BOUILLON SERVICE ! - République delivery from Paris 3ème - Temple

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Deliveroo’s Choice
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BOUILLON SERVICE ! - République is on Editions
Enjoy all the best restaurants – no matter what neighbourhood you’re in.

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Ravioles du Royans, fondue de poireaux 🌱
Currently sold out
€12.00
Popular
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Saucisse au jus, purée 🐷
Currently sold out
€10.60
Popular
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Popular with other people

Carbo'vergnate 🍝
€10.60
Parmentier de canard confit 🦆
€13.60
Coquillettes au jambon & truffe d'été 🍄‍🟫
€11.40
Menu les pieds sous la table 🍽️
€15.10
Mousse au chocolat 🍫
€4.80
Flan Parisien 🍮
€4.70
Poulet sauce poulette, riz pilaf 🐓
€12.00
Bun "Le Parisien" : Jambon & Fromage frais et aux herbes 🐷
€5.50
Bun "Le Petit Bateau" 🐟
€4.40
Ventoux AOC "Vent debout" 75cl 🍷
€8.40

LES LIVRES DE RECETTES 🥄

Le Livre ( 100 Plats du jour )
Découvrez notre nouveau livre de poche avec nos recettes emblématique !
€19.90

LES VEDETTES DE LA SEMAINE 💕

Ici, nos nouveautés de la semaine !

Poulet sauce poulette, riz pilaf 🐓
Cette semaine en suggestion, le retour du poulet accompagnée d'une délicieuse crème au champignons de paris & riz blanc ! 460G Pour les amoureux du grand classique français. 400G
€12.00
Popular
Salade de lentilles, petits pois & chèvre 🫛
En suggestion cette semaine notre salade de lentilles, petits pois chèvre accompagné de sa sauce Ravigote ! 190G
€3.90
Crémeux aux framboises ☀️
Découvrez cette semaine notre crème aux framboises! 195G
€2.80

NOUVEAU À LA CARTE ! 🤗

Rafraîchi de petits pois & chèvre XL 🫛
Velouté de petits pois à déguster froid accompagné de fromage frais ! 400G
€6.60
Les Œufs mayonnaise au piment d'Espelette 🌶️
Nos célèbres œufs mayonnaise élus champion du monde revisités au piment d'Espelette ! 130G
€3.20
Soupe de fraises & sirop d'hibiscus 🍓
Soupe estivale, fraises & hibiscus ! 150G
€4.10
Quiche chèvre & épinards 🌱
Nous vous proposons notre quiche chèvre et épinard, une quiche 100% végétarienne avec une harmonie de saveurs raffinées dans chaque bouchée. 150G
€6.10
Mini verte haricots verts, petits pois, courgettes 🌱
Salade de saison, petits pois, haricots verts, courgettes & fromage blanc ! 160G
€3.40
Cannelé 🥮
Petite douceur tendre & parfumé au rhum ! 60G
€2.20
Rafraîchi de petits pois & chèvre M 🫛
Velouté de petits pois à déguster froid accompagné de fromage frais ! 240G
€4.40
Salade de pommes de terre, asperges & sauce gribiche 🌱
Currently sold out
€9.70

LES ENTREES 🥗

Les œufs Mayonnaise "Champions du monde" 🥚
Nos célèbres œufs mayonnaise élus Champion du monde en 2019!130G
€3.20
Rafraîchi de petits pois & chèvre XL 🫛
Velouté de petits pois à déguster froid accompagné de fromage frais ! 400G
€6.60
Poireaux vinaigrette 🌱
Currently sold out
€4.30
Les Œufs mayonnaise au piment d'Espelette 🌶️
Nos célèbres œufs mayonnaise élus champion du monde revisités au piment d'Espelette ! 130G
€3.20
Terrine de campagne 🌾
Nouvelle recette, sombrez à la délicatesse inégalée de notre terrine, une expérience gastronomique à chaque bouchée! 100G
€4.10
Quiche chèvre & épinards 🌱
Nous vous proposons notre quiche chèvre et épinard, une quiche 100% végétarienne avec une harmonie de saveurs raffinées dans chaque bouchée. 150G
€6.10
Mini verte haricots verts, petits pois, courgettes 🌱
Salade de saison, petits pois, haricots verts, courgettes & fromage blanc ! 160G
€3.40
Rafraîchi de petits pois & chèvre M 🫛
Velouté de petits pois à déguster froid accompagné de fromage frais ! 240G
€4.40

LES CLASSIQUES DU BOUILLON 🥘

Carbo'vergnate 🍝
Délicieuse carbonara revisitée, au Cantal, oignons, chapelure pain lard et lardons ! 425G
€10.60
Saucisse au jus, purée 🐷
Currently sold out
€10.60
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Parmentier de canard confit 🦆
Le parmentier de canard, on dirait le sud-ouest ! 360G
€13.60
Popular
Ravioles du Royans, fondue de poireaux 🌱
Currently sold out
€12.00
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Coquillettes au jambon & truffe d'été 🍄‍🟫
Découvrez l'art de la simplicité sublimée avec notre plat de coquillettes au jambon et à la truffe d'été, une fusion audacieuse d'ingrédients qui vous transportera vers de nouveau horizons gastronomiques! 360G
€11.40
Pâte au saumon & aneth 🐟
Currently sold out
€11.90
Salade bistrot façon "César" 🐓
Currently sold out
€11.90
Salade de pommes de terre, asperges & sauce gribiche 🌱
Currently sold out
€9.70

