Matsuri - Marbeuf

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• 1 Plateau maki duo à 21,30€ au lieu de 26,30€

  Maki : 3 thon 3 saumon 3 saumon et épinards 3 avocat 3 concombre

  €21.30

• 1 Plateau maki party à 31,70€ au lieu de 36,70€

  1 Maki : 3 saumon 3 saumon et épinards 3 avocat 3 concombre

  €31.70

• 1 Plateau matsuri duo à 24,30€ au lieu de 29,30€

  Sushi : 2 crevette cuite 3 saumon 2 dorade 3 thon Maki : 3 avocat 3 concombre 3 saumon 3 thon California : 3 saumon et avocat

  €24.30

PLATEAUX COMPOSES

• Bento Salade Saumon et avocat

  7 découpes de saumon 6 california carotte et fromage frais aux herbes 2 grand california saumon et crudités Salade 7 découpes d'avocat Edamame Vinaigrette Matsuri (contient du gluten)

  €12.50

• Sushi Mixte

  Sushi : 4 saumon 4 thon

  €15.80

• Sushi Saumon 8 pièces

  Sushi : 8 saumon

  €13.30

• Sumire

  Sushi : 5 saumon California : 6 saumon et avocat

  €13.30

• Nashi

  Sushi : 2 saumon Maki : 3 avocat 3 saumon et épinards

  €8.10

• Ayame

  California : 6 saumon et épinard Maki : 6 saumon et épinards

  €10.40

• Haru

  California : 6 carotte et fromage frais aux herbes 6 crudités et fromage frais aux herbes 6 avocats aux herbes

  €10.40

• Aoba

  Maki : 6 concombre 6 crudité et fromage frais 6 avocat

  €11.00

• Maki Moriawase

  Maki : 6 thon 6 saumon California : 6 saumon et avocat

  €14.60

• Bara

  California : 6 saumon et avocat 6 chair de tourteau et avocat 6 surimi et avocat

  €16.10

• Gunkan Moriawase

  Gunkan : 1 saumon épinards 1 thon et poireau 1 crevettes et avocat 1 oeufs de capelan 1 oeufs de saumon 1 chair de tourteau 1 dorade et shiso

  €17.95

• Sushi Moriawase

  Sushi : 1 thon 1 saumon mi-cuit 1 crevette cuite 1 dorade 2 saumon 1 anguille grillée 1 seiche shiso

  €16.80

• Kaede

  Sushi : 2 saumon Maki : 6 saumon Gunkan : 1 saumon et épinards Sashimi: 3 saumon Shiso Radis râpé

  €14.70

• Chirashi Saumon et Avocat

  8 découpes de saumon 8 découpes d'avocat Riz vinaigré Shiso Radis râpé

  €13.90

• Saumon Passion

  Sushi : 2 saumon Gunkan : 2 saumon et épinards Sashimi : 6 saumon Maki : 4 saumon Grand california : 2 saumon et crudités Shiso Radis râpé

  €22.00

• Sakura

  Sushi : 1 dorade 1 seiche 2 saumon 2 thon Sashimi : 3 saumon 3 thon Maki : 3 concombre Shiso Radis râpé

  €22.40

SASHIMI & TATAKI

• Sashimi Moriawase 7 pièces

  Sashimi : 2 saumon 2 thon 2 dorade 1 crevette cuite Shiso Radis râpé Citron

  €8.50

• Sashimi Mixte 7 pièces

  Sashimi : 4 saumon 3 thon Shiso Radis râpé Citron

  €9.00

• Sashimi Saumon 7 pièces

  Sashimi : 7 saumon Shiso Radis râpé Citron

  €8.00

• Sashimi Thon 7 pièces

  Sashimi : 7 thon Shiso Radis râpé Citron

  €10.00

• Tataki Saumon 7 pièces

  7 découpes de saumon mi-cuit Shiso Radis râpé Citron Algues wakame Concombre mariné Shichimi (7 épices)

  €9.00

• Tataki Thon 7 pièces

  7 découpes de thon mi-cuit Shiso Radis râpé Citron Algues wakame Concombre mariné Shichimi (7 épices)

  €10.00

• Tataki Mixte 7 pièces

  4 découpes de saumon mi-cuit 3 découpes de thon mi-cuit Shiso Radis râpé Citron Algues wakame Concombre mariné Shichimi (7 épices)

