About L’Alsacien - Paris 4
👩🍳 L'Alsacien est le premier bar à Flammekueche du monde. Un établissement convivial mettant à l'honneur l'art culinaire alsacien au cœur de Paris. Les flammekueches avec les bords tressés à la main sont issue d'une tradition familiale.Free delivery
New users only. Min spend €10. Fees apply.
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💛 Gratinée 💛
€13.50❤️ Traditionnelle ❤️
€12.50🧡 Munster 🧡
€14.00🖤 Forestière 🖤
€13.50🗡️ Game of Tomme - Saison 2 ❄️
€16.50🐐 Figue Collins 🎶
€15.50Vegan Fox 😉
€15.70🧀 4 fantastiques 🧀
€15.70💚 Veggie Mercury 💚
€14.70
Les Tapas à l'Alsacienne !! 🔥
Explosion de Saveurs Alsaciennes ! 💥
Rösti de pomme de terre 🫨
Rösti de pomme de terre et son fromage blanc assaisonné à l'alsacienne (Bibeleskaes) ! Idéal pour l'apéro ou en entrée !€7.00VegetarianMini Hot dog 🌭
Les américains n'ont qu'à bien se tenir ! 😄 Découvrez nos deux mini hot dogs composés de pain à bretzel, véritable saucisse de strasbourg, pickles alsaciens, oignons frits, mayonnaise et moutarde !€7.50Bricks de Munster 🤤 🧀
Envie de croustillant ? Dévorez (enfin commandez pour commencer) 4 bricks au Munster 🥰€7.50Vegetarian🤞La Paire de Knack 💝
2 véritables Knacks d'Alsace et son duo de sauce !€8.50🐽 Jambon cru d'Alsace 🐽
Jambon cru d'Alsace coupé finement accompagné de beurre et deux petits pains façon bretzel !€8.50🧀 La triplette 🧀
Assortiment de Munster, Reblochon et Bleu d'Auvergne.€9.00🥨 Véritable Bretzel 🥨
L'Authentique !€4.00😍 Gratin de Spaetzle 😍
Pâtes alsacienne aux oeufs, crème fraîche alsacienne et Reblochon... mmh ça sent bon l'hiver !€9.50🐣 Oeufs Mayonnaise 🐣
Même les grands classiques ont leur touche alsacienne ! 😍 Mayonnaise spéciale d'Alsace !€5.00VegetarianSaucisson 🐽
Servi avec beurre et petit pain façon bretzel.€6.50
😋 ENTRÉES GOURMANDES 😋
À vos marques, prêts, MANGEZ ! 😍
😱 Salade Munster Maestro 😱
Salade verte, champignons frais, tomates cerises, pickles alsaciens et deux pains bretzel toasté au munster.€10.00Vegetarian🐷 Salade de l'Alsacien 🫣
Salade verte, oeuf dur, tomates, Knack de Strasbourg grillée, croûton de bretzel et bibeleskaes.€10.00🔥 Salade Hot Goat 🔥
Salade verte, champignons frais, tomates cerises, pickles alsaciens et deux pains bretzel toasté au chèvre et miel.€10.00Vegetarian🥰 Salade Alsacienne 🥰
Salade verte, cervelas, emmental, oeufs durs, oignons et cornichonsAttention, nous ne servons pas de tomates en hiver ! Vous les retrouverez en été (la meilleure saison pour les tomates 🍅 )€10.00
🔥LES FLAMMES SALÉES🔥
A tout nos Flammekueches Lovers, découvrez toutes nos flammes vers l'infini et l'au delà ! 💫 A nos amis VEGETARIEN et VEGAN, n'hésitez pas à prendre l'option "sans lardons", "crème de soja" et "lardons végétaux" ! Que la Flammekueche soit avec vous !
💛 Gratinée 💛
Crème fraîche, oignons, lardons fumés et emmental€13.50❤️ Traditionnelle ❤️
Crème fraîche, oignons, lardons fumés€12.50🦖 Goat'Zilla 🦖
Crème fraîche, oignons, chèvre, tomates, emmental, noix et herbes fraîches.€14.70🔍 Colonel Moutarde 😉
Crème fraîche, oignons, poulet mariné à la moutarde, champignons frais, crème de munster et herbes fraîches.€16.50✋🏼 Cheese Fu Mi 🤛🏼
Crème fraîche, oignons, reblochon, chèvre, emmental et bleu d'Auvergne.€15.70👨🏼🍳 Joël Reblochon 😙
Crème fraîche, oignons, Reblochon, rapé de pomme de terre et jambon cru fumé d'Alsace.€16.90🎶 Knack Knack on heaven's door 🎶
Crème fraîche, oignons, véritable Knack de Strasbourg, chou à choucroute d'Alsace et crème de munster.€16.90🥗 Salade Verte à Partager 🥗
Généreuse salade verte et sa vinaigrette MAISON au Melfor ! Vous ne serez pas déçu, on est prêt à prendre les paris !€5.50🧡 Munster 🧡
Crème fraîche, oignons, lardons fumés et munster€14.00🗡️ Game of Tomme - Saison 2 ❄️
Place à la saison 2 ! Crème fraîche, oignons, tommes d'Alsace aux fleurs, jambon cru fôret noire, roquette.€16.50🖤 Forestière 🖤
Crème fraîche, oignons, lardons fumés et champignons frais€13.50💚 Veggie Mercury 💚
Crème fraîche, oignons, aubergines grillées, courgettes, sauce pesto à l'ail des ours et herbes fraîche.€14.70Vegetarian🧀 4 fantastiques 🧀
Crème fraîche, oignons, chèvre, munster, emmental et tomme d'Alsace aux fleurs.€15.70VegetarianVegan Fox 😉
Crème végétale, oignons, lardons végétaux LaVie, tomates cerises, courgettes et levure maltée€15.70Vegan🐐 Figue Collins 🎶
Crème fraîche, oignons, figues fraîches, chèvre, roquette, noix et crème de balsamique.€15.50Vegetarian❤️🩹 Solidaire ❤️🩹
Crème fraîche, oignons, lardons fumés, pommes, chèvre et miel. Pour l'achat d'une Solidaire, 1€ est reversé à l'association "La Cravate Solidaire" !€14.70🎹 La Sperge Gainsbourg 🎹
Crème fraîche, oignons, asperges, chèvre, tomates et ciboulette.€14.00🐓 Poule Party ! 👙
Crème fraîche, oignons, poulet mariné (tomates, citron et basilic), poivrons, tomates cerises et basilic€14.70😀 Minion Impossible 😀
Crème fraîche, oignons, filet mignon fumé d'Alsace, tomates cerises, sauce moutardée et romarin.€14.70🦆 Commissaire Magret 🦆
Crème fraîche, oignons caramélisés, magret de canard fumé, tomates, emmental.€16.50
S'IL RESTE DE LA PLACE ... 😋
Pour ceux qui ne s'arrêtent jamais !!
