BAGNARD par Yoni Saada - St Augustin ☀️ delivery from Paris 2ème - Bourse

Chez Bagnard, toutes les recommandations sanitaires sont appliquées à la lettre pour vous livrer en toute sécurité ! 🙌

Deliveroo’s Choice
Exceptional service, the best customer ratings and prices matched to in-store on a selection of their most sold products.
10% off entire menu
Up to €10. T&Cs apply
New customers only

Popular with other people

SALADE NIÇOISE (Élue meilleure niçoise de Paris par le Figaro et l’Express depuis 2017!)
€14.00
SALADE NIÇOISE VERSION XL
€18.00
SALADE AVOCAT TOAST
€14.00
PASTA RAGÙ DE BOEUF - KOSHER FRIENDLY
€18.00
PASTA DELLA MAMMA
€14.00
SALADE GOULETTOISE (La Niçoise version Tunisienne)
€14.00
SALADE GOULETTOISE VERSION XL
€18.00
RIGATONI BURRATA-TRUFFE
€14.00
BONNIE PARKER - KOSHER FRIENDLY
€12.00
PASTA BOTTARGA
€19.00

Pans bagnat

Pain traditionnel imbibé d’eau de tomate et huile d'olive.

RITON LES YEUX BLEUS - Le casse-croute de Tunisie avec Ventrèche
Pan bagnat, Ventrèche de thon Ortiz, œuf coulant, tomate, concombre, pommes de terre, olives de Kalamata, harissa de Mamie Nelly, citron beldi & oignons nouveaux.
€24.00
AL CAPONE - Le grand classique du Sud avec Ventrèche
Pan bagnat, Ventrèche de thon Ortiz, anchois marinés, œuf fermier, tomates, mesclun, radis roses, olives de Kalamata & oignons nouveaux.
€24.00
FRANÇOIS LE GOULETTOIS - Le casse-croûte de Tunisie
Pan Bagnat, Thon germon Ortiz, œuf coulant, tomates, concombre, pommes de terre, olives de Kalamata, harissa de mamie Nelly, citron beldi & oignons nouveaux
€13.00
GIGI LE PASTRAMI -KOSHER FRIENDLY
Pan bagnat, chiffonnade de pastrami, moutarde au miel maison, olives de Kalamata, champignons, tomates et roquette
€16.00
BONNIE PARKER - KOSHER FRIENDLY
Pan Bagnat, Chiffonnade de poulet fumé, avocat, sucrine, fameuse mayonnaise Bagnard, tomate & concombre
€12.00
LULU LE BAGNARD - Le grand classique du Sud de la France
Pan bagnat, Thon germon Ortiz, anchois marinés, œuf fermier, tomates, mesclun niçois, radis roses, olives de Kalamata & oignons nouveaux.
€12.00

Les salades

Nos célèbres bagnardes préparées avec amour !

SALADE NIÇOISE (Élue meilleure niçoise de Paris par le Figaro et l’Express depuis 2017!)
Thon germon Ortiz, œuf fermier, tomates, anchois marinés, concombres, radis roses, haricots verts, courgettes, oignons nouveaux, basilic frais, mesclun niçois & olives de Kalamata
€14.00
Popular
SALADE NIÇOISE VERSION XL
Élue meilleure niçoise de Paris par le Figaro et l’Express depuis 2017!Thon germon Ortiz, œuf fermier, tomates, anchois marinées, concombres, radis rose, courgettes, oignons nouveaux, basilic frais, mesclun & olives de Kalamata. Version XL pour les kiffeurs !
€18.00
Popular
SALADE GOULETTOISE (La Niçoise version Tunisienne)
Thon germon Ortiz, œuf coulant, tomates, pommes de terres, courgettes, champignons de Paris, concombre, oignons nouveaux, citrons confits, olives de Kalamata, mesclun, harissa de mamie Nelly & zaatar
€14.00
Popular
SALADE AVOCAT TOAST
Toast semi complet, labné, avocat, pousses d’épinards, haricots verts, pois gourmands, courgettes, concombres, tomates, grenade, herbes, mix de graines & sumac.
€14.00
Popular
DON CESAR VERSION XL - KOSHER FRIENDLY
Sucrine, cuisse de poulet grillée Schawarma, anchoismarinés, tomates cerises, haricots verts & croûtons grillés. Servie avec sauce Don CesarVersion XL pour les Kiffeurs !
€18.00
SALADE GOULETTOISE VERSION XL
La niçoise version tunisienne. Thon, germon, ortiz, œuf coulant, tomates, pommes de terres, courgettes, champignons de Paris, concombre, oignons nouveaux, citron, beldi, mesclun, harissa de mamie Nelly et zaatar.
€18.00
DON CÉSAR - KOSHER FRIENDLY
Sucrine, cuisse de poulet grillée Schawarma, anchoismarinés, tomates cerises, haricots verts & croûtons grillés. Servie avec sauce Don Cesar
€14.00
SALADE TOAST BURRATA BOTTARGA
Pain semi-complet toasté, boutargue Memmi, burrata crémeuse, tomates, champignons de Paris, concombres, courgettes, haricots verts, pois gourmands, oignons nouveaux, olives de Kalamata, basilic frais & meslun niçois. Servie avec une sauce huile d’olive balsamique
€16.00
SALADE TOAST BURRATA TRUFFE
Pain semi-complet toasté, crème de truffe noire, burrata fondante. Tomates, champignons de Paris, concombres, courgettes, haricots verts, pois gourmands, oignons nouveaux, olives de Kalamata, basilic frais & meslun niçois. Servi avec huile d’olive et balsamique.
€15.00

