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Chez Der & Kiné

African·Chicken·Fried Chicken
Opens at 13:00

Menu du vendredi

  • Thiebou Dieune rouge

    Votre plat de poisson et de riz est composé d'un morceau de Thiof (Mérou), d'oignons, de légumes et de sauce tomate avec une pincée de paprika.
    €15.95

Grillades du soir

Disponible chaque soir - UNIQUEMENT de 19h00 à 23h00.

  • Dibi d'agneau

    Le mot dibi veut dire "griller" en bambara (langue parlée au Mali ).Grillade de morceaux d'agneau et ses rondelles d'oignons.Vous pouvez choisir son accompagnement, mais il risque parfois d’être imposé selon les disponibilités du jour.
    €19.95
  • Demie pintade braisée

    Pour les gros mangeurs, une demie pintade braisée avec son accompagnement imposé selon les disponibilités du jour (riz blanc, alloco, attiéké, ou frites).
    €18.95
  • Gros poisson braisé

    Tilapia du Sénégal savoureusement braisé avec son accompagnement imposé selon les disponibilités du jour (riz blanc, alloco, attiéké, ou frites).
    €17.95

Desserts

  • Thiakry - Dégué

    Currently sold out
    €3.95
  • Madd frais maison

    Currently sold out
    €6.95

Boissons

  • Jus de gingembre

    Currently sold out
    €3.95
  • Jus de bissap

    Currently sold out
    €3.95
  • Jus de bouye "baobab"

    Currently sold out
    €3.95
  • Jus de ditakh

    Currently sold out
    €3.95

Menu du lundi

  • Soupou Kandia

    Ragoût de viande au gombo et à l'huile de palme. Accompagné de son riz parfumé.
    €15.95
  • Thiebou Guinar blanc

    Le Thiebou Guinar est une déclinaison du Thiebou Yapp qui devenu un classique de la cuisine sénégalaise. Un plat à la fois de fête et de tous les jours. Poulet et riz.
    €15.95
  • Mafé mouton

    Plat star de l'Afrique de l'Ouest, le Mafé allie une belle viande à une sauce épicée à base de pâte d'arachides.
    €15.95
  • Vermicelles au poulet à la sénégalaise

    Le vermicelle au poulet est le plat de fête familial par excellence, qui régale lors des mariages et baptêmes.
    €15.95
  • Thiebou Kethiakh

    Le thiebou kethiakh est un plat simple et très nourrissant composé de poisson fumé puis séché (le kethiakh), de poisson salé puis séché (le guedji), d'haricots secs et de légumes.
    €15.95
  • Soupe de mouton – Soupou Yell

    Le Soupou Yell est une soupe très appréciée au Sénégal. C'est un plat très fortifiant que l'on prépare souvent pendant la période du Ramadan, idéal pour se rebooster en cas de fatigue.
    €15.95
  • Couscous de mil - Thiéré

    Moins visible, car concurrencé par des plats modernes comme le Thiéboudienne, le Thiéré est un plat traditionnel pour les jours de fête (mariage, baptême...).
    €15.95
  • Yassa Poulet

    Le Yassa est un plat d’origine sénégalaise à base d'oignons frits et de riz et qui peut être accompagné de viande marinée dans le citron puis frite ou braisée, de poulet ou de poisson.
    €15.95
  • Thiebou Yapp blanc mouton

    Le Tiebou Yapp, est un plat made in Sénégal, qui veut dire riz à la viande.Tieb signifiant riz et Yapp viande.
    €15.95
  • Mbakhalou Saloum viande de bœuf

    Plat originaire du Saloum (ancien royaume Sérère de l’Ouest du Sénégal). Mélange de riz, poudre arachide et de viande de de bœuf riche en arômes et saveurs.
    €15.95

Menu du mardi

  • Thiebou Kethiakh

    Le thiebou kethiakh est un plat simple et très nourrissant composé de poisson fumé puis séché (le kethiakh), de poisson salé puis séché (le guedji), d'haricots secs et de légumes.
    €15.95
  • Thiebou Dieune rouge

    Votre plat de poisson et de riz est composé d'un morceau de Thiof (Mérou), d'oignons, de légumes et de sauce tomate avec une pincée de paprika.
    €15.95
  • Yassa Poisson

    Le Yassa est un plat d’origine sénégalaise à base d'oignons frits et de riz de poisson mariné dans le citron puis frit.
    €15.95
  • Soupou Kandia

    Ragoût de viande au gombo et à l'huile de palme, accompagné de son riz parfumé.
    €15.95
  • Mafé au mouton

    Plat star de l'Afrique de l'Ouest, le Mafé allie une belle viande à une sauce épicée à base de pâte d'arachides.
    €15.95
  • Yassa Poulet

    Le Yassa est un plat d’origine sénégalaise à base d'oignons frits et de riz et qui peut être accompagné de viande marinée dans le citron puis frite ou braisée, de poulet ou de poisson.
    €15.95
  • Thiebou Dieune blanc - Bou Wekh