  €9.50

TARARES

• Tartare de Saumon et Riz

  Saumon coupé au couteau légèrement épicé (120g) Concombre Radis mariné Germes de poireaux Riz (80g)

  €9.40

• Tartare de Thon et Riz

  Thon coupé au couteau (120g) Crème au miso Concombre Germes de poireaux Riz (80g)

  €9.90

• Tartare Dorade Crevette et Riz

  Dorade et crevettes coupés au couteau (120g) Oeufs de capelan Avocat Aneth Germes de poireaux Riz (80g)

  €9.90

• Tartare Noix de Saint Jacques et Crevettes et Riz

  Noix de Saint-Jacques et crevettes coupés au couteau (120g) Pomme Granny Germe de poireaux Sauce Yuzu Miso Riz (80g)

  €10.50

ENTREES

• Salade De Choux

  €2.70

• Edamame

  €4.00

• Salade de Calamars

  €5.00

• Soupe Miso

  €3.00

• Riz Nature 200g

  €2.50

• Riz Sushi 200g

  €2.90

• Salade d'Algue Hijiki

  Algues Hijiki Racines de lotus

  €5.50

• Salade d'Algues

  Salade aux algues légèrement épicées

  €4.50

À PARTAGER

• Matsuri Duo

  Sushi : 2 crevette cuite 3 saumon 2 dorade 3 thon Maki : 3 avocat 3 concombre 3 saumon 3 thon California : 3 saumon et avocat

  €29.30

• Sushi Party

  Sushi : 2 crevette cuite 4 saumon 2 dorade 4 thon Maki : 3 avocat 3 concombre 3 saumon et épinards 3 saumon 3 thon 3 saumon et fromage frais California : 3 saumon et avocat 3 surimi et avocat

  €43.00

• Maki Duo

  Maki : 3 thon 3 saumon 3 saumon et épinards 3 avocat 3 concombre Grand California : 2 crevette panée 2 chair de tourteau 2 poulet pané et fromage frais California : 3 saumon et avocat 3 poulet pané 3 carotte et fromage frais aux herbes

  €26.30

• Maki Party

  Maki : 3 saumon 3 saumon et épinards 3 avocat 3 concombre Grand California : 4 crevette panée 4 poulet pané 2 crevette tempura California : 3 surimi et avocat 3 saumon et avocat 3 chair de tourteau 3 carotte et fromage frais aux herbes

  €36.70

• Duo Deluxe

  Sushi : 2 saumon 2 dorade 2 thon 1 seiche et shiso Gunkan : 1 crevettes et avocat 1 chair de tourteau 1 thon et poireau 1 saumon et épinards California : 2 crevette panée 2 thon épicé et poireau 2 saumon pané 2 chair de tourteau

  €36.80

• Sushi Party Deluxe

  Sushi : 2 seiche et shiso 2 dorade 1 anguille grillée 2 crevette cuite 2 saumon 2 thon Gunkan : 2 crevettes et avocat 2 saumon et épinards 2 thon et poireau 2 chair de tourteau California : 2 crevette panée 2 thon épicé et poireau 2 saumon pané 2 chair de tourteau

  €56.60

SUSHI

2 pièces

• Sushi Thon

  Thon Riz vinaigré

  €4.40

• Sushi Saumon

  Saumon, Riz vinaigré

  €3.90

• Sushi Saumon Mi-Cuit

  Saumon cuit en surface Riz vinaigré

  €4.40

• Sushi Saumon et Avocat

  Saumon Riz vinaigré Lamelle d'avocat

  €4.40

• Sushi Seiche

  Seiche Rz vinaigré Feuille d'algue nori

  €2.40

• Sushi Seiche et Shiso

  Seiche Riz vinaigré Shiso Feuille d'algue nori

  €3.50

• Sushi Anguille Grillée

  Anguille grillée Riz vinaigré Feuille d'algue nori

  €5.60

• Sushi Crevette Cuite

  Crevette cuite Riz vinaigré Feuille d'algue nori

  €3.90

• Sushi Noix de Saint-Jacques

  Noix de Saint-Jacques Riz vinaigré Feuille d'algue nori

  €6.60

• Sushi Dorade

  Daurade Riz vinaigré

  €3.90

GUNKAN

2 pièces

• Gunkan Thon et Poireau

  Thon haché et poireau Riz vinaigré Feuille d'algue nori

  €5.00

• Gunkan Saumon et Epinards

  Saumon haché et épinards Mayonnaise aux oeufs de capelan Riz vinaigré Feuille d'algue nori

