🍛 Au Palais Du Grand Moghol on Deliveroo

About 🍛 Au Palais Du Grand Moghol
Le Palais Du Grand Moghol vous propose d'authentiques et traditionnelles recettes Indiennes, réalisées par un chef d'expérience. N'oubliez pas de sélectionner un accompagnement avec vos plats.
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Karahi gosht
Agneau au gingembre, ail et fines herbes
€16.00
Agneau vindaloo
Gigot d'agneau, fruité, épicé et relevé au gingembre assaisonné de coriandre
€16.00
Agneau dopyaza
Curry d'agneau au gingembre doré avec des tomates et oignons
€15.00
Agneau madras
Gigot d'agneau relevé
€15.00
Agneau shahi korma
Dés d'agneau servis dans une onctueuse sauce au curry avec des noix de cajou et coriandre
€16.00
Agneau rogan josh
Dés de gigot d'agneau dégraissé en râgout parfumés au traditionnel mélange d'épices
€15.00
Agneau massala
Gigot d'agneau mariné aux épices vertes, mis en cubes et cuit en cocotte
€15.00
Agneau ginger
Agneau au gingembre et fines herbes
€15.00
Agneau tikka massala
Gigot d'agneau grillé au tandoor puis cuit dans une sauce légèrement épicée
€16.00
Agneau kashmiri kofta
Roulade d'agneau aux herbes servis dans une sauce assaisonnée au gingembre. Coriandre, canelle, cardamome et clos de girofle
€15.50
Keema mattar
Viande hachée aux petits pois et épices
€14.50

Butter Chicken (spécialité)
Poulet mariné grillé au Tandoor épices et fines herbes
€15.00
Chicken tikka masala
Filet de poulet grillé au tandoor, servis dans une sauce aux tomates et gingembre, parsemés de coriandre fraîches
€15.00
Chicken Jalfrezi
Poulet mariné, grillé au tandoor, préparé dans une sauce à la base de tomate et fines herbes indiennes
€15.50
Chicken curry
Curry de poulet épicé
€14.50
Chicken shahi korma
Fricassé de volaille assaisonné au mélange traditionnel d'épices et à la coriandre fraîches
€15.00
Chicken dopyaza
Curry de poulet légèrement doré avec des tomates, des oignons et une sauce épicés
€14.50
Chicken karahi
Poulet a l'ail, gingembre et fines herbes
€15.50
Chicken Vindaloo
Poulet grillé relevé gimgembre et herbes (spécialité de MADRAS )
€15.50

Fish masala
Filets marinés au gingembre et citron, préparé dans une sauce aux épices vertes, puis cuit au tandoor dans une sauce indienne
€15.50
Fish chutney wala
Filets grillés, farcis au chutney de menthe, nappés d'une subtile sauce à la tomate
€16.00
Fish bengali
Poisson préparé dans une sauce au gingembre et coriandre fraîches à la manière des pêcheurs de calcutta
€16.00

Crevettes au curry
Crevettes décortiquées, agrémentées d'une sauce aux noix de coco et tomates, le tout aromatisé à la mode de goa
€15.50
Crevettes mughlai
Crevettes agrémentées d'une sauce aux noix de coco de cajou, amandes, crème fraîches, raisons et oeufs
€16.00
Gambas curry
Gambas grillés servis dans une sauce auz tomates, amandes et coriandre
€21.00

Palak paneer
Epinards au curry et fromage indien fait maison
€9.50
Dal tarka
Mélande de lentilles accpmpagné d'haricots rouges aux herbes
€9.00
Bhindi curry
Gombos au curry, tomates, fines herbes et gingembre
€9.50
Baingan bhurta
Caviar d'aubergines aux aromates assaisonné d'herbes fraîches
€9.50
Vegetable curry
Maraichère de légumes aux épices vertes et coriandre préparée à la manière du nord de l'inde
€9.50
Matar paneer
Petits pois tendres à la paysanne et fromage indien fait maison
€9.50
Mushroom curry
Champignons sautés,fines herbes et curry
€9.50
Bombay aloo
Pomme de terre épicé à la façon de Mumbai
€9.50
Shahi paneer
Fromage indien fait maison au curry
€9.50

Crevettes biryani
Mélange subtil de riz basmati safrané et crevettes décortiquées aux fines herbes indiennes
€17.00
Sabzi biryani
Riz basmati safrané, mijoté avec des légumes, fines herbes indiennes et épices
€14.50
Chicken biryani
Mélange subtil de riz basmati safrané et de poulet désossé, épices, noix de cajou et raisins
€15.00
Agneau biryani
Mélange traditionnel de riz basmati et d'agneau, épices, noix de cajou et raisins
€16.00
Moghol Biryani
Mélange de riz Basmati safrané poulet,agneau,légumes
€17.00

Chicken tandoori
Poulet mariné dans une sauce au yaout avec épices et fines herbes
€8.50
Raita
Salade de légumes au yaourt
€6.50
Chicken tikka
Poulet désossé, mariné et cuit au tandoor
€8.50
Malai tikka
Poulet désossé, mariné aux noix de cajou et cuit au tandoor
€9.00
Samossa viande
€7.50
Oignon bahjia
Beignets d'oignons
€7.50
Baignan pakora
Beignets d'aubergines
€7.50
Mil jul pakora
Beignets d'oignons, pomme de terre et aubergines
€7.50
Samosa
Chausson aux légumes, pomme de terre et petits pois épicés
€6.50
Haryali tikka
Poulet désossé, mariné à la menthe et cuit au tandoor
€9.00
Sheek kabab
Brochette d'agneau haché au piment vert, coriandre frais et d'autres épices, grillé au tandoor
€8.00
Reshmi kabab
Brochette de filet de poulet haché aux épices vertes et grillé au tandoor
€8.00
Agneau tikka
Agneau grillé à la broche au tandoor
€10.00
Mixed grill
Assortiment de grillades
€20.00
Batair tandoori
Caille marinée, cuite au charbon de bois
€9.50
Fish tikka
Filet de poisson macéré dans une sauce aux épices et fines herbes indiennes, cuit au tandoor
€12.00
Gambas tandoori
Gambas marinés grillés au tandoor
€20.00
Moghal kabab
Agneau haché à la coriandre fraîche, fines herbes indiennes, oeuf, cuit au beurre
€11.00

Sooji Halwa
Gâteau de semoule, beurre, sucre, amandes, raisins secs, noix de cajou
€6.00
Hot gulab jamun
Fantaisies chaudes de maharanis, roulées dans un sirop au zeste d'orange
€6.50
Gajar halwa
Friandises servies à la cour des grand moghols graines de cardamome, amandes, carottes, lait et crème fraîches
€6.50
Besan barfi
Amuses gourmands aux amandes et pistaches
€6.50
Coconut barfi
Gourmandise au noix de coco, une surprise de nababs
€6.50
Pista kulfi
Glace hindoue, typique rafraîchissement de fêtes en plein-air
€6.50