    Un bon morceau de daurade farcie, du yét, du Guédj, une sauce beugueuthie (feuilles de bissap), du tamarin et du citron... Bon appétit !!
    €15.95
  • Thiebou Yapp blanc mouton

    Le Tiebou Yapp, est un plat made in Sénégal, qui veut dire riz à la viande.Tieb signifiant riz et Yapp viande.
    €15.95
  • Couscous de mil - Thiéré

    Moins visible, car concurrencé par des plats modernes comme le Thiéboudienne, le Thiéré est un plat traditionnel pour les jours de fête (mariage, baptême...).
    €15.95
  • Domoda au poisson

    Le Domoda fait partie des recettes emblématiques de la gastronomie Sénégalaise. Derrière cette appellation, se cache un succulent ragoût de poisson à la sauce tomate, servi avec du riz blanc. Très parfumé, ce plat est à la fois convivial, généreux et savoureux.
    €16.95
  • Thiou à la viande

    Le Thiou est un savoureux ragoût sénégalais fait à base de viande, légumes, oignons et sauce tomate.
    €15.95
  • Thiou Diw Tiir

    Le Diw Tiir veut littéralement dire “huile de palme”, ce plat se prépare donc avec de l'huile de palme, du poisson et plein d'autres ingrédients qui donnent une saveur particulière à ce plat.
    €15.95

Menu du mercredi

  • Thiebou Dieune blanc - Bou Wekh

    Un bon morceau de daurade farcie, du yét, du Guédj, une sauce beugueuthie (feuilles de bissap), du tamarin et du citron... Bon appétit !!
    €15.95
  • Mafé au mouton

    Plat star de l'Afrique de l'Ouest, le Mafé allie une belle viande à une sauce épicée à base de pâte d'arachides.
    €15.95
  • Soupou Kandia

    Ragoût de viande au gombo et à l'huile de palme, accompagné de son riz parfumé.
    €15.95
  • Thiebou Kethiakh

    Le thiebou kethiakh est un plat simple et très nourrissant composé de poisson fumé puis séché (le kethiakh), de poisson salé puis séché (le guedji), d'haricots secs et de légumes.
    €15.95
  • Thiebou Yapp blanc mouton

    Le Tiebou Yapp, est un plat made in Sénégal, qui veut dire riz à la viande.Tieb signifiant riz et Yapp viande.
    €15.95
  • Couscous de mil - Thiéré

    Moins visible, car concurrencé par des plats modernes comme le Thiéboudienne, le Thiéré est un plat traditionnel pour les jours de fête (mariage, baptême...).
    €15.95
  • Yassa Poulet

    Le Yassa est un plat d’origine sénégalaise à base d'oignons frits et de riz et qui peut être accompagné de viande marinée dans le citron puis frite ou braisée, de poulet ou de poisson.
    €15.95
  • Vermicelles au poulet à la sénégalaise

    Le vermicelle au poulet est le plat de fête familial par excellence, qui régale lors des mariages et baptêmes.
    €15.95
  • Thiou à la viande

    Le Thiou est un savoureux ragoût sénégalais fait à base de viande, légumes, oignons et sauce tomate.
    €15.95
  • Mafé au poulet

    Plat star de l'Afrique de l'Ouest, le Mafé allie une belle viande de poulet à une sauce épicée à base de pâte d'arachides.
    €15.95

Menu du jeudi

  • Thiebou Dieune rouge

    Votre plat de poisson et de riz est composé d'un morceau de Thiof (Mérou), d'oignons, de légumes et de sauce tomate avec une pincée de paprika.
    €15.95
  • Vermicelles au poulet à la sénégalaise

    Le vermicelle au poulet est le plat de fête familial par excellence, qui régale lors des mariages et baptêmes.
    €15.95
  • Couscous de mil - Thiéré

    Moins visible, car concurrencé par des plats modernes comme le Thiéboudienne, le Thiéré est un plat traditionnel pour les jours de fête (mariage, baptême...).
    €15.95
  • Mafé au bœuf

    Plat star de l'Afrique de l'Ouest, le Mafé allie une belle viande à une sauce épicée à base de pâte d'arachides.
    €15.95
  • Thiebou Kethiakh

    Le thiebou kethiakh est un plat simple et très nourrissant composé de poisson fumé puis séché (le kethiakh), de poisson salé puis séché (le guedji), d'haricots secs et de légumes.
    €15.95
  • Thiebou Yapp blanc mouton

    Le Tiebou Yapp, est un plat made in Sénégal, qui veut dire riz à la viande.Tieb signifiant riz et Yapp viande.
    €15.95
  • Thiebou Dieune blanc - Bou Wekh

    Un bon morceau de daurade farcie, du yét, du Guédj, une sauce beugueuthie (feuilles de bissap), du tamarin et du citron... Bon appétit !!
    €15.95
  • Yassa Poulet

