About Cat'chapa
«La Cachapa » notre spécialité est une galette de maïs doux moulu à la main, travaillé avec du lait. 100% sans Gluten Servie avec du fromage au lait de vache pasteurisé. Specialité latino-américaine typique du Venezuela.
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Cachapa "Traditionnelle"
€16.00Cachapa "Traditionnelle" avec Fromage et Avocat
€18.00Cachapa "Miss France" Fromage et Foie Gras
€25.00Cachapa "Double Fromage»
€22.00
CACHAPA
Galette de Maïs extra doux , San gluten , travaillée avec du lait pasteurisé.
Cachapa "Traditionnelle"
Galette de maïs doux garnie avec du fromage (au lait de vache pasteurisé)€16.00Cachapa "Traditionnelle" avec Fromage et Avocat
Galette de mais doux, fromage au lait de vache pasteurisé et Avocat€18.00Cachapa "Double Fromage»
Galette de maïs doux, double fromage au lait de vache pasteurisé€22.00Cachapa "Miss France" Fromage et Foie Gras
Galette de maïs doux, fromage au lait de vache pasteurisé et du Foie Gras€25.00Cachapa "Jambon de Dinde" et Fromage
Galette de maïs doux avec son fromage au lait de vache pasteurisé, et du Jambon de dinde€19.00Cachapa "Jambon Dinde", Fromage et Avocat
Galette de Maïs doux , fromage au lait de vache pasteurisé, Jambon Dinde et Avocat€21.00Cachapa "Roraima", Fromage et viande de boeuf effiloché
Galette de maïs doux, fromage au lait de vache pasteurisé, et de la viande de boeuf effiloché agrémentée dans une sauce à base de: oignons, ail, poireau, céleri, poivron vert, poivron rouge, poivron jeune, poivre, sel et cumin€20.00Cachapa "Sifrina", fromage, saumon fumé et Avocat
Galette de maïs doux, fromage au lait de vache pasteurisé, saumon fumé et avocat€25.00Cachapa "Double Sifrina", Double Fromage, Truite fumée et avocat
Galette de maïs doux, double fromage au lait de vache pasteurisé, Truite fumée et avocat€32.00
DESSERT EXOTIQUE
Quesillo Venezolano "Flan Caramel & Vanille"
Flan caramel & vanille travaillé avec des œufs et du lait de vache pasteurisée, cuit au four.€7.00Gâteau Noix de Coco
€7.00Gateau Fuit de la Passion
€7.00
Softs
Boissoins
Frescolita
€5.00Coca-cola
€5.00Eau cristalline
€4.00
FOCACCIA
La focaccia est un pain de forme plate, cuit au four, sandwich Italien.
Focaccia BUFLONNE
Mozzarella di Buffalo, tomates sèchées et salade roquette.€10.00VegetarianFocaccia VÉGÉTARIENNE
VÉGÉTARIENNEAubergines grillées, ricotta et crème artichaut.€10.00VegetarianFocaccia VÉGAN
VÉGANAubergines grillées, poivrons grillés et crème artichaut.€10.00VeganFocaccia FUMÉE
FUMÉETruite fumée, ricotta, avocat et salade roquette.€11.00Focaccia DINDE
DINDEJambon de dinde, mozzarelle, tomates sèchées et salade roquette.€11.00Focaccia BOLOGNE
BOLOGNEMortadelle, burrata stracciatella et crème de pistache.€11.00
