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About EBIS
Ebis Paris vous propose une cuisine asiatique authentique (japonaise et taïwanaise) légèrement européanisée.
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Votre plat+ riz blanc + petit légume du jour

Gyuniku kurokosho
Highly rated
· bavette de boeuf sautée au poivre noir, échalote et sauce soja.
€24.00
Horenso tofu (VEG)
Tofu sauté aux épinards, œufs et sauce soja légèrement pimenté.
€19.00
Tonkatsu
Porc pané à la japonaise servie avec sauce tonkatsu
€24.00
Yasai gomoku (VEG)
légumes croquants sautés au wok et sauce soja.
€17.50
Yurinchi
Cuisse de poulet frit parfumée au gingembre, coriandre, sauce soja et piment.
€22.00
Katsu curry
Porc pané sauce curry à la japonaise.
€24.00
Gyu curry
Bœuf sauce curry à la japonaise.
€24.00
Sakana shioga negi
Cabillaud frit, sauce gingembre et poireaux.
€25.00
Ebi chili
Crevettes sautées, sauce piquante, tomate, piment et ail.
€25.00
Mabo tofu
Tofu sauté au porc haché mijoté au soja, poivre de Sichuan et poireau.
€20.00
Sakana chili sauce
Cabillaud frit sauce piquante, tomate et piment ail.
€25.00

Bavette au poivre
Bavette de bœuf sauté au poivre noir, chalote et sauce soja.
€23.00
Bavette au piment sec
Bavette de bœuf au piment sec et poivre sichuan.
€23.00
Crevette sweet chili
Crevettes caramélisées sauce sucrée salée et oignon rouge.
€24.00
Poulet frit
Cuisse de poulet frit parfumée au gingembre, coriandre, soja et piment.
€20.00
Tonkatsu
Porc panné a la japonaise servie avec sauce tonkatsu.
€22.00
Bar vapeur
Filet de bar cuisson vapeur, sauce gingembre et poireaux.
€32.00
Saint Jacques
Noix de Saint Jacques sauté sauce gingembre poireau.
€24.00