  €4.50

• Gunkan Oeufs de Capelan

  Oeufs de capelan Riz vinaigré Feuille d'algue nori

  €4.00

• Gunkan Chair de Tourteau

  Chair de tourteau Oeufs de capelan Mayonnaise Riz vinaigré Feuille d'algue nori

  €6.50

• Gunkan Dorade et Shiso

  Dorade hachée Oeuf de capelan Lamelle de Shiso Riz vinaigré Feuille d'algue nori

  €6.60

• Gunkan Crevettes et Avocat

  Crevette Avocat Riz vinaigré Feuille d'algue nori

  €5.90

• Gunkan Oeufs de Saumon

  Oeufs de saumon Riz vinaigré Feuille d'algue nori

  €6.50

• Gunkan Noix de Saint-Jacques et pomme Granny

  Noix de Saint-Jacques Crevettes Pomme Granny Riz vinaigré Feuille d'algue nori

  €6.60

CALIFORNIA

6 pièces

• California Deluxe Thon et Avocat

  Thon Avocat Coriandre Ciboulette Riz Vinaigré Feuille de nori

  €8.50

• California thon cuit et Mayonnaise

  Thon Cuit Mayonnaise, Oeuf de Capelan, Radis mariné, Riz vinaigré, Feuille de nori

  €6.00

• California Deluxe Saumon et Avocat

  Saumon Avocat Mayonnaise Menthe Riz vinaigré Feuille de Nori

  €8.50

• California Saumon et Avocat

  Saumon Avocat Mayonnaise Feuille d'algue nori Riz vinaigré

  €5.00

• California Surimi et Avocat

  Surimi Avocat Mayonnaise Feuille d'algue nori Riz vinaigré

  €4.00

• California Concombre et Fromage Frais aux Herbes

  Concombre Cremette Riz vinaigré Feuille d'algue nori Ciboulette

  €3.50

• California Poulet Pané sauce Tonkatsu

  Poulet pané Concombre Riz vinaigré Feuille d'algue nori Sauce tonkatsu.

  €4.50

• California Tourteau et Avocat

  Chair de tourteau Oeufs de capelan Masago (oeufs d'éperlan) Avocat Feuille d'algue nori Riz vinaigré

  €7.50

• California Carotte et Fromage Frais aux Herbes

  Carotte Riz vinaigré Feuille d'algue nori

  €3.50

• California Crudités et Fromage Frais aux Herbes

  Crudités Crémette Feuille d'algue nori

  €3.50

• California Avocat aux Herbes

  Avocat Riz vinaigré Feuille d'algue nori

  €3.50

GRANDS CALIFORNIA

4 pièces

• California Crudités et Ciboulette

  Concombre Avocat Radis mariné takuan Salade Carotte Ciboulette Riz vinaigré

  €3.50

• California Tourteau Edamame

  Chair de tourteau Oeufs de capelan Edamame Mayonnaise mentaiko (spécialité d'oeufs de colin ou de morue épicés) Feuille de nori Riz vinaigré

  €5.50

• California Saumon et Crudités

  Saumon Concombre Salade chêne Choux rouge Feuille de Nori Riz vinaigré

  €3.70

• California Saumon Pané

  Saumon cuit pané (préparation contenant des oeufs) Masago (oeufs d'éperlan) Mayonnaise épicée Feuille d'algue nori Riz vinaigré

  €4.70

• California Crevette Panée et Avocat

  Crevette panée (préparation à base d'oeufs) Avocat Concombre Mayonnaise au curry Feuille d'algue nori Riz vinaigré

  €5.50

• California Poulet Pané et fromage Frais

  Poulet pané (préparation à base d'oeufs) Concombre Poireau Choux rouge Cremette Feuille de nori Sauce soja sucrée Riz vinaigré

  €5.50

• California Thon Epicé et Poireau

  Thon haché Poireau hachés Mayonnaise épicée Feuille d'algue nori Riz vinaigré Shichimi (mélange aux 7 épices)

