€21.00Chic’n Club
Pain toasté, poulet croustillant, salade, tomate et sauce maison, servi avec frites. Allergènes : gluten, œuf et lait possibles.€21.00Grilled Cheese Pastrami
Pain de campagne toasté, cheddar fondu, pastrami de bœuf حلال portionné à 35 g, oignons confits et sauce maison, servi avec pommes de terre grenailles portionnées. Allergènes : gluten, lait, moutarde ou sulfites possibles.€21.00Croque Monsieur DéKà
Pain brioché doré, jambon de dinde halal, emmental fondant et béchamel légère, servi avec salade.€12.00Croque Madame DéKà
Pain brioché doré, jambon de dinde halal, emmental fondant, béchamel légère et œuf au plat, servi avec salade.€14.00
Œufs, toasts & assiettes
L'assiette DéKà
Deux œufs au plat ou brouillés, au choix avec bacon de veau snacké حلال, saumon fumé ou halloumi, accompagnés de pommes de terre grenailles, salade et toast.⚠️ Œuf, gluten, lait, poisson selon option.€21.00Le Parisien réveillé
Croissant au beurre garni de jambon de dinde حلال, cheddar, œuf et béchamel, servi avec salade et pommes de terre grenailles. Un brunch façon croque ultra gourmand.⚠️ Gluten, lait, œuf€18.00Avocado Toast
Pain de campagne toasté, guacamole maison, cream cheese, œuf poché et tomates séchées, servi avec salade fraîche. Allergènes : gluten, œuf, lait.€19.00Muffin Benedict
Pain muffin garni de bacon de veau حلال ou halloumi, œuf poché, avocat et sauce hollandaise, servi avec salade. ⚠️ Gluten, œuf, lait.€19.00Egg Pancake
Deux pancakes moelleux accompagnés de bacon de veau حلال ou halloumi, œuf, avocat et sirop d’érable. Le mix sucré-salé parfait.⚠️ Gluten, œuf, lait.€18.00Shakshuka Royale
Boulettes de bœuf حلال épicées à l’oriental, mijotées avec tomates, oignons, poivrons, coriandre et œuf. Plat chaud, parfumé et généreux.⚠️ Œuf, gluten possible.€19.00L’Empereur César
Salade fraîche avec tomate, parmesan, poulet pané حلال, croûtons et sauce César maison.⚠️ Gluten, lait, œuf, poisson possible dans la sauce César.€19.00Œufs brouillés DéKà
Œufs brouillés crémeux, servis avec salade fraîche et pain toasté. Allergènes : œufs, lait et gluten.€10.00Crispy Chicken DéKà – 4 pièces
4 morceaux de poulet حلال panés maison, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, servis avec une sauce chili légèrement relevée.⚠️ Gluten, œuf possible, moutarde/sulfites possibles.€11.00Omelette DéKà
Omelette moelleuse et assaisonnée, servie avec salade fraîche et pain toasté. Allergènes : œufs, lait possible.€11.00
Pancakes & gaufres salés
La Gaufre Poulette
Gaufre généreuse garnie de poulet crispy حلال, sauce barbecue-miel et œuf au plat. Une assiette brunch ultra gourmande.⚠️ Gluten, œuf, lait.€19.00La Gaufre Avocado
Gaufre garnie d’avocat, œuf au plat, bacon de veau حلال, sirop d’érable et oignons crispy. Une version sucrée-salée très brunch.⚠️ Gluten, œuf, lait.€18.00Egg Pancake
Deux pancakes moelleux accompagnés de bacon de veau حلال ou halloumi, œuf, avocat et sirop d’érable. Le mix sucré-salé parfait.⚠️ Gluten, œuf, lait.€18.00Avocado Salmon Pancake
Deux pancakes moelleux garnis de guacamole, saumon fumé et cream cheese. Une assiette brunch fraîche et premium.⚠️ Gluten, œuf, lait, poisson.€19.00
Boissons chaudes
