Glacier 1891 on Deliveroo

About Glacier 1891
Envie d'une pause gourmande ? 😋 Maison 1891 vous propose plus de 16 glaces et sorbets au saveurs inédites, mais aussi pâtisseries glacées des pâtisseries fraîches et des repas salés tout fait Maison... 🌼
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Salades et veloutés

Toutes nos salades et nos veloutés sont fabriqués maison et quotidiennement

Salade saumon frais et blé
Salade de blé, saumon frais cuit vapeur, pomme, raisin sec, crème fraîche, aneth, citron vert
€11.50

Toutes nos sandwichs sont fabriqués maison et quotidiennement

Sandwich brioché poulet tandoori
Sandwich brioché, poulet tandoori, œuf Bio, tomates, romaine, mayonnaise
€9.80
Sandwich brioché saumon rôti
Sandwich brioché , saumon frais rôti, pousses d’épinards, algues wakame, mayonnaise aux zestes de citron et d’orange,
€9.80
Sandwich brioché végétarien
Houmous maison, zaatar de chez Nomie, aubergines grillés au four, poivrons grillés au four, oignons confit
€9.80
Croque-monsieur jambon Prince de Paris et son mesclun
Pain de mie toasté Etoile du Berger, jambon de Paris Prince de Paris, beurre salé extra-finMesclun et vinaigrette au Xérès
€11.15
Croque-monsieur jambon Prince de Paris
Pain de mie toasté Etoile du Berger, jambon de Paris Prince de Paris, beurre salé extra-fin
€8.65

Toutes nos plats sont fabriqués maison et quotidiennement

Ravioles du Dauphiné et fondue de poireaux Label rouge AOP
Crème fraîche et bouillon de légumes gratinés au parmesan DOP
€9.80
Lasagnes végétariennes
Pâtes à lasagne, légumes confits : courgettes, poivrons jaunes et rouges avec aubergines, roquette et basilic , sauce tomate datterino maison, mozzarella di buffala et parmesan reggiano DOP
€12.00

Toutes nos pâtisseries sont fabriquées maison et quotidiennement

Tarte au citron individuelle
Pâte sucrée, crème d’amande, marmelade de citron, crémeux citron vert
€7.15
Cyriaque chocolat individuel
Croustillant chocolat, crémeux chocolat, chantilly tout chocolat
€7.80
Tarte aux pommes individuelle
Pâte sucrée, crème d’amande, pommes
€6.00
Flan vanille individuel
Flan à la vanille Bourbon de Madagascar
€4.60
Mousse au chocolat en petit pot de 100 g
Chocolat d’une plantation unique de Madagascar
€4.00
Panna cotta aux oranges fraîches et baie d'andaliman
€4.00

Toutes nos pâtisseries glacés sont fabriquées maison et quotidiennement

Fleur de meringue mangue, noix de coco citron vert individuelle
€7.50
Fleur de meringue mangue, noix de coco citron vert pour 3 à 4 personnes
€23.70
Fleur de meringue mangue, noix de coco citron vert pour 6 à 8 personnes
€47.40
Meringue caramel individuel
Glace caramel demi-sel, chantilly et grué
€7.50
Meringue caramel pour 3 à 4 personnes
Glace caramel demi-sel, chantilly et grué
€23.70
Meringue caramel pour 6 à 8 personnes
Glace caramel demi-sel, chantilly et grué
€47.40
Carré café blanc individuel
Biscuit d’amandes, confit d’orange et glace au café blanc
€7.80
Carré café blanc pour 4 personnes
Biscuit d’amandes, confit d’orange et glace au café blanc
€31.20
Carré café blanc pour 6 personnes
Biscuit d’amandes, confit d’orange et glace au café blanc
€46.80

Toutes nos glaces sont fabriquées maison et quotidiennement

½ Litre de sorbet pamplemousse et menthe fraîche
Emballage isotherme
€18.00
½ Litre de sorbet mangue Alphonso
Emballage isotherme
€18.00
½ Litre de sorbet citron - baie de sancho
Emballage isotherme
€18.00
½ Litre de glace vanille bourbon de Madagascar
Emballage isotherme
€18.00
½ Litre glace pistache d’Iran
Emballage isotherme
€18.00
½ Litre de glace chocolat de Madagascar Tannéa
Emballage isotherme
€18.00
½ Litre glace fleur d’oranger et dattes sukari
Emballage isotherme
€18.00
½ Litre glace caramel beurre salé marbrage caramel mou
Emballage isotherme
€18.00
½ Litre glace café blanc
Café infusé à froid pendant 24 heures.Emballage isotherme
€18.00
½ Litre glace noisette, praliné du Piémont
avec des petits morceaux de nougatineEmballage isotherme
€18.00
½ Litre glace gingembre - figues pochées
Emballage isotherme
€18.00

Toutes nos desserts sont fabriqués maison et quotidiennement

Toutes nos extractions et eaux infusées sont fabriquées maison et quotidiennement

Bière artisanale la petite Pigalle 33 cl
€7.50
Sauvignon blanc de Touraine 2018 75cl
Bonnigal-Bodet Vignerons
€18.40
Vin rosé la Matelote 75cl
Mont CaumeDomaine Dupuy de Lôme
€18.40
Vin rouge Les voiles latines 75 cl
Coteaux du LanguedocVignes des deux soleils
€18.40
Champagne Billecart-Salmon Brut rosé 75 cL
€82.80
Champagne Billecart-Salmon Brut Réserve 75 cL
€57.50
Sancerre blanc Domaine Vacheron 2018 75 cL
€36.80
Macon blanc Uchizy les Maranches 2017 75 cl
€39.10
Côtes de Provence rosé Cuvée de la Commanderie 75 cl
€23.00
Sancerre rouge Domaine Vacheron 75 cl
€39.10
Clos du Caillou rouge 75 cl
€23.00
Champagne Signature Huguenot-Tassin Extra Brut
Un champagne frais et fruité, d'une très belle longueur.Le très rare Pinot Blanc apporte sa rondeur et sa fraîcheur, à nos très fins et structurés Pinots Noirs. Les arômes d’agrumes et de fruits blancs frais soutiennent de délicats arômes de fruit secs.
€36.80

Fabrication maison