About DARJEELING
Venez vous régaler avec nos délicieuses spécialités !
Thali
Thali
Un appétissant plateau offrant un repas complet : beignets de légumes, Biryani au poulet, curry végétarien et naan avec une boisson€23.90
Menus
Menus servis exclusivement à midi, sauf dimanche et jours fériés
Dehli's express
1 Dehli's : une délicieuse combinaison de poulet en barbecue enroulé dans un pain indien cuit au tandoor€11.90Tasty Dehli's
1 Tasti Dehli's : du poulet tandoori enroulé dans un pain frais indien avec des légumes sautés, avec une délicieuse sauce juteuse€12.90Tandoori murgh meshawari mild
Cuisse de poulet au tandoor, 1 plain boiled rice : riz blanc basmati cuit à l'indienne, 1 rôti : pain indien cuit au foor tandoor€19.50Menu Bombay chicken wings
Ailes de poulet dans une préparation de Bombay, ou ailes de poulet grillées au tandoor, 1 riz sabso pilaf : riz basmati cuit aux légumes à la mode de Changarh, 1 rôti : pain indien cuit au foor tandoori€19.50Menu very light
1 Tandoori murh malai : poulet délicatement épicé, mariné toute une nuit et rôti à point, 1 salade de crudités, 1 rôti : pain traditionnel, cuit au tandoor€21.90Menu lotus express
1 Pâté impérial, beignets de poulet au sésame et riz cantonais€16.70
Menus enfants
Mini Dehli's
Savoureux kebab de poulet enroulé dans un pain indien accompagné de chaw chaw€11.90Bombay fried chicken
Ailes de poulet frites avec chaw chaw€11.90
Entrées
Sui Maî vapeur poulet
Raviolis vapeur farcis au poulet€9.00Nems x4
€10.70Pâtes impériaux x2
€10.70Sui Maî frit poulet
Raviolis frits farcis au poulet€9.00Rouleau de printemps au poulet x2
€10.70Salade chinoise au poulet
Soja, choux rouge, iceberg, carottes, tomates€9.00Potage pékinois
€8.30Nems aux légumes x4
€9.50Soupe de poulet au lait de coco
€8.30
Salade
Salade crudité
€8.10Salade poulet
€15.00
Soupe
Tamarta ka shorba
Soupe de tomates€8.30Mulligawtany soup
Soupe traditionnelle indienne avec lentilles, riz et légumes€8.30
Hors d'oeuvre
Beef samoussa
Pâte brisée à base de farine lentilles et farcie à la viande de boeuf et aux épices du Guijab€11.40Vegeteble samoussa
Pâte brisée à base de farine de lentilles et farcie aux légumes et aux épices parfumées€10.30Pakoras
Beignets de légumes à la farine lentilles avce une sauce à la menthe douce€10.30Onion bhajias
€9.00Chicken wings
Ailes de poulet frites marinées au gingembre, ail et épices€9.00Tandoori chicken wings
Ailes de poulet marinées aux épices et grillées au tandoor€9.00Beef rolls
€11.40
Friday specials
Repas servis exclusivement vendredi midi
Menu découverte
Pour 2 personnes : 2 currys de volaille, 1 curry de boeuf, 1 curry d'agneau avec riz du chef€42.90Curry beef choice
1 Curry boeuf, 1 kilcha ou cheese naan avec riz du chef€23.90Curry lamb choice
1 Curry d'agneau, 1 kulcha ou cheese naan, 1 entrée avec riz du chef€35.40Curry chicken choice
1 Curry de volaille, 1 kulcha ou cheese naan, 1 entrée avec riz du chef€34.00
Spécialités de biryani
Chicken biryani
Délice de riz au poulet, à la menthe et au safran€22.70Fish biryani
Délice de riz au saumon, épicé à la menthe et au safran€22.70Beef biryani
Délice de riz à la viande de boeuf épicé à la menthe et au safran€23.90
Spécialités Darjeeling
Lamb chaw chaw darjeeling
Nouilles Darjeeling à l'agneau€26.30Chicken chaw chaw Darjeeling
Nouilles Darjeeling au poulet€22.70Beef chaw chaw Darjeeling
Nouilles Darjeeling au bœuf€23.90
Tandoori de boeuf et d'agneau
Adraki beef tikka
Bœuf moghol mariné toute une nuit dans un mélange d'épices indiennes et gingembre, grillé au tandoor€23.90Lamb shops Darjeeling
€38.40
Tandoori volaille
Bombay kebab
€22.70Tandoori murgh peshawari
Demi-poulet à la pakistanaise, mariné aux épices traditionnelles et grillé au tandoor€22.70Tikka sabazbagh
Poulet grillé façon sabazbagh avec des épices€22.70Murgh malai
Poulet délicatement épicé, mariné toute une nuit et rôti à point€22.70
Délices végétariens
Sabzi jalfrezi
Mélange de légumes aux herbes et épices avec ou sans sauce curry€15.60Dal makhani