Les pasta du chef

PASTA RAGÙ DE BOEUF - KOSHER FRIENDLY
Rigatoni, bœuf braisé avec amour pendant des heures, champignons, olives de Kalamata, sauce tomate, amandes & herbes
€18.00
PASTA BOTTARGA
Linguine Rummo, Boutargue Memmi, œuf coulant, courgettes, tomates cerises, sauce citron persil & amandes.
€19.00
PASTA DELLA MAMMA
Linguine Rummo, thon Ortiz, sauce rouge aux épices, câpres, olives de Kalamata, citrons confits, persil & zaatar
€14.00
RIGATONI BURRATA-TRUFFE
Rigatoni Rummo, crème de truffe noire, champignons de Paris, échalotes, persil, noisettes & burrata crémeuse.
€14.00
PASTA BURRATA
Linguine Rummo, , sauce tomate aux épices, burrata des Pouilles, câpres, olives Kalamata, citron confit et persil.
€14.00
PASTA TOMATO
Linguine rummo, sauce tomate, oignons, câpres, olives de Kalamata, citrons confits et zaatar.
€10.00

Les entrées

Petits délices à partager ou pas...

LABNÉ CREMOSO
Fromage du Liban, olives de Kalamata, pistaches & sumac.
€5.50
Popular
PITA NATURE
Pita levantine moelleuse et tendre en provenance d’Israel.
€2.00
FRITES DE PANISSE
Frites de pois chiche comme à Nice & sauce mayo spicy.
€6.00
OEUF MAYO BOUTARGUE
Oeuf dur bio, mayo, harissa, boutargue râpée & herbes.
€7.00
BABA GANOUSH
Caviar d’aubergines au tahini, herbes & citrons confits.
€5.50
SALADE TURQUE
Tomates, oignons, épices & herbes
€5.50
HOUMOUS PRALINE
Pois chiche, praliné noisettes, tahini & zaatar.
€5.50
2 TRANCHES DE PAIN
2 Belles tranches de pain.
€1.50

Les desserts

Bisous sucrés !

SALADE MAROCAINE
Oranges fraîches, dattes, fruits secs, menthe, cannelle & fleur d'oranger
€5.50
FROMAGE BLANC FOUETTÉ
Yaourt grec fouetté à la chantilly, pommes-poires rôties au miel & crumble.
€5.50
TIRAMISU DOLCE VITA
Tiramisu maison au café, boudoirs & cacao noir
€5.50
SUPER CITRON
Crème très citron au basilic, framboises fraîches & pistaches.
€5.50
BROWNIE D'ALEX
Brownie chocolat...
€6.00
CHEESECAKE AUX ÉCLATS DE PISTACHES
Cheesecake aux éclats de pistaches.
€7.00
COOKIES XL
Chocolat & pleins d'autres Kiff!!
€6.00

Les boissons

Softs, bières & vins !

COCA COLA ZERO
33cl
€3.00
CITRONNADE FLEUR D'ORANGER
Citronnade maison
€4.50
SAN PELLEGRINO
Eau pétillante - 50cl
€3.50
EVIAN
Eau plate - 33cl
€2.50
CITRONNADE MAISON MENTHE FRAICHE
Citronnade maison
€4.50
CITRONNADE CITRON
Citronnade maison
€4.50
BIÈRE PERONI
33cl
€5.00
BIÈRE à l’HIBISCUS par YONI SAADA
BIÈRE HIBISCUS blanche 33 cl à 5,3% alcool.
€7.00
BIERE AU ZAATAR PAR YONI SAADA
Recette unique élaborée par le chef et la Brasserie Les Tontons - 5.6% / 33cl
€7.00
COCA COLA
33 cl
€3.00
SPRITE
33cl
€3.00
SAN PELLEGRINO grenade
33cl
€3.00
ORANGINA
33cl
€3.00

L'épicerie

Les bons produits sourcés par le chef !

HARISSA DE MAMIE NELLY
La recette de grand mère du Chef, comme elle la faisait à la gouletteLégèrement piquante mais très parfumée. 180g
€8.00
ZAATAR DE TEL AVIV
Mélange d'épices maison (sumac thym sel )- 80g
€7.00
BOITE SARDINES ORTIZ
Currently sold out
€7.00
SUMAC DE TEL AVIV
épice oriental, sumac Pot en verre - 80g
€7.00
POT DE TRUFFE NOIRE
Crème de truffe noire - Made in Italy - 580g
€26.00
HARISSA DE MAMIE NELLY Á L'EAU DE ROSE
La recette de grand mère du Chef, comme elle la faisait à la goulette.Légèrement piquante mais très parfumée. 180g
€9.00
HUILE D'OLIVE PARCELLE par Yoni Saada
L'huile d'olive bio Parcelle 26, bouteille de 35cl, multi médaille d'or, produite en Tunisie.
€22.00
LIVRE LA GRANDE BLEUE
La Grande Bleue aux éditions Solar, le premier livre de Yoni Saada. Plus d'une centaine de recettes pour voyager et vivre la Méditerranée
€29.90