La Cevicheria - Bachaumont delivery from Paris 2e - Bourse

Pour chaque plat acheté, possibilité d'inclure un riz à l'huile de gingembre et sésame offert

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Tacos 🌶🌮
3 pièces de tortillas de blé (au choix)-Poulet : Guacamole, oignon rouge, citron, piment jalapeno et coriandre. 🌶-Effiloché de boeuf : haricot rouge, salsa criolla, maïs grillé, piment. 🌶-Carne : mijoté de boeuf haché au chipotle, pico de gallos. 🌶-Tuna : Thon, avocat, concombre, oignons rouges, citron vert, piment jalapeno, coriandre. 🌶-Saumon mijoté : Sauce nikkei, coriandre, oignon rouge, piment jalapeno. 🌶-Veggie champi : Mijoté de champignons à l'aji panca, ananas rôti, salsa aji verde. 🍃🌶-Veggie avocado : Feta, avocat braisé, maïs, pico de gallo. 🍃-Veggie Feta : Nopales, grenade, pico de gallo. 🍃
€18.00
Ceviche de Champignons 🍃
Grenades, oignons rouges, poivrons, crème, jus d’ail, persil, jus de citron et ciboulette.
€9.00
Vegetarian
Guacamole et tortillas 🍃
€11.00
Vegan
NACHOS DE CARNITA 🌶
tortillas, mozzarella, mijoté de viande haché au chipotlé, pico de gallo...
€12.00
Œuf mayonnaise au mais Morado
Mayonnaise à l'aji amarillo, œufs de truite et ciboulette.
€6.50
Fat Guacamole 🍃🌶
Tortillas de mais, cheddar fondu, piment jalapeño, oignons rouges et coriandre.
€12.00
Vegetarian
SALADE DE QUINOA 🍃
€7.00
Vegan
RICE CRISPY & TUNA TARTARE
Chips de riz & nori, tartare de thon, sauce cacahuète, citron vert, sésame, piment et menthe
€12.00
Riz gingembre 🍃🍚
€4.50
Chips de banane plantin - 85g
saveur doux et epicées
€3.00
EDAMAME AJI AMARILLO 🍃
€6.00

Accompagnement au choix !

Ceviche à la péruvienne 🌶
Highly rated
· Ceviche traditionnel , daurade royale mariné dans le Leche de tigre à base de jus de citron vert pressé, oignons rouges, patate douce, coriandre et cancha , chips de manioc.
€23.00
Ceviche de thon nikkei
Ceviche fusion Japon / Pérou de thon mariné dans le Leche de tigre, crème d'avocats, oignons rouges, mangue, cébette thai, cancha, sésame et sauce nikkei.
€21.00
Dairy free
Ceviche saumon nikkei
Ceviche fusion Japon / Pérou de saumon mariné dans le Leche de tigre, crème d'avocats, oignons rouges, mangue, cébette thai, cancha, sésame et sauce nikkei.
€21.00
Dairy free
Tiradito Poulpe Kalamata
Highly rated
· Crème d'olive kalamata, citrons confits, oignons rouges, oignons croustillants, coriandre et aji amarillo.
€26.00
Dairy free
Tiradito betterave yuzu
Daurade royale, betterave, yuzu, grenade, oignons rouges, coriandre, menthe.
€22.00
Gluten free
Ceviche de thon pastèque
Pastèque en cubes, ricotta salata, menthe, huile d'olive & zeste de citron
€22.00
Gluten free
Ceviche mangue passion
Leche mangue passion, oignons rouges, gingembre, piment, mangue fraîche, coriandre.
€21.00
Gluten free

Pour les plus gourmands d'entre vous !

Spicy ananas au pisco 🌶
Ananas, sirop de Pisco, piment d'espelette
€6.00
Vegan
Crème Chocolat Surprise
Pistache concassé, coco rapé et sucre pétillant enrobé de chocolat
€9.00
Vegetarian
Riz au lait péruvien
Cannelle, girofle, orange
€8.00
Vegetarian
Tres Leches
Dessert traditionnel Péruvien, Génoise maison imbibée aux 3 laits
€9.00
Vegetarian
Cheese Cake Passion
Délicieux cheese cake au fruit de passion
€10.00
Vegetarian

Boissons non-alcoolisées

HOMEMADE - citronnade - 33 cl
Délicieuse citronnade maison : mûres fraiches, citron vert, sucre de cannes, menthe
€5.50
Vegan
HOMEMADE - Passionnade - 33cl
Boisson rafraichissante : gingembre, fruit de la passion, sucre de canne, piment d'espelette
€5.50
Vegan
Coca-Cola zéro 33 cl
soda au cola sans sucre
€3.00
Inca cola - 33 cl
Soda Péruvien au cola
€5.50
Badoit 33 cl
eau minéral gazeuse
€3.00
Coca-Cola 33 cl
Soda au cola
€3.00
Jarritos- Mexican cola - 37 cl
Soda Mexicain au cola
€6.00
Jarritos - lime - 37 cl
Soda Mexicain au citron vert
€6.00
Jarritos - pineapple - 37 cl
Soda Mexicain à l'ananas
€6.00

75 cL

75 cL

75 cL

La fêtes est plus folle !

Des ptits plats chauds rien que pour vous !

Poulet Panca 🌶
Patates douces rôties et salsa criolla et riz gingembre.
€19.00
Salade cesar façon Pérou
Poulet Panca, salade romaine, oeuf dur morado, croutons, sauce césar
€18.00
Big riz saumon
saumon cuit, oignons rouges, sauce Nikkei,coriandre, cÉbette & aji Amarillo.
€18.00
Filet de daurade braisé
Highly rated
· servi avec du riz gingembre et salsa criolla
€21.00
Dairy free
Riz saumon
saumon cuit, oignons rouges, sauce Nikkei,coriandre, cebette & aji Amarillo.
€9.00
Montadito de carne 🌶
Superposition de tortillas de blé à la viande haché mijoté au chipotle , mozzarella et piment jalapeno
€14.00
Pavé de saumon braisé
servi avec du riz gingembre et salsa criolla
€21.00