About 42 degrés
Venez vous régaler avec nos délicieuses recettes gourmandes ! Toujours Vegan, Bio, Raw, Sans Gluten, Local et De Saison !
Menus
Menu du jour Entrée Plat
uniquement le midi€17.00Menu du jour Plat Dessert
uniquement le midi€16.00Menu du jour Entrée Plat Dessert
uniquement le midi - composé d'une entrée un plat et un dessert du jour€21.00Menu découverte
ENTREEMaki végétal moutarde danoise pickles PLATAumonière farcie jus corsé et petit légumes DESSERT Dessert du moment€38.00
Entrées
cueillette des champs potiron petit légumes de saison jeune pousse
€11.00Veloutée de cèpes crunola vert
€13.00Kimchie dans son jus crackers
€9.00Maki végétal moutarde danoise et légumes en pickles
€10.00
Plats
Burger de champignon portobello, Rawyonaise, allumettes de courgette, salade
€20.00Aumoniere farcie au noix de grenoble jus corsé petit légumes
€20.00Effiloché de jacquier sauce tandoori carotte d'antan
€22.00Plat du jour
€19.00
Frawmages vegan
Frawmage frais 150g
150g€9.00Assortiments de 3 frawmages pain & crackers
€8.00Assortiments de 5 frawmages pain & crackers
5 Portions de 20 g fabriquées maison avec des goûts différents, accompagnées de cndiment, pain cru ésseinien et crackers spiruline. Bio sans gluten et vegan€16.00Rawmenbert entier
150g€8.90Rawmenbert entier Graines de moutarde
150g€8.90Rawmenbert entier Cumin
150g€8.90Rawmenbert entier Spiruline
150g€8.90Rawmenbert entier Poivre fumé
150g€8.90
Accompagnements
Portion de bready à l'oignon
Base d'amande et de lin déshydraté. Bio sans gluten et vegan€4.00Portion de crackers spiruline et tomates séchées
Base de lin, spiruline et tomates séchées. Bio sans gluten et vegan€4.00Légumes lacto-fermentés Bio 250 g
Bio sans gluten et vegan€5.00Chips kale
Chou kale mariné puis déshydraté. Bio sans gluten et vegan€6.00Crunola graines germées et cruberry
€5.50Crunola spiruline (salé) 150g
€8.00Frawmage frais
110g€6.50
Desserts
Tarte au citron
Bio, sans gluten et végan.€12.00Poire caroube coulis de dattes
€11.00Irrésistible cacao cru, crème glacée coulis chocolat
€12.00
Boissons faites maison
Jus à l'extracteur
Légumes et fruits de saison bio, français€9.00Milkshake lait d'amande maisn et cacao cru 40 cL
Boisson à base de lait d'amande maison, sucrée au sirop d'agave et cacao cru, Bio€9.00Smoothie de fruits frais
€8.00Bionade au sureau
€5.00
Bières
Moulin d'Ascq blonde 33 cL
Bière bio française blonde€6.00Altiplano 33 cL
Sans gluten, bière au quinoa bio française€7.00Cidre bio Fils de pomme Le Sauvage
€6.00
Vins
Vin naturel rouge 75 cL
Vin naturel séléctionné par Le 42 Degrés, Bio Français€18.00Vin naturel blanc 75 cL
Vin naturel blanc bio séléction 42 degrés€18.00Vin Rosé Nature pétillant
€19.00Champagne nature
€29.00Bouteille de rosé
Ré, Domaine Pelletier. Merlot et CabernetRosé de l’Ile de Ré très agréable.Notes de pamplemousse et d’agrumes, une bonne acidité.€19.00
