About Lao Siam
Ouvert depuis 1985, le Lao Siam vous propose une cuisine familiale du Sud-Est de l'Asie, plus particulièrement de la Thaïlande et du Laos, lieu de naissance des propriétaires.Free delivery
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Entrées et salade
Pâtés impériaux "nems" maison au porc
Frais du matin. Au porc haché, vermicelle, champignon noir et accompagnés de salade, menthe et sauce "chả giò" maison (2 pièces)€9.00Rouleau de printemps
Vermicelle, crudités, herbes et sauce "chả giò" maison€6.80Salade à la citronelle
Batavia, citronnelle, cacahuète, herbes, oignon€11.80Salade de papaye verte à la thaï "Som tam"
Papaye verte, carotte, cacahuète, tomate, ail, crevette séchée, chicharon€13.00Salade de riz grillée aux herbes et som mou "Nem thadeua"
Salade de riz croustillant, herbes, cacahuète et "som mou" une charcuterie lao, a manger enroulée dans une feuille de salade et d'herbes. Un classique du LAOS€13.50Salade de poulet façon thaï
Batavia, effiloché de poulet, herbes, poudre de riz grillé, pric prao€11.80Salade de mangue verte au poulet
Mangue verte, batavia, effiloché de poulet, carotte, échalote frite, herbes, échalote, sauce tamarin€13.00"Yam woon sen"
Salade de vermicelles d'haricot mungo, batavia, poulet, herbes, oignon, crevette séchée et cacahuète€11.80Crevettes mi-cuites à la sauce pimentée
Sauce nam pla, citron, ail haché, piment rouge€13.80Beignets de crevette ou calamar
Beignets et sauce "Chả giò"€12.00
Soupe
Tom kha au galanga et lait de coco
Soupe au galanga, lait de coco, citronnelle, champignon de paille, petit maïs, échalote et herbes€14.80Tom yam à la citronelle
Bouillon Tom yam au tamarin, citronnelle, champignon de paille, tomate, herbes€13.80
Plats
Gambas à la sauce Chu chi
Gambas au curry rouge, lait de coco, combava, champignons€29.80Travers de porc sur hachis d’ail grillé
Les fameux ! RIBS IGP Auvergne sur hachis d’ail grillé et poivre vert€14.80Brochettes de poulet à la sauce cacahuète
Un classique réconfortant pour les petits et grands! Parfumées au lait de coco, sauce cacahuète et concombre aigre doux€13.00Keng khiao wan
Curry vert, pousse de bambou, aubergine thaï, poivron€14.80Boeuf sauté à la ciboulette et au gingembre
Tranche de bœuf sauté, ciboulette, gingembre, oignon, poivron€13.50Curry rouge au lait de coco
Curry rouge maison, lait de coco, légumes et basilic thaï. L'indétronable !€14.80Sauté au basilic "Phat kaprao"
Sauté au basilic thaï, bambou, poivron, poivre vert frais€13.50Boeuf sec épicé "Sin savanh"
Bœuf mariné aux épices, séché puis frit. En entrée à partager ou en plat€13.50Saucisse laotienne "Saï oua"
Parfaite pour l'apéro ou en plat accompagnée d'une salade de papaye. Recette secrète€13.50Poisson cuit en barquette de feuille de bananier "Mok pla"
Filet de cabillaud à la coco et au curry rouge cuit en barquette de feuille de bananier, crème de coco, chou blanc, basilic thaï€13.50Boeuf haché épicé cru "Lap dip"
Tartare de bœuf au couteau, herbes, échalote, poudre de riz grillé, assaisonnement secret. Un classique confidentiel€16.00Poulet haché épicé "Lap kaï"
Poulet haché au couteau, herbes, échalote, poudre de riz grillé, assaisonnement secret€13.80Poulet suprême
Cuisse de poulet frite, sauce tamarin habanero, basilic thaï, ananas€13.80Wings fermier sur hachis d'ail grillé
Ailes de poulet fermier (Maison Garat) sur hachis d'ail grillé, poivre vert€14.80Poulet frit maison sauce chili et pickles maison
Cuisse de poulet frite, sauce sweet chili et pickles aigre doux€13.80Crabe farci et pickles maison
Crabe farçi à la poitrine de porc et crabe, champignon noir, pickles maison, sauce sweet chili€14.00Canard laqué
Canard laqué€13.80Boeuf aux milles épices
Le «mafé» de l’Isan!€14.80Liserons d'eau sautés
Liserons d’eau sautés à l'ail et haricot de soja€14.00Kai lan sautés
Kai lan (brocoli chinois) sautés€13.00Sauce chả giò
€0.50
Riz,nouilles et accompagnements
Riz cantonnais
Au porc laqué char siu, œuf, petit pois et fumé au wok€9.40Pad thaï
Pâtes de riz, sauce tamarin maison, soja, ciboule, cacahuète, citron€15.00Pad si-iw
Pâtes de riz larges sautées à la sauce soja légère et dark, fumées au wok, œuf, brocoli kai lan, ail frit€15.00Riz gluant
€3.50Riz jasmin
Riz blanc nature€3.50Nouilles sautées nature
Nouilles de blé sautées au soja, au goût fumé du wok€9.50Bo bun
Au boeuf, nem au porc€12.80Ananas farci au riz sauté
Riz sauté à l'ananas, crevettes, saucisse de porc, porc séché, poulet et champignon noir parfumé€19.80Nouilles sautées "Ratna"
Nouilles de blé sautées, brocoli kaï lan, sauce brune "Ratna"€14.00Pâtes de riz large sautées "Ratna"
Pâtes de riz larges sautées, œuf, brocoli kai lan, sauce brune "Ratna"€14.00Riz sauté Pattaya aux fruits de mer
Riz sauté aux fruits de mer, œuf, oignon, petit pois€14.00
Dessert
Flan thaïlandais au lait de coco
Nappé de lait de coco€8.00Nougat
Nougat mou€5.50Gingembre confit
€5.50Litchi au sirop
€5.50
Boisson
Coca cola
33cl€2.80Coca zéro
33cl€2.80Orangina
33cl€2.80Lait de soja
30cl€2.80Perrier
33cl€2.80Evian
50cl€2.80Jus de lychee
25cl€3.20Jus de coco
30cl€5.00Thé citron glacé maison
30cl€4.50Bière Singha
La plus ancienne des bières thaïlandaise!33cl€5.80Beer Lao
LA bière nationale du Laos33cl€5.80Bière IPA Brasserie Perle (Strasbourg)
Bière blonde artisanale d'Alsace au goût floral et houblonné et au nez de fruits exotiques et de céréale€7.00
La cave du Lao Siam
Découvrez une partie de notre sélection de vin
Poiré Dromfront 2018 Jérôme Forget
Normandie - Acide et fruité, mousse naturelle. Parfait pour l'apéritif!€13.80
Goodies
Tote bag Le Tigre qui pleure
100% coton, impression sérigraphie. Illustration: Lotfi HAMMADI€10.00Stickers Le Tigre qui pleure
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