Lentilles brunes mijotées, toute une nuit avec oignons, ail, gingembre et tomates dans un mélange d'épices€15.60Baingan barta
Aubergines grillées au tandoor et cuites dans un exquis mélange d'herbes, d'épices, oignons et petits pois€15.60
Currys de boeuf
Beef rogan
Petits carrés de boeuf au curry du Cachemire€23.90Beef bhuna
Petits carrés de boeuf cuit au poivre vert, épices, gingembre et ail avec des oignons blancs€23.90
Currys de volaille
Murgh makhan palak
Poulet grillé tikka au tandoor et cuit aux épinards et tomates parfumé aux épices du sud€22.70Mushroom murgh
Délicat mélange de poulet et de champignons dans une sauce aux noix de cajou et aux épices parfumées€22.70Chicken curry moghol
Poulet au curry indien, à la façon traditionnelle das princes Moghols€22.70Chicken tikka masala
Poulet grillé au tandoor avec oignons, tomates agrémenté d'une riche mélange d'épices de Masala€22.70
Poissons
Bombay fish tikka
€22.70Bungali fish tikka
Tandoori€22.70Fish massala
€22.70Madras fish curry
€22.70Whole tandoori fish
€24.90Malabar fish curry
€22.70
Pains
Cheese kulcha
Naan, pain levé, garni de tomates, fromage parvé et poivre vert, cuit au tandoor€5.50Rani naan
Naan, pain levé, farci au poulet épicé et grillé€5.90Khandani naan
Pain léger et aérien, cuit au tandoor€4.20Khema naan
Pain levé, farci à la viande épicée et grillée€5.90Kulcha ail
Pain très fin fourré aux oignons légèrement garni à l'ail€5.50Kulcha oignon
Pain très fin fourré aux oignons légèrement épicé€5.50
Riz et nouilles
Riz blanc parfumé au jasmin
€4.20Riz sauté à l'ail
€6.60Riz sauté à la cantonaise
Poulet fumé, omelette et petits pois.€9.00Riz fumé du chef
Riz sauté à l'ail, poulet fumé€9.50Nouilles sautées aux légumes
€9.50Nouilles sautées au poulet
€10.70Riz chandernagor
€4.50Kashmire pilaf
€6.60Plain boiled rice
Riz blanc basmati cuit à l'indienne€4.20Sabzi pilaf
Riz cuit aux légumes à la mode de Chandgarh, avec une sauce à la menthe douce€6.60Noodles
€8.30
Spécialités au poisson
Un riz blanc parfumé au jasmin est offert avec chaque spécialité
Poisson caramélisé aux oignons
€16.80Poisson piquant
Avec sauce tamarin€16.80Poisson du chef à la vapeur
Champignons parfumés, ciboulette€16.80Beignets de poisson nature
€15.60Beignets de poisson sauce citron
€15.60Beignets de poisson sauce sucrée salée
€15.60
Spécialités au poulet
Un riz blanc parfumé au jasmin est offert avec chaque spécialité
Poulet sauté aux champignons noirs
Avec pousses de bambou€17.40Poulet chop-suey
Soja, champignons noirs, poivrons, bambou, carottes, haricots vert€17.40Poulet caramélisé aux oignons
€17.40Poulet tang-yen caramélisé
Champignons parfumés, ciboulette€17.90Poulet tang-yen piquant
Poivrons, oignons, bambou, citronnelle, basilic€17.90Beignets de poulet au sésame
€16.70Bò bún
Vermicelles au poulet au curry jaune, nems, salade€15.00Poulet au basilic
Poivrons, oignons, sauce piquante€17.90
Spécialités au boeuf et au veau
Un riz blanc parfumé au jasmin est offert avec chaque spécialité
Boeuf au basilic
Poivrons, oignons, sauce piquante€18.60Boeuf caramélisé aux oignons
€18.60Bœuf marco polo
Champignons noirs, poivrons, haricots verts, carottes et épis de maïs.€18.60Boeuf lôc lac
Sauce citron poivré€18.60
Desserts
Salade de fruits frais
€8.00Halwa
Gâteau en boules à la semoule et fruits secs€7.00Gâteau de riz au lait
€7.00Beignets de banane flambée au rhum
€7.00Beignets de pomme flambée au rhum
€7.00Beignets d'ananas flambé au rhum
€7.00Perles de coco x3
€8.30
Softs
Coca-Cola
€2.00Coca-Cola zéro
€2.00Orangina
€2.00Fanta orange
€2.00Fanta citron
€2.007Up
€2.00Ice Tea
€2.00Vittel
€2.00San Pellegrino
€2.00Jus d'orange
€2.00Jus de pomme
€2.00Oasis Tropical
€2.00Schweppes agrum'
€2.00Panaché
€2.00
Bières
Heineken
€3.50Bière indienne
€4.50Bière Chinoise Tsing Tao
€4.50
Modifiers
Avec sauce curry
€0.00Sans sauce curry
€0.00Ailes de poulet dans une préparation de Bombay
€0.00Ailes de poulet grillées au tandoor
€0.00