L'americano
Double expresso allongé€6.00Lʼorganic tea
Verveine - Menthe - Fruits rouges€6.00Le marrakech
Thé vert à lʼoriental maison€6.00Chocolat Viennois
Chocolat chaud + chantilly€7.00Latte
Café expresso et Lait€7.00Latte vanille
Café expresso et Lait vanille€7.00Latte caramel
Café expresso et Lait caramel€7.00Latte Machiatto
Lait, café, mousse onctueuse.€7.00Matcha Latte
lait,matcha,sirop de vanille€8.00Le Velours Cacao
Chocolat chaud€6.00Cappuccino
café, lait, mousse onctueuse, poudre de cacao€7.00Chai latte
Thé noir,lait, mélange dʼépices€8.00Dirty chai latte
Thé noir,lait, mélange dʼépices + expresso€9.00
Boissons fraîches
Iced chai latte
Chai glacé€9.00Ice Dirty chai
€9.00Iced coffe latte
Café glacé - lait€7.00Chocolat glacé
€7.00Ice Matcha
Matcha - lait - vanille glacé€8.00Kombucha
€7.00Citronnade maison
Citron jaune, citron vert, menthe, sucre de canne€6.00Homemade Ice Tea
Thé glacé maison (Thé framboise ou fruits rouges, sirop d’hibiscus.€6.00L'Hibiscus
Jus de fleurs dʼhibiscus, sucre vanillé, fleur dʼoranger€6.00Iced coffe
Café glacé€6.00San Peligrino 50cl
€5.00Coca-Cola Zéro 33 cl
€4.00Evian 50cl
Bouteille d’eau minérale naturelle Evian 50 cl.€4.00
Jus & smoothies
Booster Vert
Pomme, concombre, épinard, citron et gingembre. Jus frais à l’extracteur, recette fixe, 30–33 cl. Bouteille scellée en livraison.€9.00Le DéKà Détox
Pomme, ananas, concombre, citron vert et menthe. Jus frais à l’extracteur, recette fixe, 30–33 cl. Bouteille scellée en livraison.€9.00Le Vitaminé
Orange, carotte, pomme, citron et gingembre. Jus frais à l’extracteur, recette fixe, 30–33 cl. Bouteille scellée en livraison.€9.00Red Energy
Pomme, betterave, carotte, citron et gingembre. Jus frais à l’extracteur, recette fixe, 30–33 cl. Bouteille scellée en livraison.€9.00Kiwiberry
Fruits rouges, kiwi, lait dʼamande€9.00Deka smoothie
Pomme-myrtille-fraise-framboise€9.00Jus d'orange pressé
Orange frais et pressé€7.00
Milkshakes
Vanille rêvée
Milkshake vanille, chantilly, coulis chocolat, brisures de bisc€10.00Fraise douce
Milkshake fraise, chantilly, coulis fraise, brisures de biscuit€10.00
Desserts & douceurs
Granola Bowl
Yaourt, granola croustillant, fruits frais et miel.€11.00La Gaufre Cocoon
Gaufre à composer, servie avec chantilly incluse (25–30 g) et jusqu’à 2 garnitures standard. Garnitures premium en supplément. Allergènes : gluten, œuf, lait. En livraison, chantilly conditionnée séparément.€15.00Pancake Signature
Pancakes à composer, servis avec chantilly incluse (25–30 g) et jusqu’à 2 garnitures standard. Garnitures premium en supplément. Allergènes : gluten, œuf, lait. En livraison, chantilly conditionnée séparément.€15.00La Brioche Oubliée
Brioche perdue À composer, servi avec chantilly incluse (25–30 g) et jusqu’à 2 garnitures standard. Garnitures premium en supplément. Allergènes : gluten, œuf, lait. En livraison, chantilly conditionnée séparément.€15.00L'extase au chocolat
Fondant au chocolat intense, servi avec une crème chantilly légère.⚠️ Gluten possible, œuf, lait, soja/fruits à coque possibles.€8.00Véritable tiramisu
Tiramisu café maison, crémeux et généreux, environ 200g.⚠️ Gluten, œuf, lait.€10.00
