About LE CAFÉ DU CADRAN
MINUTE PAPILLON ! « Papillon » était le patronyme d'un serveur du café du Cadran, dans les années précédant la Seconde Guerre mondiale. L'histoire veut que l'établissement était le lieu de rendez-vous de nombreux journalistes, notamment ceux du Canard Enchaîné. Ces clients, toujours pressés, hélaient sans cesse le garçon de café par son nom : « Papillon, Papillon ». Le serveur débordé répondait alors : « Minute, j'arrive ! ».Free delivery
New users only. Min spend €15. Fees apply.
Entrées
Terrine rustique d'Aveyron
€8.00Traditionnels oeufs mayonnaise maison
€8.00Tartare de saumon à l'aneth
Env.80g€13.00Tomates mozzarella "sélectionnée"
€10.50
Salades composées
Cadran
Salade, mêlée, blanc de poulet, tomates et crudités de saisons€16.00Veggie
Salade mêlee, tomates,crudités de saisons, huiles d'olive€15.50Aveyronnaise
Salade, Jambon de pays, cantal, oignons sur toast, tomates, POT€17.00Parisienne
Salade, tomates, oeuf dur, jambon, emmental et pomme de terre€15.00Italienne
Salade mêlée, toasts de mozzarrella et tomates, basilic, jambon cru et parmesan€17.00Nordique
Salade, tomates, tartare de saumon PDT tièdes, crème ciboulette, toasts€17.00
Plats garnis
Tartare de boeuf classique env 200g
€17.00Tartare "minute papillon"
€19.00Tartare de saumon à l'aneth
env.150g€19.00Steak haché
env.180 g€15.00Steak haché à cheval
€17.00Filets de poulet grillés
Mariné à l'huile d'olive et citron vert€15.00Pavé de saumon
Cuit vapeur et ratatouille€18.00Fish and chips
Sauce tartare€17.00
Pâtes
Penne Rigate à la Carbonara é Parmesan
€15.00Penne Rigate Végétarienne ou vegan
€15.00Penne Rigate au 3 fromages
€15.00Penne rigate aux saumon crème d'aneth
€15.00Penne régate aux saumons
€15.90Penne rigate regina
€15.90
Burgers
Bougnat
Boeuf hachéminute, cantal fondu, poitrine fumée, légumes grillés€19.00Italien
Boeuf haché minute, mozzarella fondu, jambon italien, légumes grillés€19.00Fish
Cabillaud pané, légumes grillés, sauce tartare€19.00
Desserts
Mousse au chocolat maison
€7.00Tarte aux pommes maison
€8.00Fromage blanc au coulis de fruits rouges
€6.50
Champagne AOC
Champagne de propriété Amadéo
la coupe 12 Cl€12.50Champagne de propriété Amadéo
La bouteille 75 Cl€60.00Franck Bonville Grand Cru Avize Blanc de blancs
€69.00Ruinart"R"
€94.00Cuvées Prestiges Dom Pérignon
€295.00
A partager pour l'apéro
Assortiment de charcuteries régionales à partager
€20.00Assortiment de fromage et charcuteries
€20.00Saucisse sèche de l'Aveyron en grignotage
€9.00
Crêpes maison
Sucre
€4.00Confiture: fraise ou abricot
€4.50Nutella
€5.00Caramel beurre salé
€4.50Grand-Marnier
€6.50
Boissons fraîches
Evian
33 Cl€4.50Badoit rouge
33 Cl€4.50Coca-cola
€4.50Coca-cola zero
€4.50Orangina
€4.50Cidre brut
€4.50
Vins blancs
Les fumées blanches AOC
75 Cl€40.00Riesling AOC Hans Schaeffer
75 Cl€38.00Bordeaux moelleux AOC Les arguillets
75 Cl€35.00Petit-Chablis AOC Seigneurie de la Magdeleine
75 Cl€49.00
Vins rouges
Côte du Rhône Village AOC Tour Mâlière
75 Cl€28.00Côte de Bourg AOC Chateau Escalette
75 Cl€35.00Saumur champlgny AOC les chanteraines
75 Cl€28.00Saint Nicolas de Bourgueil AOC vieux Pressoir
75 Cl€38.00Pic Saint Loup AOC Altittude 192 Terre haute
75 Cl€40.00Bourgogne Mercurey AOC Grand vin Bourgogne
75 Cl€45.00Moulis AOC Château Maucaillou
75 Cl€51.00Haut Médoc AOC victoria 2 château le Bourdieu vertheuil Propriété
75 Cl€52.00Pauillac l'harmonie de Fonbadet AOC
75 Cl€70.00Côte-Rôtie AOC brune et blonde de Guigal
75 Cl€129.00
Vins rosés
Vin de France la petite seine
75 Cl€29.00Pinot noir rosé Camas AOC d'Oc
75 Cl€26.00Côte de Provence AOC Celier de Ramatuelle
75 Cl€50.00