  €6.30

• California Crevette Tempura et Avocat

  Crevette cuite façon tempura Avocat Mayonnaise épicée Masago (oeufs d'éperlan) Feuille d'algue nori Riz vinaigré

  €5.50

MAKI

6 pièces

• Maki Thon épicé

  Thon Mayonnaise épicée Riz vinaigré Feuille d'algue nori

  €5.50

• Maki Anguille Grillée

  Anguille grillée Riz vinaigré Feuille d'alhue nori

  €7.50

• Maki Concombre

  Concombre Riz vinaigré Feuille d'algue nori

  €3.50

• Maki Thon

  Thon Riz vinaigré Feuille d'algue nori

  €5.00

• Maki Saumon

  Saumon Riz vinaigré Feuille d'algue nori

  €4.50

• Maki Saumon épicé

  Saumon mayonnaise épicée Riz vinaigré Feuille d'algue nori

  €5.00

• Maki Saumon et Fromage Frais

  Saumon Fromage frais Riz vinaigré Feuille de soja

  €5.00

• Maki Avocat

  Avocat Riz vinaigré Feuille d'algue nori

  €3.90

• Maki Saumon et Epinards

  Saumon cru haché Pousses d'épinards Feuille de soja Riz vinaigré Mayonnaise aux oeufs de capelan Feuille de soja

  €5.00

• Maki Crudités et Fromage Frais

  Crudités Fromage frais Riz Vinaigré Feuille de soja

  €3.50

TEMAKI

1 pièce

• Temaki Feuille de Soja Anguille Concombre

  Anguille grillée Concombre Feuille de soja

  €7.50

• Temaki Feuille de Soja Saumon

  Saumon cru Avocat Riz vinaigré Feuille de soja

  €5.00

• Temaki Feuille de Soja Thon

  Thon Avocat Mayonaise épicée Riz vinaigré Feuille de soja

  €5.50

• Temaki Feuille de Soja Crevette Panée

  Crevette panée Avocat Mayonnaise épicée Riz vinaigré Feuille de soja

  €5.50

• Temaki Feuille de Soja Crevette Tempura

  Crevette frite en tempura Avocat Mayonnaise épicée Riz vinaigré Feuille de soja

  €5.50

• Temaki Feuille de Soja Tourteau

  Chair de tourteau Oeufs de capelan Avocat riz vinaigré Feuille de soja

  €5.50

• Temaki Feuille de Nori Anguille et Concombre

  Anguille grillée Concombre Feuille de Nori

  €7.50

• Temaki Feuille de Nori Saumon

  Saumon cru Avocat Riz vinaigré Feuille de Nori

  €4.50

• Temaki Feuille de Nori Thon

  Thon Avocat Mayonaise épicée Riz vinaigré Feuille de Nori

  €5.00

• Temaki Feuille de Nori Crevette Panée

  Crevette panée Avocat Mayonnaise épicée Riz vinaigré Feuille de Nori

  €5.00

• Temaki Feuille de Nori Crevette Tempura

  Crevette frite en tempura Avocat Mayonnaise épicée Riz vinaigré Feuille de Nori

  €5.00

• Temaki Feuille de Nori Tourteau

  Chair de tourteau Oeufs de capelan Avocat riz vinaigré Feuille de Nori

  €5.00

DESSERTS

• Daifuku Nature

  Pâte de riz moelleuse Pâte de haricot rouge

  €2.30

• Daifuku Sésame Noir

  Pâte de riz moelleuse Pâte de haricot rouge Sésame noir

  €2.30

• Daifuku Armoise

  Pâte de riz moelleuse Pâte de haricot rouge Poudre de thé vert

  €2.30

• Daifuku Soja Grillé

  Pâte de riz moelleuse Pâte de haricot rouge Poudre de soja grillé

  €2.30

• Litchis au Sirop

  Salade de litchis au sirop

  €4.50

• Salade de Fruits

  salade de fruits frais : Ananas Kiwi Pomme Raisin Pamplemousse

  €4.90

• Gelée de Coco et Fruits secs

  Gelée de coco Assortiment de fruits secs

  €4.50

• Cheesecake au Yuzu

  Cheesecake au yuzu (agrume japonais)

