FORMULES SALADES & SNACKING 🍽️
FORMULE FRAÎCHEUR
Currently sold out€18.00FORMULE LE PARISIEN
Currently sold out€13.50FORMULE GOURMANDE
Currently sold out€15.00
SALADES, QUICHES & SNACKING 🥗
CAESAR À LA FRANÇAISE
Volaille jaune, laitue, comté AOP 18 mois, câpre de capucine, pickles d’oignon rouge, sauce maison aux anchois de Collioure€16.00OEUF & LÉGUMES DU SOLEIL CONFITS
Oeuf bio plein air, courgette, poivron, aubergine, olive verte française,roquette, piment d’Espelette€16.00QUICHE PARISIENNE
Pâte brisée pur beurre AOP, jambon blanc Prince de Paris, champignon de Paris€10.50BRIOCHÉ AU SAUMON
Pain brioché, saumon fumé d’Écosse, pickles de courgette, roquette, sauce yaourt et concombre€12.50PopularCROQUE ASPERGE ARTICHAUT
Pain de mie croustillant, asperge, artichaut, comté AOP 18 mois, béchamel à la noix de muscade, sarriette, origan€11.00CROQUE-MONSIEUR
Pain de mie croustillant, jambon blanc Prince de Paris, comté AOP 18 mois, béchamel à la noix de muscade€12.00CROQUE-MONSIEUR DE SAISON
Pain de mie croustillant, courgette, artichaut, comté AOP 18 mois,béchamel à la noix de muscade, sarriette, origan€11.00LE PARISIEN
Currently sold out€9.50
PÂTISSERIES 🍰
FRAISIER - INDIVIDUEL
Biscuit amande-noisette et zestes de citron jaune, crème mousseline à la vanille de Madagascar, compotée fraise acidulée, crème montée à la vanille de Madagascar, fraises fraîches€10.00PopularTARTELETTE CITRON MERINGUÉE
L’équilibre parfait entre l’acidité du citron jaune, l’amertume du yuzu et la douceur de la meringue à l’italienne pochée avec précision par les chefs Dalloyau.Biscuit moelleux citron, marmelade citron, crémeux citron-yuzu, meringue à l'italienne.€9.50TARTE AUX FRAISES - 6 PERSONNES
Fond de tarte pur beurre AOP, crème d'amande citronnée, compotée de fraise et citron vert, crème montée à la vanille de Madagascar, fraises fraîches, zestes de citron vert€50.00OPÉRA L'ORIGINAL - INDIVIDUEL
Créé en 1955 par la Maison Dalloyau, le mythique Opéra, un des emblèmes de la pâtisserie française, a souvent été copié sans jamais être égalé ! Sa forme épurée, très avant-gardiste dans les années 50 et devenue intemporelle aujourd’hui, offre une dégustation en une bouchée de la puissance du chocolat noir et des notes subtiles de café.Biscuit Joconde imbibé au café, ganache chocolat noir Venezuela 72%, crème au café, glaçage chocolat noir.€10.00PopularOPÉRA L'ORIGINAL - 6 PERSONNES
Créé en 1955 par la Maison Dalloyau, le mythique Opéra, un des emblèmes de la pâtisserie française, a souvent été copié sans jamais être égalé ! Sa forme épurée, très avant-gardiste dans les années 50 et devenue intemporelle aujourd’hui, offre une dégustation en une bouchée de la puissance du chocolat noir et des notes subtiles de café.Biscuit Joconde imbibé au café, ganache chocolat noir Venezuela 72%, crème au café, glaçage chocolat noir.€53.00DALLOYAU - INDIVIDUEL
Une des pâtisseries signature de la Maison, Le Dalloyau est une ode au praliné et à la gourmandise : un harmonieux mélange de textures entre onctuosité du praliné, croquant de la meringue française et légèreté de la crème mousseline à la noisette.Meringue française croquante, crème mousseline noisette, cœur praliné noisette du Piémont, rocher chocolat blond, éclats de nougatine.€10.00PopularÉCHIQUIER - INDIVIDUEL
Une création chocolatée, mariage parfait entre la puissance du chocolat noir et la douceur onctueuse du chocolat au lait.Croustillant noisette du Piémont, biscuit dacquoise noisette, mousse chocolat noir Brésil 62%, crémeux chocolat au lait Madagascar 33%.€10.00PopularÉCHIQUIER - 6 PERSONNES
Une création chocolatée, mariage parfait entre la puissance du chocolat noir et la douceur onctueuse du chocolat au lait.Croustillant noisette du Piémont, biscuit dacquoise noisette, mousse chocolat noir Brésil 62%, crémeux chocolat au lait Madagascar 33%.€53.00FLAN PARISIEN - INDIVIDUEL
Savourez notre flan gourmand et crémeux, à la fois fondant à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. Sublimé par la vanille de Madagascar aux notes fruitées.€7.50FLAN PARISIEN - 6 PERSONNES