    Le Yassa est un plat d’origine sénégalaise à base d'oignons frits et de riz et qui peut être accompagné de viande marinée dans le citron puis frite ou braisée (poulet, pintade, poisson).
    €15.95
  • Domoda au poisson

    Le Domoda fait partie des recettes emblématiques de la gastronomie sénégalaise. Derrière cette appellation, se cache un succulent ragoût de poisson à la sauce tomate, servi avec du riz blanc. Très parfumé, ce plat est à la fois convivial, généreux et savoureux.
    €15.95
  • Mbakhalou Saloum viande de bœuf

    Plat originaire du Saloum (ancien royaume Sérère de l’Ouest du Sénégal). Mélange de riz, poudre arachide et de viande de de bœuf riche en arômes et saveurs.
    €15.95
  • Thiou Diw Tiir

    Le Diw Tiir veut littéralement dire “huile de palme”, ce plat se prépare donc avec de l'huile de palme, du poisson et plein d'autres ingrédients qui donnent une saveur particulière à ce plat.
    €15.95

Menu du samedi

  • Thiebou Dieune rouge

    Votre plat de poisson et de riz est composé d'un morceau de Thiof (Mérou), d'oignons, de sauce tomate avec une pincée de paprika.
    €15.95
  • Thiebou Guinar blanc

    Le Thiebou Guinar est une déclinaison du Thiebou Yapp qui devenu un classique de la cuisine sénégalaise. Un plat à la fois de fête et de tous les jours. Poulet et riz.
    €15.95
  • Yassa Poulet

    Le Yassa est un plat d’origine sénégalaise à base d'oignons frits et de riz et qui peut être accompagné de viande marinée dans le citron puis frite ou braisée, de poulet ou de poisson.
    €15.95
  • Yassa au poisson

    Le Yassa est un plat d’origine sénégalaise à base d'oignons frits et de riz, accompagné d'un poisson entier mariné dans le citron puis frit.
    €15.95
  • Couscous de mil - Thiéré

    Moins visible, car concurrencé par des plats modernes comme le Thiéboudienne, le Thiéré est un plat traditionnel pour les jours de fête (mariage, baptême...).
    €15.95
  • Mafé au mouton

    Plat star de l'Afrique de l'Ouest, le Mafé allie une belle viande à une sauce épicée à base de pâte d'arachides.
    €15.95
  • Vermicelles au poulet à la sénégalaise

    Le vermicelle au poulet est le plat de fête familial par excellence, qui régale lors des mariages et baptêmes.
    €15.95
  • Thiou Diw Tiir

    Le Diw Tiir veut littéralement dire “huile de palme”, ce plat se prépare donc avec de l'huile de palme, du poisson et plein d'autres ingrédients qui donnent une saveur particulière à ce plat.
    €15.95
  • Thiebou Kethiakh

    Le thiebou kethiakh est un plat simple et très nourrissant composé de poisson fumé puis séché (le kethiakh), de poisson salé puis séché (le guedji), d'haricots secs et de légumes.
    €15.95

Menu du dimanche

  • Thiebou Dieune rouge

    Votre plat de poisson et de riz est composé d'un morceau de Thiof (Mérou), d'oignons, de sauce tomate avec une pincée de paprika.
    €15.95
  • Thiebou Guinar blanc

    Le Thiebou Guinar est une déclinaison du Thiebou Yapp qui devenu un classique de la cuisine sénégalaise. Un plat à la fois de fête et de tous les jours. Poulet et riz.
    €15.95
  • Thiebou Yapp blanc mouton

    Le Tiebou Yapp, est un plat made in Sénégal, qui veut dire riz à la viande.Tieb signifiant riz et Yapp viande.
    €15.95
  • Mafé mouton

    Plat star de l'Afrique de l'Ouest, le Mafé allie une belle viande de mouton à une sauce épicée à base de pâte d'arachides.
    €15.95
  • Yassa Poulet

    Le Yassa est un plat d’origine sénégalaise à base d'oignons frits et de riz et qui peut être accompagné de viande marinée dans le citron puis frite ou braisée, de poulet ou de poisson.
    €15.95
  • Couscous de mil - Thiéré

    Moins visible, car concurrencé par des plats modernes comme le Thiéboudienne, le Thiéré est un plat traditionnel pour les jours de fête (mariage, baptême...).
    €15.95
  • Thiebou Kethiakh

    Le thiebou kethiakh est un plat simple et très nourrissant composé de poisson fumé puis séché (le kethiakh), de poisson salé puis séché (le guedji), d'haricots secs et de légumes.
    €15.95
  • Vermicelles au poulet à la sénégalaise

    Le vermicelle au poulet est le plat de fête familial par excellence, qui régale lors des mariages et baptêmes.
    €15.95
  • Thiou Diw Tiir

    Le Diw Tiir veut littéralement dire “huile de palme”, ce plat se prépare donc avec de l'huile de palme, du poisson et plein d'autres ingrédients qui donnent une saveur particulière à ce plat.
    €15.95

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