Nirvana inde on Deliveroo

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Spécialités tandoori : Le tandoor est le four indien en terre cuite qui sert à griller viandes et poissons au chrabon de bois

Mix gill
Gambas, agneau, poulet, et saumon mariné et grillé
€15.00
Saumon tikka
Saumon frais mariné au cumin grillé
€9.00
Prawn tandoori
Gambas marinées et grillées au four Tandoor
€16.00
Mutton tikka
Morceaux d'agneau marinés et grillés au four tandoor
€8.00
Fish tikka
Filets de poisson en marinade de fénugrec et de citron grillés au tandoor
€9.00
Seekh kebab
Brochette de viande d'agneau hachée et grillée au four tandoor
€8.00
Chicken tikka
Morceaux de poulet marinés et grillés au four tandoor
€7.50

Préparé sue commande cuits au tandoor

Nan
Galette de farine de blé au levain
€3.00
Cheese nan
Galette de farine de blé au levain fourrée au fromage
€3.90
Kulcha
Nan farci d'une purée faite à base d pommes de erre et de petits pois
€3.90
Tandoori roti
Galette de farine complète sans levan fait maison
€3.00
Steffed paratha
Galette e farine complète feuilletée au beurre et farcie d'une purée à base de pommes de terre et de petits pois
€3.90
Papadams
Pétales croustillantes au cumin préparées à base de farine de lentilles
€1.00
Paratha
Galette de farine complète feuilletée au beurre
€3.50

Palak paneer
Epinards en branche à l' indienne préparés avec des cubes de fromage blanc cuit
€8.50
Baigan bharta
Spécialité d'aubergine à notre façon
€8.50
Tomato rassam
Potage à base de lentilles jaunes mélangées avec des tomates et coriandre fraiche
€7.00

Baigan bharta
Spécialité d'aubergine à notre façon
€8.50
Palak panner
Epinards en branche à l'indienne préparés avec des cubes de fromage blanc cuit
€8.50
Végétable korma
Maraîchère de légumes avec épices vertes et coriandre, préparée à la manière de Nord de l'Inde
€8.00
Mattar aloo
Petits pois tendres et pommes de terre mélangés dans une sauce au curry
€8.00
Khumba masala
Champignons et poivrons, cuits dans une sauce grande spécialité du Chef
€8.50
Dum aloo
Pommmes de terre au masala, préparation régionale du Penjab
€8.50
Bharta masala
Crudités et aubergines émincées au yaourth mélangé aux épices vertes
€6.00
Mattar panneer
Petits pois tendres à la paysanne et fromage indien fait maison
€8.50
Assorted raita
Crudités émincées au yaourt fait maison
€5.90
Egg masala
Curry d'oeuf préparé à la manière du Nord de l'Inde
€10.00

Kashimiri pilaff
Riz basmati cuit à l'étuvée, safrané parsemé de raisins et de noix de cajou
€3.50
Mattar Pilaff
Riz basmati cuit à l'etuvée, safrané sauté avec des petits pois tendres
€4.00

Mutton badami
Dèsde gigot d'agneau saupoudrés d'herbes fraîches,succulente spécialité de la maison
€13.90
Mutton shahi-bundi
Dès de gigot d'agneau saupoudrés d'herbes fraîches, succulente spécialité de la maison
€13.90
Mutton roganjosh
Curry de gigot d'agneau, grande spécialité du chef
€13.50
Mutton korma
Cubes de gigot d'agneau assaisonnés au mélange traditionnel d'épices et de coriandre fraiche
€12.90
Mutton saag
Cubes d'agneau ave épinards façon chef
€12.90
Kheema paneer
Curry de viande d'agneau, épices, amandes, noix de cajou et raisins
€12.90
Mutton kashmiri kofta
Boulettes d'agneau crémées cuites dans une sauce raffinée
€12.90
Mutton royal jalfrezi
Cubes de gigot marinés et grillés mélangés dans une sauce aux tomates et gingembre, spécialité du Penjab
€13.50
Jarret d'agneau
Jarret d'agneau mariné et grillé au tandoor, servi avec des légumes au masala
€13.80
Khumba masala
Champignons et poivrons, cuits dans une sauce grande spécialité du Chef
€8.50
Khema bhaji
Curry de viande d'agneau hachée avec des légumes
€12.30

Chicken bundi
Désosssé de volaille assaisonné de mélanges d'épices vertes et de perles de farine de pos chiche, spécialité de Delhi
€12.50
Chicken badami
Volaille en ragoût aux épices préparée avec des amandes, spécialité de Luthnow
€11.90
Chicken makhanwala
Désossé de volaille grillé au Tandoor, servi dans une sauce aux tomates et gingembre, parsemé de coriandre fraiche
€11.50
Chicken jalfrezi
Désossé de volalle servi dans une sauce de poivron, tomate, et de coriandre fraiche, grande spécialité du Chef
€12.00
Chicken khumba
Fricassée de volaille mélangée avec des champignons cuits dans une sauce, spécialité du Kashmir
€12.00
Chicken korma
Fricassée de volaille assaisinnée au mélange traditionnel d'épices et coriandre frais
€11.50
Chicken tandoori
Cuisse de poulet mariné et grillé au Tandoor
€9.00
Chicken biryani
Subtil mélange de riz basmati safrané et de volailles, épices amandes, raisins et noix de cajou
€13.90
Chicken tikka saag
Désossé de volaille grillé, servi dans une sauce aux tomates et épinards en branche
€11.90
Chicken curry
Poulet cuit dans une sauce curry
€9.90
Chicken vindallo
Désossé de volaille piquant mélangé avec des pommes de terre masala
€12.00
Chicken sabjee
Poulet cuit dans une sauce mélangée avec des légumes
€11.90

Goan prawn curry
Gambas cuites dans le lait de noix de coco, spécialité de la région de Goa
€19.00
Gambas nirvana
Gambas grillées et services dans une sauce masala relevée au gingembre, à la façondes pêcheurs de Calcutta
€19.50
Saumon royal
Saumon grillé préparé dans une sauce aux épices vertes, le tout délicatement aromatisé
€11.90
Jhinga masala
Crevettes cuites dans du lait de noix de coco, spécialité de la région de Madras
€11.50
Fish vindallo
Filet de poisson mélangé dans une sauce piquante aux tomates et de coriandre fraîche
€11.90
Fish bengali
Délicatesse de Catcutta, finementrelevée d'une pointe d'ail et de coriandre fraiche
€12.50
Fish chutneywala
Filet de poisson farcis au chutney de menthe
€12.50
Fish masala
Filet de poisson préparé au masala, au gingembre, et d'ail
€11.50
Fish jalfrezi
Filets de poisson mélangés dans une sauce de poivron, tomates et coriandre fraiche
€11.90
Sujee-halwa
Surprenante friandise servie à la cour des grands Moghols
€5.00

Hot gulab jamun
Boules de fromage blanc, roulées dans un sirop
€6.00
Sujee-halwa
Surprenante friandise servie à la cour des grands Moghols
€5.00
Gajar halwa
Dessert traditionnel préparé à base de carotte, d'amandes et de cardamone
€5.50
Ananas frais
Selon arrivage
€7.00