Savourez notre flan gourmand et crémeux, à la fois fondant à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. Sublimé par la vanille de Madagascar aux notes fruitées.€38.00ÉCLAIR CAFÉ - INDIVIDUEL
Grand classique de la pâtisserie française, l'éclair au café de la Maison Dalloyau est garni d’une crème au café 100% Arabica que les Chefs laissent infuser pendant 24h.Pâte à choux, crémeux infusé au café 100% Arabica du Brésil.€7.00MOELLEUX FAÇON MARBRÉ - 6 PERSONNES
Un gâteau moelleux façon marbré à la vanille de Madagascar et cacao, glaçé au sirop infusé à la vanille et parsemé d'éclats de grué de cacao. Parfait pour un petit-déjeuner, brunch ou goûter en famille ou entre amis.€23.00MOELLEUX AU CITRON - 6 PERSONNES
Un gâteau moelleux au citron glaçé au sirop de citron et parsemé de zestes de citron confit. Parfait pour un petit-déjeuner, brunch ou goûter en famille ou entre amis.€23.00MOELLEUX AU CITRON À LA PART
Un gâteau moelleux au citron glaçé au sirop de citron et parsemé de zestes de citron confit. Parfait pour un petit-déjeuner, brunch ou goûter en famille ou entre amis.€5.50MOELLEUX FAÇON MARBRÉ À LA PART
Un gâteau moelleux façon marbré à la vanille de Madagascar et cacao, glaçé au sirop infusé à la vanille et parsemé d'éclats de grué de cacao. Parfait pour un petit-déjeuner brunch ou goûter en famille ou entre amis.€5.50ARLETTES - 12 PIÈCES
Feuilletage pur beurre AOP délicatement roulé et caramélisé au four à la vanille de Madagascar.€15.00FRAISIER - 6/8 PERSONNES
Currently sold out€53.00TARTE CITRON MERINGUÉE - 6 PERSONNES
Currently sold out€50.00TARTE AUX FRAISES- INDIVIDUELLE
Currently sold out€9.50DALLOYAU - 6 PERSONNES
Currently sold out€53.00RELIGIEUSE DE RÊVE® CAFÉ - 6 PERSONNES
Currently sold out€56.00RELIGIEUSE DE RÊVE® CHOCOLAT - 6 PERSONNES
Currently sold out€56.00ÉCLAIR CHOCOLAT - INDIVIDUEL
Currently sold out€7.00MADELEINE VANILLE DE MADAGASCAR
Currently sold out€3.50MADELEINE CHOCOLAT
Currently sold out€3.50MADELEINE PISTACHE
Currently sold out€3.50ARLETTES - 20 PIÈCES
Currently sold out€23.00
MACARONS ✨
8 MACARONS - COFFRET SIGNATURE
Les macarons Dalloyau sont fabriqués selon une recette restée secrète depuis trois siècles. Découvrez notre assortiment de 8 macarons dans leur coffret Signature.€25.0016 MACARONS - COFFRET SIGNATURE
Les macarons Dalloyau sont réputés comme étant les meilleurs de Paris et sont fabriqués selon une recette restée secrète depuis trois siècles.€45.0024 MACARONS - COFFRET SIGNATURE
Les macarons Dalloyau sont fabriqués selon une recette restée secrète depuis trois siècles. Découvrez notre assortiment de 24 macarons dans leur coffret Signature.€64.004 MACARONS - COFFRET SIGNATURE
Les macarons Dalloyau sont fabriqués selon une recette restée secrète depuis trois siècles. Découvrez notre assortiment de 4 macarons dans leur coffret Signature.€12.00LE GRAND MACARON CHOCOLAT
Les macarons Dalloyau sont fabriqués selon une recette restée secrète depuis trois siècles. Découvrez notre grand macaron au chocolat.€5.50LE GRAND MACARON FRAMBOISE
Les macarons Dalloyau sont fabriqués selon une recette restée secrète depuis trois siècles. Découvrez notre grand macaron à la framboise.€5.50
BOISSONS
PERRIER 50 CL
€3.50VITTEL 50 CL
€3.50COCA-COLA 50 CL
€4.00FUZE TEA 50 CL
€4.00
TRAITEUR SALÉ
ŒUF NORVÉGIEN - LA PIÈCE
Saumon fumé d’Écosse, oeuf mollet, fond d’artichaut, champignon,oeuf de saumon sauvage, sauce herbacée€15.00HOMARD ET LÉGUMES DE SAISON EN SAUCE - LA PIÈCE
Currently sold out€20.00VOL-AU-VENT DE VOLAILLE - LA PIÈCE
Currently sold out€15.00
Produits Prestige
SAUMON FUMÉ D'ÉCOSSE – 180G
4 généreuses tranches€30.50FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT AU JURANÇON
Foie gras de canard français mariné au Jurançon et quatre-épices, gelée de Jurançon.€26.00TARAMA BLANC 40% ŒUFS DE CABILLAUD
Pot de 90g€8.00TARAMA À LA TRUFFE D'ÉTÉ (TUBER ÆSTIVUM) - 2,79%
Pot de 90g€9.50BLINIS – 4 PIÈCES
€7.00BLINIS – 16 PIÈCES
€7.00CŒUR DE SAUMON ÉCOSSAIS
180g€32.50