  €5.00

• Dorayaki

  Génoise Pâte de haricot rouge

  €3.90

• Fondant au chocolat

  Fondant au coeur chocolat

  €5.40

• Financier thé vert

  Financier au thé vert Matcha

  €4.50

• Gyoza aux Pommes

  €4.50

BIERES

• Bière Kirin Ichiban 33cl

  Bière japonaise Canette 33cl

  €3.50

• Bière Kirin Ichiban 50cl

  Bière japonaise Canette 50cl

  €4.70

• Bière Asahi 33cl

  Bière japonaise Canette 33cl

  €3.50

• Bière Asahi 50cl

  Bière japonaise Canette 50cl

  €4.70

SOFTS

• Evian 50cl

  Eau minérale Bouteille PET 50cl

  €2.30

• Evian Raisin Rose 37cl

  €3.20

• Evian Citron Sureau 37cl

  €3.20

• Badoit 50cl

  Eau gazeuse Bouteille PET 50cl

  €2.30

• Coca Cola 33cl

  Soda Canette 33cl

  €2.30

• Coca Cola Zero 33cl

  Soda Canette 33cl

  €2.30

• Orangina 33cl

  Boisson gazeuse à l'orange avec pulpe Canette 33cl

  €2.50

• Lipton Ice Tea 33cl

  Thé froid à la pêche Canette 33cl

  €2.50

• Lipton Green Agrumes 33cl

  €2.50

• Thé Vert Froid Pokka 50cl

  Thé vert froid Bouteille PET 50cl

  €4.50

• Thé Vert au Jasmin Pokka 50cl

  Thé vert froid aromatisé au jasmin Bouteille PET 50cl

  €4.50

• Jus d'Orange 25cl

  Jus d'orange Granini Bouteille verre 25cl A base de concentré

  €3.00

• Jus de Pomme 25cl

  Jus de pomme Granini Bouteille verre 25cl A base de concentré

  €3.00

• Jus de Mangue 25cl

  Jus de mangue Granini Bouteille verre 25cl A base de concentré

  €3.00

• Jus de Litchis 25cl

  Jus au litchi Granini Bouteille verre 25cl A base de concentré

  €3.00

• Limonade japonaise "Ramune" 20cl

  Limonade japonaise Bouteille verre 20cl

  €3.50

ALCOOLS

• Sake Sho Chiku Bai 18cl

  Sake vin de riz Bouteille verre 18cl

  €7.00

• Sake Ginjo 30cl

  Sake vin de riz Bouteille verre 30cl

  €19.90

• Umeshu Takara 75cl

  Vin de prune Bouteille verre 75cl

  €19.90

• Maslourel Sauvignon 75cl

  Vin blanc IGP Pays d'Oc Un sauvignon typique, vif et fruité aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes.

  €17.00

• Joseph Hanskeller 75cl

  Vin blanc Alsace Pinot Gris AOP Un vin plein de noblesse qui présente une admirable rondeur soutenue par une belle fraicheur.

  €22.00

• Les Emalières 75cl

  Vin blanc Mâcon Villages AOP Aromatique aux notes florales et exotiques.

  €26.00

• Maslourel Grenache 75cl

  Vin rosé IGP Pays d'Oc Un Grenache léger et fruité à la bouche soyeuse et aux arômes d'agrumes et de petits fruits noirs.

  €17.00

• Château de Pampelonne 75cl

  Vin Rrosé Côtes de Provence AOP Cuvée Edgar Pascaud Un rosé de gastronomie pour accompagner vos repas.

  €29.00

• Maslourel Merlot 75cl

  Vin rouge IGP Pays d'Oc Un merlot typique, fondant et ample en bouche avec des notes de réglisse.

  €17.00

• Grabas 75cl

  Vin rouge Graves AOP Une cuvée élégante qui offre des parfums de fruits noirs et d'épices douces.

  €20.00

• La Chapelle de Venenge 75cl

  Vin rouge Brouilly AOP Un vin équilibré et harmonieux qui se révèle rond, acidulé et assez long en bouche.

  €22.00

ASSAISONNEMENTS

• Sauce Soja Salée 17ml

  €0.40

• Sauce Soja Sucrée 17ml

  €0.40

• Wasabi

  €0.40

• Gingembre

  €0.40