About India Streeat
Découvrez les classiques de la street food indienne revisités avec une touche contemporaine. Carte courte et produits frais. Epices et piments délicatement dosés
Entrées
Aloo kabli (V)
Salade de pommes de terre et pois chiches indiens, assaisonnée d’épices rôties, pulpe de tamarin et coriandre fraîche€6.00Poulet pakora
Poulet frit à l’indienne débordant de saveurs€7.00Dhokla (V)
Entrée sucre-salée de semoule de blé cuite à la vapeur, feuilles de curry grillées, servie avec un chutney de coriandre€6.00
Plats viandes
Poulet tandoori tikka
Poulet mariné dans des épices tandoori et cuit en brochettes (Kathis) au tandoor€11.00Butter chicken curry / murgh makhani
Poulet tikka cuit dans des épices indiennes et une sauce crémeuse à la tomate et au beurre€12.50Lamb sagwala curry
Agneau cuit lentement aux épinards et épices indiennes entières€13.50Lamb aloo curry
Agneau cuit lentement avec des pommes de terre et des épices indiennes rôties€13.50
Plats poissons et fruits de mer
Poisson tandoori tikka
Poisson selon arrivage, mariné dans des épices tandoori, du fromage blanc et des épices rôties€12.00Crevettes Malai Curry
Grosses Crevettes cuites lentement dans du lait de coco infusé d'épices€13.00Crevettes Aloo Curry
Grosses crevettes cuites lentement avec des pommes de terre, dans une sauce aux épices€14.50Curry de poisson
Poisson selon arrivage, légèrement grillé puis mijoté dans une sauce aux épices€12.50Crevette Sagwala Curry
Grosses crevettes cuites lentement dans une sauce épinards et ces épices€13.00
Plats végétariens
Champignons farcis tandoori (V)
Champignons farcis de légumes, fromage et des épices cuits à la façon tandoor€12.00Mix vege (V)
Légumes de saison croquants cuits aux épices indiennes rôties€9.50
Dals/Lentilles
A déguster comme en Inde, avec un plat et du riz ou un pain
Moong dal (V)
Lentilles jaunes cuites avec des légumes de saison et parfumées d’épices indiennes€10.00
Accompagnements
Riz pilau
Riz basmati avec des épices douces, noix de cajou et garni d'oignon frit€5.00Riz basmati
€3.00Naan nature
€4.00Naan fromage
€4.50Paratha
Pain indien chaud cuit a la plancha,moelleux a l'intérieur€4.50
Desserts
Phirni
Semoule de riz basmati, cuit lentement dans le lait, parsemé de noix de cajou, amandes et pistaches concassées€6.50Brioche et Ghee pudding
Notre version franço-indien du classique "bread and butter pudding", servi avec une crème anglaise au rhum indien Old Monk€6.50
Lassis
Boisson rafraîchissante de yaourt idéal pour tous les repas
Lassi mangue Alfonso
Fait maison avec de la pulpe de mangue Alfonso€5.50Lassi rose
Fait maison avec du sirop de rose€5.50Lassi banane
Fait maison avec de la purée de banane€5.50Lassi nature sucré
Lassi tout simple sucré€4.50Lassi nature salée
Lassi tout simple salée€4.50
Softs
Jus de mangue 25 cL
€4.00Jus d’orange 25 cL
€4.00Jus de pomme 25 cL
€4.00Coca-Cola 33 cL
€3.00Orangina 33 cL
€3.00Perrier 33 cL
€3.00Cristaline 50 cL
€3.00
Bières
Kingfisher (Inde)
€5.50Cobra (Inde)
€5.50India Pale Ale (La Goudale – France)
€5.50
Vins indiens
Sélection de vins indiens choisis avec soin
Grover Reserve Rouge (Inde) 75 cL
Un vin fiable et de qualité. Puissant bouquet de fruits mûrs rouges et noirs avec un soupçon exquis d'épices. Chocolat, grains de café et arômes de vanille sur le palais avec un long final.€25.00Grover Blanc (Inde) 75 cL
Le vin est sur la fraise et le poivre. Avec un petit coté sudiste et des épices. Finale un peu courte mais équilibrée.€25.00