LES DESSERTS 🍰

Soupe de fraises & sirop d'hibiscus 🍓
Soupe estivale, fraises & hibiscus ! 150G
€4.10
Mousse au chocolat 🍫
Succombez à la tentation du chocolat avec notre mousse au chocolat, un nuage fondant qui vous emporte vers des rêves chocolatés en une seule cuillerée! 125G
€4.80
Flan Parisien 🍮
Flan pâtissier ! 190G
€4.70
Citron meringué, comme un crumble 🍋
Comme une crumble, Nouvelle recette ! 80G
€4.00
Riz au lait vanille 🥛
Riz au lait à la vanille ! 130G
€3.40
Cannelé 🥮
Petite douceur tendre & parfumé au rhum ! 60G
€2.20
Sablé Breton façon cookie 🍪
Découvrez une gourmandise inattendue avec notre sablé aux pépites de chocolat : qui conjugue le croustillant de la Bretagne et la tendresse d'un cookie! Un mariage parfait. 55G
€2.40

SANDWICHS & CHIPS 🥯

Bun "L'œuf mayonnaise champion du monde" 🥚
Osez notre délicieux sandwich préparé avec du pain brioché, garni à l'œufs mayonnaises & Cébette. 170G
€3.60
Bun "Le Parisien" : Jambon & Fromage frais et aux herbes 🐷
Osez notre délicieux sandwich préparé avec du pain brioché, garni de fromage frais ail et fines herbes et jambon. 180G
€5.50
Bun "Le Petit Bateau" 🐟
Osez le sandwich réinventé avec notre délicieux sandwich préparé avec du pain brioché, thon mayonnaise, d'olives poivrons et oignons rouges 190G
€4.40
Chips au Sel 🥔
Chips de pommes de terre au sel, sans conservateurs ni colorants !
€2.50
Chips Truffe 🥔
Chips de pommes de terre à la truffe, sans conservateurs ni colorants !
€2.50
Chips Poivre & sel 🥔
Nos chips de pommes de terre assaisonnées au sel et au poivre !
€2.50

LES MENUS DU BOUILLON 🍽️

Menu les pieds sous la table 🍽️
Repas à composer, entrée, plat et dessert au choix !
€15.10
Popular
Menu "Sur le pouce" 👍
Repas à composer, plat et dessert au choix !
€10.00

LES CHIPS 🥔

Chips au Sel 🥔
Chips de pommes de terre au sel, sans conservateurs ni colorants !
€2.50
Chips Truffe 🥔
Chips de pommes de terre à la truffe, sans conservateurs ni colorants !
€2.50
Chips Poivre & sel 🥔
Nos chips de pommes de terre assaisonnées au sel et au poivre !
€2.50

LES SOFTS ET LA BIERE 🥤

Coca-Cola Zero 33cl 🥤
Coca-Cola Zero 33cl
€2.20
Kronembourg 33cl 🍻
Kronembourg 33cl
€2.80
San Pellegrino 50cl 💧
San Pellegrino 50cl
€2.40
Coca-Cola 33cl 🥤
Coca-Cola 33cl
€2.20
Ice tea 33cl 🥤
Ice Tea 33cl
€2.20
Orangina 33cl 🥤
Orangina 33cl
€2.20
Perrier Citron Goyave 33 cl 🥤
Perrier Citron Goyave 33cl
€2.40
Vittel 50 cl 💧
Vittel 50cl
€1.80
Perrier 33cl 🥤
Perrier 33cl
€2.20
Vittel Citron 50cl 🍋‍🟩
Vittel Citron 50cl
€2.40

LA CAVE À VINS 🍷

IGP Côte de Gascogne Blanc "Esprit de Joy" 75cl 🍸
€9.10
Ventoux AOC "Vent debout" 75cl 🍷
C'est un vin souple et gourmand, au nez de fruits frais et avec du relief en bouche.
€8.40
Saint Chinian AOC Rouge "Les Metairies" 75cl 🍷
€7.80
BORDEAUX Rouge AOC "J.Deschartrons" 25cl 🍷
€5.60
IGP Var Rosé "Domaine des Escaravatiers" 75cl 🍸
€10.30
IGP Pays d'oc Chardonnay Blanc "Justin Verre" 25cl 🍸
€3.30
IGP Mediterranee Rosé "Coeur Med" 25cl 🍸
€3.90

LES BULLES DU BOUILLON 🥂

Les Bulles blanches nature 75CL (brut) 🥂
A.O.P Limoux par Pierre "tailleurs de vins"
€16.90
Les bulles Rosés nature 75CL 🥂
A.O.P Limoux par Pierre "tailleurs de vins"
€16.90

LE PAIN

Le 1/4 de pain de campagne de chez Poujauran 🥖
environ 125 grammes d'une belle miche de pain, façonnée à partir d'une farine de blé d'Île de France écrasée à la meule de pierre, préparé au sel de Guérande avec une eau sans chlore ni calcaire de notre famille de boulanger star " Poujauran & Fils " !
€1.20