💓Petite Flammekueche Sucrée💓
Spécialité phare de notre restaurant ... s'il vous reste une petite place, n'hésitez pas (vous ne serez pas déçu) et choisissez la recette qui vous plait le plus !🥳€8.00😍 Grande Flammekueche Sucrée 😍
Même taille que nos Flammekueches salées... Faites votre de choix !🔆€12.00Profiteroles au caramel
Profiteroles glace vanille et coulis de caramel au beurre salé... même les bretons en raffolent !€9.50🍫 Profiteroles au chocolat 🍫
Profiteroles glace vanille et coulis de chocolat !€9.00
🍹SOFT🍹
Les Boissons B. A ( Bonne Action) ! 😇🤝 Des boissons à vocation sociale. Pour chaque bouteille vendue, 5 centimes sont reversés à la Fondation qui finance des projets de développement dans les régions d'où sont issus leurs ingrédients.
Apfelschorle 🍏
Jus de pomme fermier bio et eau de source pétillante.€5.20Lemonaid 🍋
Limonade Bio fruitée ! (33cl)€5.20Charitea🍑
Thé Glacé bio et fair trade ! (33cl)€5.20
🍷 Nos Vins Alsaciens 🍷
Vignerons Indépendant, Vin blanc et rouge au choix !
🤍Edelzwicker - Goettelmann (Blanc)
Créé pour la famille, pour tous les goûts, tous les jours, à toutes heures.Vin Blanc sec en bouche avec des arômes fruités au nez.€24.00🤍Kentza - Julien Klein (Blanc)
Julien Klein Feat L'Alsacien. Assemblage des 3 pinots Alsaciens : blanc, gris et auxerrois. Une cuvée où les 3 pinots s'assemblent avec perfection pour conquérir les palais des plus grands connaisseurs... et même ceux des râleurs ! Vin blanc sec en bouche avec de beaux arômes florales !€34.00🤍Riesling Pepin Nature (Blanc)
Cuvée UNIQUE qui fait des jaloux et une minéralité exceptionnelle qui donne l'impression de boire de l'eau de source... mais en beaucoup plus amusant ! Un vin "Nature". Cépage 100% Riesling bio, on ne refait pas ses origines alsaciennes ! Un blanc frais bio et sans sulfites qui va avec tout, du début à la fin du repas.€30.00🤍Gewurztraminer - Joseph Koehly (Blanc)
Amateurs de rondeurs, ne tournez plus en rond, foncez ! Grand classique Alsacien ! Vin blanc, sucré en bouche.€30.00
🍻 Nos Bières Bouteilles Artisanales 🍻
Nous travaillons avec des brasseurs indépendants ! Pas de grand classique, que des exclusivités ou petites pépites 😍
Fräch Schpotz 33cl
Brasserie Perle, bière faite en exclusivité pour nous ! Ambrée houblon vert. 5,4%€6.30🍏 Cidre 25cl
Cidre d'Alsace de la cidrerie Sautter Pom'or.€5.50Grand Hamster
Brasserie l'Altruiste, Blonde spéciale houblonnée, 5%€6.70Meteor IPA 0 33cl
Brasserie Meteor, IPA Sans alcool !€5.90N'est pas assez de toi 33cl
Brasserie du grillen, NEIPA (IPA légère en amertume), 6%€6.70🎉 Perlita - Bière Sans Alcool 33cl
Brasserie Perle, découvrez cette petite pépite à consommer sans modération !€5.50🔥 EXCLUSIVITÉ - S'bubbele 🌟 33cl
Brasserie Perle en collaboration avec L'Alsacien ! Découvrez notre bière blanche houblonnée qui vous ouvrira l'appétit !€6.30Cirrus 33cl
Brasserie du Grillen, white IPA, 5%€6.50Perle rosée 33cl
Brasserie Perle, Blanche fruits rouges, 4,2%€6.70
